Lastwagen transportieren Schlangenkopffische über Nacht vor dem Tag des Gottes des Reichtums zum Binh-Dien-Markt

Am Tag des Gottes des Reichtums herrscht auf dem Binh-Dien-Markt reges Treiben. Dutzende Lastwagen mit Schlangenkopffischen fahren vom frühen Morgen bis spät in die Nacht ein und aus.

Seit dem frühen Morgen haben Händler begonnen, Schlangenkopffische zu kaufen – Foto: AN VI

Am frühen Morgen des 6. Februar herrschte im F-Cage, dem Meeresfrüchte-Versorgungsbereich des Binh-Dien-Marktes (HCMC), früher als sonst geschäftiges Treiben, denn Fischtransporter aus dem Westen lieferten Schlangenkopffische, um den Tag des Gottes des Reichtums (10. Januar) zu feiern.

Insbesondere waren es in den letzten beiden Tagen Lastwagen mit Schlangenkopffischen aus den Distrikten Hong Ngu (Dong Thap), Long Xuyen (An Giang), Tra Cu ( Tra Vinh ) usw., die den Markt am häufigsten befuhren und verließen.

F Cage verkauft eine Vielzahl von Meeresfrüchten, Schlangenkopffische sind auch heute noch das beliebteste Produkt – Foto: AN VI

Laut Herrn Nguyen Van Tien (39 Jahre alt, wohnhaft in Binh Chanh) beginnen die Mitarbeiter des Fischmarkts normalerweise gegen 19 Uhr mit der Arbeit und beenden ihre Schicht gegen 5 Uhr morgens.

Herr Tien sagte, dass er in den letzten zwei Tagen ununterbrochen von 19 Uhr bis 7 Uhr am nächsten Morgen arbeiten musste - Foto: AN VI

„Aber in den letzten zwei Tagen mussten wir ununterbrochen arbeiten. In vielen Lagern müssen die Mitarbeiter von 19 Uhr abends bis 7 Uhr morgens arbeiten. Wir können mittags nur ein paar Stunden schlafen“, fügte Herr Tien hinzu.

Die Mitarbeiter der Fischfarm haben in den letzten zwei Tagen ununterbrochen gearbeitet – Foto: AN VI

Der Binh-Dien-Markt ist um 18 Uhr am geschäftigsten, wenn die Mitarbeiter der Fischfarmen auf beiden Seiten des Marktes ihre Hauptschicht beginnen. Die Fische werden in große Plastikkisten verpackt, die in Lastwagen gestapelt werden.

Gegen 18 Uhr versammeln sich Fischtransporter aus den westlichen Provinzen auf dem Binh-Dien-Markt – Foto: AN VI

Sobald der Fischtransporter eintraf, machten sich die Lagermitarbeiter sofort an die Arbeit. Drei Leute stiegen in den Transporter, während die anderen die Plastikkisten auf die Karren trugen. Auf diese Weise trug und transportierte eine „Schicht“ von fünf Personen die Kisten ins Lager.

Jedes Fahrzeug verfügt über eine „Besatzung“, die für den Transport und die Klassifizierung der Fische zuständig ist – Foto: AN VI

Der Schlangenkopffisch wird dann vom Händler gewogen und nach Größe sortiert, um den Handel und Verzehr auf den Märkten von Ho-Chi-Minh-Stadt zu erleichtern. Wenn der Kunde eine Vorverarbeitung wünscht, sind zwei bis drei Frauen im Laden dafür zuständig.

Am Tag des Gottes des Reichtums haben alle es eilig, den Kunden Fisch zu liefern – Foto: AN VI

Frau Le Thi Cuc, Besitzerin der Fischfarm Cuc Loc, sagte, dass der Fischpreis in diesem Jahr je nach Größe zwischen 43.000 und 50.000 VND/kg liege. Normalerweise kauft ihre Farm etwa fünf Tonnen Fisch aller Art aus dem Westen und vertreibt ihn. In den letzten zwei Tagen konzentrierte sich die Farm ausschließlich auf Schlangenkopffische, und am späten Abend des 9. hatte die Menge bereits 20 Tonnen erreicht.

Viele Fischfarmen gaben an, dass die Menge an Fisch, die sie in der Nacht des 9. gekauft hatten, Dutzende Tonnen erreicht hatte - Foto: AN VI

„Dieses Jahr hat sich mein Lager gut verkauft. Bis jetzt ist der gesamte Fisch verkauft. Ich rufe weiterhin an, um LKWs aus dem Westen anzuwerben, die mehr Fisch bringen. Ich werde versuchen, bis morgen Mittag eine Menge Schlangenkopffische zu verkaufen, und dann wird der Preis sinken“, fügte Frau Cuc hinzu.

Schlangenkopffische werden derzeit je nach Größe für 43.000 – 50.000 VND/kg an Kunden verkauft – Foto: AN VI

Frau Cuc sagte, sie verkaufe seit über zehn Jahren Schlangenkopffische an Händler für gegrillten Schlangenkopffisch. Etwa einen Monat vor dem Tag des Reichtums rufen die Händler für gegrillten Fisch sie an, um Fisch zu bestellen.

Herr Phuc folgte dem Fischtransporter heute zwei Fahrten hintereinander von Tra Vinh zum Binh Dien Markt – Foto: AN VI

Herr Phuc (25 Jahre alt) fuhr zweimal täglich mit einem Lastwagen von Tra Vinh zum Binh Dien-Markt. Er schwitzte stark, lächelte aber immer noch strahlend und erzählte, dass dies eine seltene Gelegenheit sei und er sie deshalb nutzte, um zusätzliches Geld zu verdienen.

„Wenn ich den ganzen Tag unterwegs bin, zahlt mir der Fahrer eine Million und kümmert sich um Essen und Trinken. Wenn ich viel Fisch fange und die ganze Nacht arbeite, bekomme ich einen Extrabonus“, sagte Herr Phuc.

Lastwagen mit Fisch, der an Kunden in der Region Ho-Chi-Minh-Stadt geliefert werden soll, warten darauf, dass das Fischlager mit dem Sortieren fertig ist und den Fisch dann transportiert – Foto: AN VI

Neben den großen Fischlagern stehen auf beiden Seiten der Marktkäfige verstreut einige Tabletts mit Fisch von Einzelhändlern.

Der Markt wird in diesen Tagen die ganze Nacht geöffnet sein, um den Kunden pünktlich Fisch zu liefern – Foto: AN VI

Käufer, Verkäufer und Träger arbeiteten die ganze Nacht durch. Alle waren müde, aber sie sagten, dass es nur einmal im Jahr einen geschäftigen Handelstermin gebe, also gaben sie ihr Bestes.

Quelle: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm