Hà Nội là thiên đường ẩm thực với hàng loạt món ăn ngon, từ bát phở bò thơm phức buổi sáng, bánh đúc nóng hổi giữa trưa đến ngan cháy tỏi đậm đà cho bữa tối.
Nếu chỉ có một ngày để khám phá ẩm thực, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm những hương vị đặc trưng nhất của Thủ đô qua hành trình food tour (hành trình ẩm thực) dưới đây.
Phở Đức Khôi
Bắt đầu ngày mới với một bát phở Đức Khôi trên phố Phùng Hưng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của nước dùng chuẩn hương vị phở Hà Nội.
Mặc dù có vô số quán phở tại Thủ đô, nhưng phở Đức Khôi vẫn giữ vững phong vị truyền thống, không chạy theo những biến tấu hiện đại, là lựa chọn đáng thử cho những ai yêu thích món phở cổ điển.

Bát phở tại đây được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà, mang đậm phong vị truyền thống phở Hà Nội (Ảnh: Khôi Vũ).
Quán nằm trên đường Phùng Hưng, được biết đến với ông chủ rất cầu kỳ và kỹ tính. Thịt bò ở đây được chọn lọc kỹ lưỡng, đặc biệt là thịt tái, khi thái ra vẫn còn dẻo dính tay.
Nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương hầm chứ không dùng quế, hồi để tránh bị nặng mùi hay làm nước phở ngả màu.
Một bát phở nóng hổi với bánh phở dẻo, thịt bò mềm, chan nước dùng đậm đà sẽ giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
Địa chỉ: 77 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h-22h
Giá tham khảo: 40.000-50.000 VNĐ
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Vào buổi trưa, thực khách có thể thưởng thức bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân - món ăn tuổi thơ của người Hà Nội.
Bánh đúc nóng là một trong những món ăn trưa giản dị nhưng đầy hấp dẫn. Tại con ngõ nhỏ trên phố Lê Ngọc Hân, hàng bánh đúc nóng bà Nội đã tồn tại hơn 30 năm, trở thành ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ.

Bánh đúc nóng là món ăn gắn bó với nhiều thực khách suốt hàng chục năm qua (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).
Bánh đúc ở đây có độ quánh dẻo vừa phải, ăn kèm với nhân thịt băm xào cùng mộc nhĩ, hành khô phi thơm và nước dùng được ninh từ xương. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bánh, vị bùi của đậu hũ chiên giòn và chút cay cay của tiêu, ớt.
Ngoài bánh đúc, quán còn phục vụ thêm nhiều món ngon khác như bún ốc chuối đậu, miến trộn, bún riêu… rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng.
Địa chỉ: Ngõ 8 Lê Ngọc Hân, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h-21h
Giá tham khảo: 20.000-40.000 VNĐ
Sữa chua thạch lá nếp Đinh Liệt
Sau một bữa trưa đậm đà, du khách có thể dạo quanh khu phố cổ và ghé quán sữa chua thạch lá nếp trên phố Đinh Liệt để thưởng thức món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon.
Sữa chua thạch lá nếp là sự kết hợp hài hòa giữa sữa chua mềm mịn, thạch lá nếp xanh mát, trân châu dừa giòn dai, thêm chút sữa đặc và nước cốt dừa béo ngậy.
Ngoài ly sữa chua thạch lá nếp hay thạch hoa quả thông thường, món đặc biệt ở đây là sữa chua thạch phô mai trân châu trái tim bắt mắt, khiến thực khách thích thú từ cái nhìn đầu tiên.

