Über Luc Ngan zum Litschipflücken

Wenn Moc Chau im Sommer Erfahrung im Pflaumenpflücken hat, kann Bac Giang auch Litschis pflücken und im Garten genießen.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 Jahre alt) und ihre Freunde fuhren etwa zwei Stunden mit ihren Motorrädern von Hanoi , um in einem Garten im Dorf Dong Giao, Gemeinde Quy Son, Bezirk Luc Ngan, Litschis zu pflücken. Es war das erste Mal, dass Thuong die Gelegenheit hatte, einen etwa 5 Hektar großen Litschigarten zu bewundern, mit 5-10 m hohen Litschibäumen mit himbeerförmigen Kronen, die in Reihen gepflanzt sind. Die Litschibäume haben viele Blätter, sodass die Früchte von weitem nicht gut zu sehen sind. Aber beim Näherkommen waren die Litschibüsche fast alle reif. Einige Zweige waren so schwer, dass sie einen Stock verwenden mussten, um zu verhindern, dass die Früchte den Boden berührten und verfaulen oder verderben.

Luc Ngan und Tan Yen sind zwei wichtige Litschi-Anbaugebiete der fast 30.000 Hektar großen „Litschi-Hauptstadt“ Bac Giang. Im April 2023 wurde die Luc Ngan-Litschi von der Asia Record Organization als vietnamesische Spezialität anerkannt, die nach den Kriterien des asiatischen kulinarischen Werts einen asiatischen Rekord erreicht hat. Beim Besuch des Bezirks Luc Ngan können Besucher die sorgfältig angelegten, hügeligen Litschi-Hügel leicht erkennen. Jedes Jahr um diese Zeit werden die Straßen in Luc Ngan von Lastwagen mit geernteten Litschis rot gefärbt.

Lastwagen mit geernteten Litschis sind auf den Straßen in Luc Ngan, Bac Giang, geschäftig unterwegs. Foto: Tran Anh Tuan.

Die Provinz Bac Giang fördert den Litschi-Gartentourismus, um Litschis zu fördern und den Konsum zu fördern. Derzeit gibt es im Distrikt Luc Ngan mehr als 200 Genossenschaften, die Litschis anbauen, Besucher willkommen heißen und ihnen Verpflegung, Unterkunft und Unterhaltung bieten. Touren im Distrikt Luc Ngan verbinden das Erleben von Litschi-Gärten mit dem Besuch malerischer Orte wie dem Cam Son-See, dem Khuon Than-See, der Am Vai-Pagode, Bächen und Bergen.

„Ich habe nur ein Foto gemacht und dann die Litschi geschält, um sie zu essen. Das Fruchtfleisch ist dick und elfenbeinweiß. Wenn ich hineinbeiße, fühlt es sich wässrig, süß und aromatisch an, und ich möchte am liebsten ein Kilo davon essen, aber ich muss mich zurückhalten, weil ich Angst vor der Hitze habe“, erzählte Thuong von ihrem Erlebnis im Litschigarten.

Die Zweige der Litschi sind niedrig, sodass Sie die Früchte einfach pflücken können. Die Litschifrucht ist groß, leuchtend rot und fällt mit bloßem Auge oder auf Fotos auf.

Thuong sagte, der Genuss von Litschis im eigenen Garten sei interessanter und köstlicher als der Verzehr von Früchten, die man auf dem Markt oder im Supermarkt kauft. Frische Litschis aus dem Garten schmecken frischer und süßer, während Litschis aus dem Garten leicht säuerlich schmecken.

Das Litschipflücken in Luc Ngan vermittelt Thuong das Gefühl, in westlichen Gärten Früchte zu pflücken. „Wenn man in den Garten geht, um Litschis zu pflücken, kann man die Früchte essen und gleichzeitig schöne Fotos machen. Wenn man eine Hängematte unter den Litschibäumen aufhängen und nach oben greifen kann, um die Früchte zu pflücken, ist das noch besser“, erzählt Thuong.

Thuong kaufte auch Litschis als Geschenke. Ein Kilo Litschis kostet im Garten 30.000 VND, ab 20 Kilo 20.000 VND. Zuvor hatte Thuong eine Eintrittskarte für 60.000 VND gekauft.

Laut Thuong ist dies ein passendes Erlebnis für das Wochenende, man kann tagsüber hingehen und wiederkommen. Die beste Zeit, um die Litschi-Saison zu erleben, ist morgens, aber denken Sie daran, vor dem Litschi-Essen zu frühstücken. Wenn man hungrig Litschi isst, steigt der Blutzuckerspiegel im Körper plötzlich an, was leicht zu einem „Litschi-Rausch“, Schwindel, Benommenheit und Übelkeit führen kann. Thuong selbst hatte nach dem Litschi-Essen Magenkrämpfe, deshalb ruhte sich die ganze Gruppe aus und aß früh zu Mittag. Laut dem elektronischen Informationsportal des Gesundheitsamtes von Bac Giang sollten Erwachsene beim Verzehr von Litschi nicht mehr als 10 Stück essen, Kinder nur 3-4 Stück. Wenn man betrunken ist, trinkt man ein Glas Zuckerwasser, um die Situation zu verbessern.

Ein Vertreter des Litschigartens, in dem das Unternehmen tätig ist, sagte, dass das Litschipflücken Besucher jeden Alters anzieht, sowohl aus dem In- als auch aus dem Ausland, darunter auch Selbstversorgergruppen oder Unternehmen und Agenturen, die zum Teambuilding kommen. An Wochenenden ist die Besucherzahl am höchsten, schätzungsweise durchschnittlich 500 bis 1.000 Besucher.

In etwa 10 Tagen sind die Litschis in den Gärten und Hügeln reif. Die Litschi-Saison dauert nur etwa 2-3 Wochen. Die meisten Touren werden nur während dieser Zeit organisiert, da die Litschi-Saison ihren Höhepunkt erreicht hat. Besucher sollten daher die Gelegenheit nutzen, die Litschi-Saison zu erleben. Gegen Ende Juli endet die Litschi-Saison.

Thanh Thuong erlebte zum ersten Mal das Litschipflücken in ihrer Heimatstadt Luc Ngan, Bac Giang. Foto: NVCC

Laut einem Vertreter der Thanh Hai Commune Experience Tourism Cooperative (Garden Viet) im Dorf Bong 2, Gemeinde Thanh Hai, Bezirk Luc Ngan, Provinz Bac Giang, können Touristen nicht nur Litschis pflücken, sondern auch in Litschi-Gärten campen, mit den Einheimischen an einer nächtlichen Litschi-Pflücktour um 1-2 Uhr morgens teilnehmen, eine Bootsfahrt zum Fotografieren machen, die Litschi-Anbauinseln auf dem See besuchen, bei der Bienenwachsernte mitwirken und mit den Einheimischen Litschi-Blütenhonig von Hand sammeln.

Darüber hinaus können Besucher die Küche und berühmte lokale Spezialitäten wie Berghühnchen, Pferderollen, Chu-Nudeln, Garnelen und Fisch, Litschihonig sowie Gerichte und Getränke aus Litschi genießen.

Quynh Mai

Quellenlink: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html