Nachdem der Vorfall an der Hoang Thu Pho 1-Schule (Bezirk Bac Ha) aufgedeckt wurde, bei dem „11 Schüler zwei Packungen Instantnudeln aßen“, forderte das Bildungs- und Ausbildungsministerium von Lao Cai die weiterführenden Schulen auf, im gesamten Lebensmittelverarbeitungsbereich, Lebensmittelausgabebereich und Speisesaal Überwachungskameras zu installieren.
Die Behörde verlangt von den Schulen außerdem, Konten einzurichten und Kamerazugriffskonten zu veröffentlichen, auf die Eltern, Organisationen und Behörden zugreifen und die sie überwachen können. Die Behörde verlangt, dass die Installation vor dem 10. Januar 2024 abgeschlossen ist und aus eigenen Mitteln der Schule finanziert wird.
Hoang Thu Pho 1 Grundschule für ethnische Minderheiten (Gemeinde Hoang Thu Pho, Bezirk Bac Ha, Provinz Lao Cai). (Foto: Duc Phong)
Das Installieren von Kameras oder das Senden von Bildern der Mahlzeiten der Schüler ist nichts Neues. In Ho-Chi-Minh-Stadt gab es zu Beginn des Schuljahres in einigen Schulen in Thu Duc City Probleme mit der Verpflegung.
Zu diesem Zeitpunkt tauchten in den sozialen Medien Clips auf, die in einer Einrichtung gedreht wurden, die Mahlzeiten für eine Grundschule in dieser Stadt bereitstellte. In dem Clip entdeckten Eltern übelriechendes und nicht sicheres Essen. Später stellte sich heraus, dass sich der Vorfall in einer Einrichtung ereignet hatte, die Mahlzeiten für Schüler der Phu Huu-Grundschule bereitstellte.
Als Reaktion auf die Reaktionen der Eltern beschloss die Schule, die Internatsbetreuung einzustellen und auch den Essensliefervertrag mit dem Partner zu kündigen. Darüber hinaus mussten vier weitere Schulen, die mit der Essensliefereinheit kooperierten, zu einer neuen Essensliefereinheit wechseln.
Um die Schulspeisung der Schüler besser zu überwachen, verlangt das Bildungsministerium dieser Stadt weiterhin, dass die Schulleiter der Schulen in Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt, täglich Fotos von den Mahlzeiten der Schüler machen und diese an das Bildungsministerium senden. Das Bildungsministerium wird Informationstechnologie einsetzen und eine Verbindung einrichten, über die die Schulleiter Fotos der Mahlzeiten an den Elternbeirat und gleichzeitig an das Bildungsministerium senden können.
Das Ministerium für Bildung und Ausbildung beauftragt einen Spezialisten mit der Verantwortung. Bei Problemen werden Beweise zum Vergleich vorgelegt. Dies ist eine Koordination zwischen Eltern und professionellen Agenturen, um die Sicherheit der Schüler zu gewährleisten.
Der Direktor der Hoang Thu Pho 1 Primary Boarding School für ethnische Minderheiten erklärte dem Inspektionsteam, dass „11 Schüler zwei Packungen Instantnudeln gegessen hatten“. (Foto: TL)
Können Kameras oder Essensbilder die Mahlzeiten im Internat überwachen? Ein Schulleiter in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass wir Menschen oft andere Mittel benutzen, um unser Fehlverhalten zu rechtfertigen. Beispielsweise müssen wir bei Prüfungen Überwachungskameras im Prüfungsraum installieren und die Schüler zwingen, ihre Schultaschen 50 Meter vom Prüfungsraum entfernt abzustellen. Trotzdem kommt es immer noch zu Betrug und Missachtung.
Die Installation von Kameras zur Überwachung der Mahlzeiten in Internaten kann nur das Bild der Mahlzeit überwachen, nicht jedoch den Nährwert oder verdorbene Lebensmittel. Die Kamera liefert lediglich ein externes Bild und kann den Menschen bei der Kontrolle, Quantifizierung und Qualifizierung von Lebensmitteln sowie bei der Lebensmittelhygiene und -sicherheit nicht ersetzen.
Andererseits ist die Installation von Kameras nur eine vorübergehende Lösung. Ob das Essen gut oder schlecht ist, hängt von der Ethik des Lehrers ab. Selbst wenn der Lehrer Berechnungen anstellt, spiegeln die farbenfrohen und schönen Bilder der Kamera nicht die Qualität des Essens wider.
Die Qualität des Essens hängt davon ab, ob Fleisch, Fisch, Hühnchen, Gemüse und Obst frisch und sauber sind. Es hängt davon ab, ob die Verarbeitung sauber ist. Wenn der Lehrer Zutaten der Güteklasse 3 statt der Güteklasse 1 kauft, kann das Kamerabild dies nicht überwachen. Die Qualität des Mittagessens hängt also vom Herzen des Lehrers ab, nicht vom Kamerabild“, sagte er.
Ein anderer Schulleiter in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte ebenfalls, die Installation von Kameras sei zwar teuer, bringe aber keinen echten Mehrwert für die Verpflegung der Schüler. Die Installation von Kameras sei lediglich eine sentimentale Angelegenheit, damit die Leute sehen, dass die Schule und die Behörden auf Feedback reagieren.
„Wenn die Schulleitung nicht ethisch und verantwortungsbewusst handelt, ist das Essen für die Schüler weder nahrhaft noch lecker und von guter Qualität“, sagte sie. Ihrer Ansicht nach gab es in der Vergangenheit nicht nur beim Schulessen, sondern auch viele negative Vorfälle im Zusammenhang mit Uniformen, Schülermilch, Essen usw. Dies seien Probleme und Phänomene, die von der Schulleitung ethisches Verhalten erfordern.
„Was ist, wenn die Kamera defekt ist?“ , fragte ein Lehrer in Ho-Chi-Minh-Stadt. Laut ihm ist die Installation von Kameras nur eine vorübergehende Lösung. Die langfristige Lösung besteht darin, einen Speiseplan zu erstellen und ihn für alle sichtbar auszuhängen. Wenn die Schule ihn öffentlich macht und am Schwarzen Brett aushängt, wissen die Eltern, wie ihre Kinder essen.
Herr Huynh Thanh Phu, Rektor der Bui Thi Xuan High School (HCMC), teilte mit, dass er zur Kontrolle der Schülerverpflegung täglich Lebensmittelproben einholen muss. Schulleitung und Schülerverwaltung nehmen zusammen mit den Schülern auch Mittag- und Frühstück ein. Sollte es also zu Unstimmigkeiten kommen, werde die Schule dies sofort beheben und sogar den Vertrag mit dem örtlichen Verpflegungsanbieter kündigen.
„Wenn wir Erwachsenen das Essen lecker finden, wird es unseren Schülern sicher auch schmecken. Wenn wir es schlecht finden, wird es den Schülern auch schlecht schmecken. Wir essen jeden Tag, um es zu überprüfen, zu bewerten und zu bestätigen“, sagte Herr Phu.
Der Schulleiter sagte, dies würde die Verpflegungseinheit bei negativen Anzeichen misstrauisch machen. Was das Auswärtsessen der Schüler betreffe, sagte Herr Phu, die Schule respektiere die Entscheidungen der Schüler und ihrer Familien, er habe jedoch alle Restaurants in der Umgebung der Schule besucht und den Schülern dann mitgeteilt, ob die Restaurants gut oder schlecht seien, und gleichzeitig den Eltern geraten, die Schüler an sicheren Orten essen zu lassen.
(Quelle: Vietnamnet)
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)