Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?

Hot trend tiktok mùa hè năm nay, khúc bạch vải - món ăn kết hợp giữa sự thanh mát của vải và chè khúc bạch dịu ngọt đã trở thành tâm điểm gây sốt với những tín đồ sành ăn. Vô vàn lời khen với sự kết hợp thú vị này, cùng theo đó là cơn sốt bài đăng chia sẻ trải nghiệm thưởng thức và tự làm món ăn này tại nhà của cộng đồng mạng. Song cũng có rất nhiều ý kiến phản đối cho rằng món ăn này thật sự không đáng thử như mong đợi?

Vậy khúc bạch vải là món ăn như thế nào?

Món ăn này biến tấu từ món chè khúc bạch đã được rất nhiều người yêu thích trong những năm vừa qua, kết hợp với vải thiều tươi vào mùa. Phần vải được tách hạt, xếp đều vào khay, sau đó rưới hỗn hợp sữa khúc bạch cùng whipping cream, gelatin đã nấu lên trên, để nguội và làm lạnh là đã có thể thưởng thức ngay món ăn đang vô cùng hot này.

Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?- Ảnh 2. — Nguồn ảnh: Bách hóa xanh

Khúc bạch vải gây tranh cãi do đâu?

Với cách làm và nguyên liệu đơn giản rất phù hợp với mùa hè, không khó hiểu khi khúc bạch vải lại gây sốt đến vậy trong những ngày qua. Tưởng chừng sẽ là món ăn gây thương nhớ nhưng hương vị và giá thành của món ăn này lại nhận về kha khá sự tranh cãi từ cộng đồng mạng.

Gây sốt mạng xã hội gần đây, khúc bạch vải có thật sự là món ăn ‘đáng thử’?- Ảnh 3. — Món ăn gây nhiều tranh cãi gần đây. (Ảnh chụp màn hình)

Một tài khoản tiktok có hơn 1 triệu người theo dõi cho rằng: "Mọi người hãy khoan mua ăn món này, vì thực sự nó rất là dở, phần vải thì chua ngọt, khúc bạch thì lạt nên sự kết hợp này không hề ngon''. Anh còn cho rằng với giá tiền mình bỏ ra khoảng 120.000đ cho một hộp khúc bạch vải là không hề xứng đáng, video của anh đã nhận về gần 700 nghìn lượt xem và 40 nghìn lượt tương tác.

Một tiktoker nổi tiếng khác cũng đánh giá tiêu cực cho món ăn này, anh cho rằng: "khúc bạch đi đường khúc bạch, vải đi đường vải, không liên quan gì đến nhau".

Bên cạnh đó, vẫn có rất nhiều ý kiến cho rằng đây là món ăn ngon đáng thử, một tài khoản chia sẻ: "mình thấy vị tươi của vải kết hợp với khúc bạch béo béo rất ngon".

Dưới những bài đăng này là rất nhiều ý kiến đồng tình của cộng đồng mạng khiến cho khúc bạch vải trở thành món ăn gây drama nhất thời gian này.