Sữa chua thạch lá nếp và thạch hoa quả là hai món bán chạy nhất quán (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ của lá nếp, vị chua thanh mát của sữa chua và chút ngọt dịu từ lớp nước cốt dừa, tạo nên một món ăn vừa giải nhiệt, vừa làm dịu mát cơ thể trong những ngày nắng nóng oi ả.
Nơi đây thu hút rất nhiều học sinh và du khách nước ngoài. Quán nằm gần hồ Gươm, một vị trí vô cùng thuận tiện cho những ai muốn dạo chơi quanh khu phố cổ.
Sau khi thưởng thức món sữa chua thạch lá nếp mát lạnh, du khách có thể dễ dàng tiếp tục hành trình khám phá những con phố quanh hồ, tận hưởng không khí trong lành và vẻ đẹp cổ kính của Hà Nội.
Chắc chắn đây sẽ là một điểm dừng chân lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa ẩm thực và không gian thư giãn.
Địa chỉ: 5B Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h-23h
Giá tham khảo: 20.000 đồng/cốc
Chè 4 mùa Hàng Cân
Nếu bạn muốn thử một món chè đặc sắc khác, đừng quên ghé qua quán chè Hàng Cân - một địa chỉ nổi tiếng với những món chè truyền thống đặc trưng của Hà Nội.
Nằm ngay trên phố Hàng Cân, quán phục vụ nhiều loại chè như chè đậu xanh, chè bà ba, chè thập cẩm với đủ các topping như trân châu, dừa, nếp, đậu đỏ, hay chè sen, chè vừng, mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.

Hàng chè với tuổi đời gần 50 năm đã đồng hành cùng bao thế hệ, trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó quên của nhiều người (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Mỗi bát chè tại đây đều được chế biến kỹ lưỡng, nước chè ngọt vừa phải, thanh mát, dễ chịu, không quá ngọt gắt, rất phù hợp cho những ngày hè oi ả.
Quán không chỉ nổi bật bởi chất lượng món ăn mà còn bởi không gian bình dị, mang đậm phong cách Hà Nội xưa.
Giờ mở cửa: 9h-23h
Địa chỉ: Số 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giá tham khảo: 20.000-40.000 VNĐ
Ngan cháy tỏi Hàng Thiếc
Khi màn đêm buông xuống, Hà Nội lại khoác lên mình vẻ náo nhiệt rất riêng. Nếu đang tìm một địa chỉ để thưởng thức một bữa ăn đậm đà, hấp dẫn, quán ngan Dũng Huyền trên phố Hàng Thiếc là một gợi ý đáng cân nhắc.
Nơi đây từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích các món từ ngan.
Nổi bật nhất tại đây là ngan cháy tỏi - món ăn gây ấn tượng mạnh ngay lần đầu thưởng thức. Từng miếng thịt ngan được chiên giòn trên lửa lớn, phần da vàng ruộm, giòn rụm, còn phần thịt bên trong lại mềm, ngọt, thấm đều gia vị. Điểm đặc biệt làm nên sức hút cho món ăn này chính là lớp tỏi phi giòn thơm, phủ đều trên bề mặt, tạo nên hương vị khó quên.

Một mâm đồ ăn với đầy đủ cả ngan cháy tỏi, ngan luộc, canh măng, nộm, bún rối (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Không chỉ có ngan cháy tỏi, thực đơn của quán còn phong phú với nhiều món khác như ngan luộc, ngan nướng, miến ngan hay đặc biệt là món nộm chân ngan rút xương - món ăn khai vị được nhiều người yêu thích. Chân ngan sau khi rút xương được trộn cùng đu đủ, cà rốt, rau thơm và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn vừa giòn, vừa thanh mát, rất hợp để dùng kèm với các món chính.
Với không gian bình dân, phục vụ nhanh nhẹn và mức giá hợp lý, quán không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn là điểm dừng chân quen thuộc của nhiều du khách muốn khám phá ẩm thực đêm Hà Nội.
Địa chỉ: 71 Hàng Thiếc, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17h-22h
Giá tham khảo: 250.000-500.000 VNĐ
Kem trứng bà Khanh
Hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi một món tráng miệng đặc sắc. Để kết thúc một ngày dài đầy hương vị, quán kem trứng bà Khanh trên phố Hai Bà Trưng là một điểm đến không thể bỏ qua.
Từ lâu, món kem trứng đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức của nhiều thế hệ người Hà Nội, đặc biệt là với những ai yêu thích sự giản dị, mộc mạc của những món quà vặt phố xá xưa.

