Den See ausbaggern, um 3 Tonnen Karpfen zu sammeln und Hunderte von Millionen zu verdienen, bevor der Küchengott in den Himmel zurückkehrt

Durch das Ausbaggern des Sees, um drei Tonnen Karpfen zu fangen, werden Hunderte von Millionen verdient, bevor der Küchengott in den Himmel zurückkehrt ( Video : Thanh Tung).

Wie geplant sind die Menschen in den drei Dörfern Bai Truc, Tan Co und Tan Hau (Stadt Tan Phong, Bezirk Quang Xuong, Provinz Thanh Hoa ) vom 20. bis 22. Dezember damit beschäftigt, Netze auszuwerfen und rote Karpfen zu fangen, um sie den Menschen anlässlich des Ong Cong- und Ong Tao-Festes zu servieren.

Die Einheimischen sagten, dass die Zucht von Rotkarpfen schon seit der Antike betrieben wird. Normalerweise beginnen die Bauern ab dem 8. Mondmonat mit der Freilassung der Jungfische und Mitte Dezember ist dann Erntezeit.

Frau Le Thi Thai (Dorf Bai Truc, Stadt Tan Phong, Bezirk Quang Xuong) ist seit vielen Jahren in der Rotkarpfenzucht tätig und sagte, dass ihre Familie dieses Jahr mehr als drei Tonnen Fisch auf dem Markt verkaufen wolle. Bis zum 21. Dezember war der gesamte Fisch von Händlern bestellt worden.

Derzeit verkauft die Familie von Frau Thai Rotkarpfen an Händler innerhalb und außerhalb der Provinz.

Laut Frau Thai ist die Fischqualität in diesem Jahr gut, der Verkaufspreis ist jedoch nicht so hoch wie in den Vorjahren. Derzeit schwankt der Preis zwischen 80.000 und 100.000 VND/kg.

Heutzutage sind die Züchter von Rotkarpfen mit der Ernte beschäftigt. Vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag strömen Händler hierher, um Fische zu kaufen und zu sammeln.

Vor dem Tag der Küchengötter baggern die Einheimischen Teiche aus, ziehen Netze aus, sammeln Fische in kleinen Netzen und warten darauf, dass Händler kommen und ihre Waren abholen.

Während des Transports zum Verzehr werden die Karpfen in große Wassersäcke verpackt, in die Sauerstoff gepumpt wird.

Statistiken zufolge gibt es in der Stadt Tan Phong mehr als 300 Haushalte, die Rotkarpfen züchten. Da Rotkarpfen eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich bringt, wurden in der Gemeinde seit vielen Jahren regelmäßig Bedingungen geschaffen, damit die Menschen Landkapital anhäufen können. So wurden spezielle Reisanbaugebiete in Aquakulturflächen umgewandelt, um ihr Einkommen zu steigern.

Quellenlink: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vet-ho-gom-3-tan-ca-chep-kiem-gon-tram-trieu-truoc-ngay-ong-tao-ve-troi-20240131222029948.htm