Frau Minh Phung (33 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) verbringt oft mehr als 20 Minuten damit, die Zutatenliste sorgfältig zu lesen, wenn sie frische Milch für ihr Kind auswählt. „Mir sind nicht nur Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel wichtig, sondern auch die Herkunft des Produkts. Seit ich Mutter bin, ist mir klar geworden, wie wichtig die kleinen Textzeilen auf der Verpackung sind“, erzählt Frau Phung.
Tatsächlich zeigen Aufzeichnungen von Supermarktketten in Ho-Chi-Minh-Stadt, dass viele Eltern beim Kauf von Lebensmitteln für ihre Kinder vorsichtiger werden. Sie achten nicht nur darauf, was das Produkt „enthält“, sondern auch auf den Ausschlussfaktor, also die Stoffe, die in der Nahrung ihrer Kinder „nicht vorhanden sein sollten“.
Der Trend, Lebensmittel mit „transparenten Zutaten“ zu bevorzugen
Ein aktueller Bericht von Innova Market Insights ergab, dass rund drei Viertel der Verbraucher weltweit bereit sind, ihre Kaufentscheidung zu ändern, wenn die Zutateninformationen nicht transparent sind. Dieser Trend zeigt sich auch bei Babynahrung: Mehr als 70 % der im vergangenen Jahr auf den Markt gebrachten neuen Produkte verfügen über einfache, leicht verständliche Zutatenlisten, wodurch unnötige Zusatzstoffe minimiert werden.
In den USA zeigte der Bericht „Transparency Trends“ (NielsenIQ & FMI, 2023) außerdem, dass 76 % der Verbraucher Produkte schätzen, bei denen eindeutig „keine“ Inhaltsstoffe angegeben sind, wie etwa „ohne Gentechnik, ohne Antibiotika, ohne Farbstoffe“ …
Neben den „Was ist drin“-Faktoren achten Eltern auch auf die „Was ist nicht drin“-Faktoren in der Zutatenliste.
Dieser Trend nimmt auch in Vietnam stark zu, insbesondere unter Eltern, die in städtischen Gebieten leben und Zugang zu moderner Bildung und einem stabilen Einkommen haben. Frau Thanh Truc aus Hanoi, Mutter eines vierjährigen Mädchens, sagte, sie habe sich zunächst für Milch entschieden, weil ihr Kalzium, Vitamin D3 usw. zugesetzt waren. Als sie die Packungsbeilage jedoch sorgfältig las, sah sie, dass sie auch künstliche Aromen enthielt, und entschied sich daher gegen den Kauf. „Von da an achtete ich mehr auf Zutaten, die ‚da nichts zu suchen hatten‘“, fügte Frau Truc hinzu.
Moozi – Milchlinie mit „10 NEIN“ zu schädlichen Elementen
Die VitaDairy Joint Stock Company ist Vorreiter im Verbrauchertrend zu mehr Sicherheit und Transparenz und hat Moozi auf den Markt gebracht – eine Premium-Frischmilchlinie, die zu 100 % in Originalverpackungen aus Tasmanien (Australien) importiert wird. Das Produkt verzichtet auf zehn Inhaltsstoffe, die schädlich für die Gesundheit von Kindern sind, darunter Wachstumshormone, gentechnisch veränderte Lebensmittel, Antibiotikarückstände usw. Dieses Engagement basiert auf nachhaltiger Landwirtschaft und den besonderen natürlichen Bedingungen in Tasmanien.
Tasmanien liegt im südlichsten Teil Australiens und ist bekannt für sein unberührtes, streng geschütztes Ökosystem. Es zählt zu den Regionen mit der weltweit besten Luftqualität. Die Kühe der Moozi Farm werden naturnah und ohne industrielle Ställe gehalten, mit einer Besatzdichte von nur zwei Kühen pro Hektar. Die Kühe fressen das ganze Jahr über frisches Gras, ohne dass Wachstumshormone oder Wachstumsstimulanzien eingesetzt werden.
Moozi - ein frisches Milchprodukt mit "10 Nein"-Standards, enthält keine Substanzen, die für Kinder schädlich sein können
Dank der idealen Lebensbedingungen verfügen die Kühe über eine gute Widerstandskraft, sodass der Einsatz von Antibiotika nahezu nicht erforderlich ist. Daher enthält die Milch der Kühe auf der Moozi-Farm keine Antibiotika- oder Pestizidrückstände.
Der gesamte Prozess vom Melken bis zur Sterilisation und Konservierung wird in Tasmanien unter strenger Qualitätssicherung durchgeführt. So wird die Herkunft sichergestellt, kein Milchpulver verwendet und die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit für Kleinkinder gewährleistet.
Quelle: https://thanhnien.vn/chon-sua-cho-tre-khong-chi-can-duong-chat-ma-con-phai-khong-chua-chat-gay-hai-185250820152156236.htm
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