China ist nach wie vor das wichtigste Zielland für vietnamesischen Pangasius.

Auch im Jahr 2024 werden der chinesische und der Hongkonger Markt (China) noch immer die wichtigsten Absatzmärkte für vietnamesischen Pangasius sein.

Laut der Vereinigung der verarbeitenden und Meeresfrüchteexport Vietnam, Vietnams Pangasius-Exporte überwinden das schwierige und herausfordernde Jahr 2024 mit einem Exportumsatz von 2 Milliarden USD und einem langsamen, aber stetigen Wachstum. Veränderungen im Verbrauchergeschmack, Marktanpassungen, Schwankungen geopolitischer Faktoren, Krieg, Frachtraten, Steuern usw. sind im aktuellen Kontext unvermeidliche Hindernisse.

China ist nach wie vor das beliebteste Zielland für vietnamesischen Pangasius. Illustratives Foto

Der entscheidende Faktor für die Marktpositionierung eines Produkts und insbesondere für das Vertrauen der Verbraucher ist jedoch nach wie vor die gute Qualität in Verbindung mit einem angemessenen Preis. Die gute Qualität der Endprodukte beruht auf guten Produktions- und Verarbeitungsverfahren im Einklang mit den Standards für Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Um dies zu erreichen, muss der geerntete Pangasius vor der Einlieferung in die Fabrik und der Verarbeitung alle Größenanforderungen erfüllen und frei von Krankheiten sein. Gute Rassen, sorgfältig ausgewählt und unter guten Bedingungen aufgezogen, bestimmen die Qualität des Endprodukts.

Die durchschnittliche Aufzuchtzeit von Pangasius beträgt 10 Monate. Die Fische erreichen eine Größe von 0,7 bis 1,5 kg pro Fisch und erfüllen damit die Standards für kommerziellen Pangasius. Die lange Aufzucht erfordert Ausdauer, Sorgfalt, Akribie, genaue Beobachtung der Fische, rechtzeitige Erkennung und Trennung kranker Fische vom Fisch, um die Produktion für Verarbeitung, Produktion und Export sicherzustellen. Daher sind die Landwirte eine wichtige treibende Kraft bei der Steigerung von Produktion und Export. Die Gewinne der Landwirte sind die treibende Kraft für die Erweiterung der Teiche und begrenzen die Situation hängender Teiche.

Über den Verbrauchermarkt, China und Hongkong (China) sind nach wie vor die wichtigsten Ziele für vietnamesische Pangasius-Exporte. Allein im Dezember 2024 erreichten die Pangasius-Exporte in diesen Markt mehr als 52 Millionen USD, ein Anstieg von 19 % gegenüber dem gleichen Zeitraum. Die kumulierten Pangasius-Exporte für das gesamte Jahr 2024 nach China und Hongkong (China) erreichten mehr als 580 Millionen USD, ein leichter Anstieg von 1,3 % gegenüber 2023.

Die Vereinigten Staaten belegen nach China weiterhin den zweiten Platz unter den Ländern, die am meisten vietnamesischen Pangasius importieren. Im letzten Monat des Jahres 2024 erreichten die Pangasius-Exporte auf den US-Markt fast 28 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 40 % im Vergleich zum Dezember 2023.

Die Pangasius-Exporte in den vom CPTPP unterstützten Marktblock werden 2024 ebenfalls um 10 % auf über 274 Millionen US-Dollar wachsen. Mexiko bleibt dabei das Land mit den meisten Pangasius-Importen aus Vietnam. Im Jahr 2024 werden die Pangasius-Exporte nach Mexiko 76 Millionen US-Dollar erreichen, ein Plus von 4 % gegenüber 2023.

Die Pangasius-Exporte auf den EU-Markt erreichten im letzten Monat des Jahres 2024 ebenfalls fast 16 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 18 % gegenüber Dezember 2023. Die Niederlande, Deutschland, Belgien, Spanien usw. sind die Länder, die den größten vietnamesischen Pangasius im Block importieren. Im Gegensatz zu anderen Ländern verzeichneten die Pangasius-Exporte allein nach Deutschland im Jahr 2024 jedoch einen Rückgang um 2 % auf einen Wert von über 37 Millionen US-Dollar.

Darüber hinaus Pangasius-Export Auch einige andere Märkte erzielten positive Ergebnisse und verzeichneten ein positives Wachstum, beispielsweise Brasilien mit einem Anstieg von 15 %, Thailand mit einem Anstieg von 4 %, Kolumbien mit einem Anstieg von 36 % usw.

Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten gilt 2025 als ein wichtiges Jahr für die vietnamesische Meeresfrüchteexportindustrie, wobei die vietnamesischen Bauern und Fischer die treibende Kraft sein werden. 2025 verspricht auch das Jahr zu werden, in dem die Pangasiusexporte neue Meilensteine erreichen.

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