„Neuer Dünger“
Auf den Reisfeldern und Obstplantagen des Westens kümmern sich die Bauern nicht mehr nur um Aussaat und Ernte, wie sie es seit Generationen tun, sondern lernen auch, Daten zu „vermehren“. Jeder Schritt der Bodenvorbereitung, Düngung, Schädlingsbekämpfung und Ernte wird in einem elektronischen Tagebuch festgehalten. Jede Lieferung ist mit einem QR-Code versehen, der die Herkunft vom Feld bis auf den Tisch transparent zurückverfolgt.
Frau Le Ngoc Hien, Besitzerin der Peace Farm in der Provinz Vinh Long, gibt Techniken zum Melonenanbau weiter .
Dies ist ein wichtiger Schritt vorwärts in der digitalen Transformation der landwirtschaftlichen Produktion, bei der Unternehmen und Landwirte gemeinsam eine digitale Wertschöpfungskette aufbauen. Das MRV-System (Messung und Berichterstattung von Treibhausgasemissionen) wird angewendet, und die Landwirte werden in die Nutzung von Managementsoftware und die Echtzeit-Aktualisierung von Daten eingewiesen.
QR-Codes sind mehr als nur ein schickes Etikett. Sie sind der „Schlüssel“, der die Tür zu High-End-Märkten öffnet, wo Käufer Transparenz und die Einhaltung strenger Standards verlangen. Werden diese nicht eingehalten, können landwirtschaftliche Produkte bereits bei der Einfuhr abgelehnt werden, was nicht nur wirtschaftliche Schäden, sondern auch einen Imageschaden verursacht.
Ernte hochwertiger Melonen auf der Peace Farm.
War „Dünger“ früher eine physische Substanz, die Pflanzen ernährte, so sind Daten heute der „spirituelle Dünger“, der Vertrauen und Werte schafft. Viele Genossenschaften und kleine Unternehmen im Mekong-Delta nutzen IoT-Geräte bereits seit längerem, um pH-Wert und Luftfeuchtigkeit des Bodens zu messen, Schädlinge zu erkennen und Anbauflächen per Telefon zu verwalten. Produktionsprotokolle, Bilder und landwirtschaftliche Beratung werden elektronisch gespeichert. So können verarbeitende Betriebe die Herkunft leicht überprüfen und das Risiko von Retouren aufgrund von Verstößen gegen Standards reduzieren.
Der Weg zur Digitalisierung der Landwirtschaft ist jedoch noch mit zahlreichen Hindernissen verbunden. In abgelegenen Gebieten ist die Netzwerkinfrastruktur schwach, die anfänglichen Investitionskosten hoch und die Technologienutzung begrenzt. Viele Landwirte befürchten nach wie vor, die Kontrolle über ihre Daten zu verlieren oder schwer messbare „unsichtbare Kosten“ tragen zu müssen. Diese ersten Schritte zeigen jedoch allmählich, dass die digitale Transformation keine Option mehr ist, sondern ein unvermeidlicher Weg für die westliche Landwirtschaft, um standhaft zu bleiben und einen Durchbruch zu erzielen.
Peace Farm – digitale landwirtschaftliche Vision
In der Provinz Vinh Long ist die Peace Farm von Frau Le Ngoc Hien ein typisches Beispiel für die Anwendung digitaler Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion.
„Früher wurde manuell bewässert, und die Wassermenge ließ sich nicht kontrollieren, was zu einer Verschwendung von Strom und Ressourcen führte. Dank Sensoren und automatischen Bewässerungssystemen können wir jetzt die Wasser- und Düngermenge für jede Phase anpassen. Alles wird per Telefon ferngesteuert“, erzählte Frau Hien.
Dank Technologie sparen Landwirte deutlich Kosten und Arbeitsaufwand und steigern gleichzeitig die Effizienz ihrer Landwirtschaft. Temperatur- und Feuchtigkeitssensoren helfen, den Bewässerungsbedarf präzise zu ermitteln und vermeiden so die bisherige „intuitive Bewässerung“. Bei hochwertigen Nutzpflanzen ermöglicht die Technologie zudem eine detaillierte Nährstoffkontrolle von Stickstoff, Phosphor und Kalium und passt die Düngemenge automatisch an, wenn Mängel festgestellt werden.
Laut Frau Hien müssen Investitionen in Technologie jedoch sorgfältig kalkuliert werden. „Wenn der Melonenanbau nur einen wirtschaftlichen Wert von weniger als 100.000 VND pro Kilo bringt, ist eine Investition in Ausrüstung im Wert von mehreren Milliarden VND nicht sinnvoll. Die Technologie muss erschwinglich sein und den Produktionsanforderungen entsprechen“, sagte Frau Hien.
Die digitale Transformation ist ein unumkehrbarer Trend, doch Landwirte müssen die Technologie verstehen und beherrschen und dürfen nicht in Trends investieren.
Frau Le Ngoc Hien überprüft den Nährwert jeder Melonenpflanze auf der Farm.
Frau Hien betonte auch, dass die Landwirtschaft, selbst mit technologischer Unterstützung, immer noch Geschick und Beobachtungsgabe erfordere. Maschinen können die Bewässerung steuern, aber nur Landwirte können verstehen, was die Pflanzen brauchen und ob sie gesund oder schwach sind. Landwirtschaft lässt sich nicht einfach durch „dasitzen und Knöpfe drücken“ betreiben.
Das Mekong-Delta hat das Zeug dazu, eine zentrale digitale Agrarregion des Landes zu werden – dank hoher Erträge, Produktionserfahrung und kooperativem Geist. Um das Potenzial jedoch in die Tat umzusetzen, bedarf es einer Synchronisierung der digitalen Infrastruktur, der Strom- und Telekommunikationsinfrastruktur, der Investitionspolitik für Ausrüstung, der digitalen Personalschulung und eines rechtlichen Rahmens zum Schutz der Daten der Landwirte.
Wenn Daten transparent erhoben, verwaltet und weitergegeben werden, können landwirtschaftliche Produkte aus dem Mekong-Delta nicht nur internationale Standards erfüllen, sondern auch Nischenmärkte erreichen – biologisch, umweltfreundlich, emissionsarm, wo die Verbraucher bereit sind, für Transparenz und Nachhaltigkeit einen Aufpreis zu zahlen.
Die Reisfelder im Westen verändern sich: Von tiefliegenden Reisfeldern über Salzwiesen bis hin zu Obstgärten am Flussufer – alles wird durch Technologie „aktiviert“. QR-Codes, Daten, IoT oder digitale Zusammenarbeit sind nicht nur Werkzeuge, sondern Samen, die den Weg für die Zukunft ebnen. Und wenn Regierung, Unternehmen und Landwirte zusammenarbeiten, werden Daten nicht nur „neuer Dünger“, sondern zum Lebenselixier der vietnamesischen Landwirtschaft.
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/-trong-du-lieu-tren-nhung-canh-dong-cong-nghe/20251017032350438
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