Kem trứng thơm ngon, béo mịn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các món ăn mang đậm dấu ấn truyền thống của Hà Nội (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Một cốc kem trứng tại quán mang đến cảm giác béo ngậy, mịn màng, với hương vị trứng gà tự nhiên đặc trưng, đánh bông đến khi sánh mượt. Sự kết hợp giữa kem và bánh mì giòn rụm, càng làm nổi bật lên hương vị thơm ngon và lạ miệng của món kem này.
Đặc biệt, quán còn sáng tạo thêm các vị kem độc đáo như cacao, cà phê, mật ong, matcha, mang đến sự phong phú, đa dạng cho thực khách yêu thích sự mới mẻ.
Tuy nhiên, kem trứng truyền thống vẫn luôn là lựa chọn được nhiều người yêu thích, giữ nguyên hương vị cổ điển của món ăn đã gắn bó với bao thế hệ.
Địa chỉ: 55B Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8h-22h
Giá tham khảo: 25.000-30.000 VNĐ
Phố Tạ Hiện
Nếu còn thời gian sau hành trình food tour, bạn có thể ghé qua phố Tạ Hiện - một trong những con phố sôi động và nổi tiếng bậc nhất khu phố cổ Hà Nội.
Nơi đây được mệnh danh là "ngã tư quốc tế" bởi luôn đông đúc khách du lịch, đặc biệt là vào buổi tối và cuối tuần.

Phố Tạ Hiện lúc nào cũng tấp nập người qua lại, đặc biệt vào buổi tối, tạo nên khung cảnh náo nhiệt đặc trưng giữa lòng phố cổ Hà Nội (Ảnh: Nguyễn Hà Nam).
Tạ Hiện không chỉ hấp dẫn bởi không khí náo nhiệt, mà còn bởi những món ăn vặt quen thuộc như nem chua rán, khoai tây chiên, chân gà nướng, cùng những cốc bia mát lạnh - đặc sản không thể thiếu mỗi khi đến con phố này.
Dạo bước trên con đường nhỏ lát gạch cổ kính, hòa mình vào dòng người tấp nập, lắng nghe những giai điệu du dương từ các nhóm nhạc đường phố, du khách sẽ cảm nhận rõ nét hơn về một Hà Nội vừa cổ kính, vừa hiện đại, đầy sức sống.
Đây cũng là điểm kết lý tưởng cho một ngày khám phá ẩm thực Thủ đô.
Địa chỉ: Phố Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ hoạt động: 17h-2h (tùy quán)
Giá tham khảo: 30.000-100.000 VNĐ
Một số lưu ý nhỏ
Khi tham gia food tour, có một số lưu ý giúp mọi người có trải nghiệm trọn vẹn. Nếu đi vào cuối tuần, các quán ăn thường rất đông, vì vậy du khách nên khởi hành sớm để tránh phải chờ đợi lâu.
Hãy chọn giày dép thoải mái vì có thể sẽ phải đi bộ khá nhiều giữa các điểm ăn uống. Đừng quên mang theo một chai nước nhỏ để giải khát sau khi thưởng thức các món ăn đậm vị.
Chỉ với khoảng 500.000 đồng/người, thực khách đã có thể khám phá những món ngon đặc trưng của Hà Nội.
Nếu có thêm thời gian, đừng ngần ngại tìm hiểu thêm những địa điểm ẩm thực thú vị khác để có cái nhìn sâu sắc hơn về văn hóa ẩm thực thủ đô.
Nguồn: https://dantri.com.vn/du-lich/food-tour-ha-noi-voi-500000-dong-an-du-mon-ngon-dac-san-pho-co-20250405110934570.htm
Bình luận (0)