Hải Dương bồi dưỡng truyền thống văn hóa của quê hương, đất nước cho thế hệ trẻ

Trong các ngày 23 và 25/4, Trường Tiểu học và Trường mầm non Thanh Bình (thành phố Hải Dương) phối hợp Công ty trách nhiệm hữu hạn phát triển giáo dục Phoenix Việt Nam tổ chức Ngày hội trải nghiệm "Nghề truyền thống Hải Dương quê em" thu hút sự tham gia của 2.600 học sinh tiểu học, trẻ mầm non cùng hàng trăm giáo viên, phụ huynh học sinh của 2 nhà trường.

Gần 2.000 học sinh Trường tiểu học Thanh Bình tham gia Ngày hội trải nghiệm nghề truyền thống.

Tại ngày hội, hai nhà trường tổ chức hàng chục gian hàng mô phỏng quy trình sản xuất, trưng bày, giới thiệu hàng chục mặt hàng, sản phẩm nghề thủ công truyền thống của quê hương Hải Dương.

Gian hàng bánh giầy, giò Sượt của phường Thanh Bình giới thiệu quy trình sản xuất món ăn truyền thống mang đậm hương vị quê hương của người dân Hải Dương.

Với lớp bánh giầy dẻo thơm được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, kết hợp cùng giò lụa dai ngon, đậm đà, món bánh giản dị này đã trở thành niềm tự hào của người dân làng Sượt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, bánh giầy giò, nơi đây còn gắn với nét đẹp văn hóa, về lễ hội truyền thống của quê hương Thanh Bình mỗi dịp xuân sang.

Nghệ nhân giới thiệu kỹ năng nặn tò he cho học sinh.

Tại gian hàng "tò he", món đồ chơi dân gian được nặn bằng bột gạo dẻo, sặc sỡ sắc màu-đã từng là một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt.

Bằng những ngón tay tài hoa và khéo léo, các nghệ nhân đã "thổi hồn" vào từng nắm bột, tạo nên những chú tò he xinh xắn mang hình hài con trâu, con rồng, cô Tấm, chú Cuội…

Với sự hướng dẫn của các nghệ nhân, các bé được tự tay nặn những con vật, hình nhân vật mà mình yêu thích, và mang về như một món quà của ký ức tuổi thơ. Từng tác phẩm không chỉ đẹp mà còn mang trong mình câu chuyện dân gian, bài học về lòng nhân hậu, nghĩa tình, về niềm vui thuần khiết của tuổi thơ.

Học sinh tiểu học Thanh Bình trải nghiệm giã bánh giầy.

Nghề làm bánh gai tuy mộc mạc, đơn sơ, nhưng lại chứa đựng bao công phu của người làm bánh, từ khâu chọn lá gai, ngâm gạo, giã nhuyễn, trộn bột cho đến nhân bánh ngọt bùi từ đậu xanh, dừa, vừng, mỡ đường...

Tất cả hòa quyện, được gói ghém bằng lớp lá chuối khô, buộc dây mềm mại, khi hấp lên thơm nức một góc trời quê. Ở gian hàng này, học sinh được các nghệ nhân hướng dẫn nặn bột, vê bánh, gói lá như những người thợ tí hon và hòa mình vào không gian thôn dã.

Cô giáo mầm non hướng dẫn trẻ kỹ năng cuộn bánh đa gạo.

Góc trải nghiệm khắc, in bản mộc, các em được tận mắt chứng kiến một nét đẹp truyền thống vô cùng độc đáo. Bản mộc chính là "máy in thủ công" của ông cha ta, nơi mà từng nét khắc, nét in đều mang hồn cốt dân tộc.

Tại đây, các bé được chiêm ngưỡng những bản in truyền thống với họa tiết dân gian, chữ Hán Nôm, hình ảnh phong tục xưa; tận tay in thử một bức tranh dân gian hay họa tiết đơn giản lên giấy bằng kỹ thuật thủ công; nghe kể về lịch sử và câu chuyện phía sau từng bản mộc.

Trẻ 5 tuổi trải nghiệm và xem "thầy đồ" viết thư pháp.

Tại Ngày hội trải nghiệm nghề truyền thống, các em học sinh còn được "hóa thân" thành những nghệ nhân nhí làm gốm, làm bánh đa gạo, làm bánh đậu xanh, làm cốm, vào vai "thầy đồ" viết thư pháp, đồng thời tham gia nhiều trò chơi dân gian bổ ích, lý thú, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc như bắt chạch trong chum, bịt mắt đập niêu đất, chơi chuyền, chơi ô ăn quan...

Thông qua hoạt động này, các nhà trường mong muốn tạo ra một sân chơi bổ ích, giúp các em học sinh không chỉ được trực tiếp trải nghiệm các công đoạn sản xuất mà còn hiểu hơn về sự khéo léo, tinh thần lao động chăm chỉ của người dân địa phương.

Sản phẩm bánh giầy Sượt tại Ngày hội nghề truyền thống do trẻ mầm non và các cô giáo hoàn thiện khâu giã và nặn bánh.

Đây cũng là cơ hội để các em bồi đắp tình yêu quê hương, trân trọng những giá trị truyền thống, đồng thời khơi gợi sự sáng tạo và đam mê khám phá trong mỗi em.

Nguồn: https://nhandan.vn/hai-duong-boi-duong-truyen-thong-van-hoa-cua-que-huong-dat-nuoc-cho-the-he-tre-post875268.html