ホーチミン市の興味深いレストランと飲食店10軒

ホーチミン市: ホーチミン市の興味深い 100 項目のリストには、観光客が同市を旅行する際に参考にできるレストランが 10 軒掲載されています。

以下の10軒の飲食店は、12月3日夜にホーチミン市観光局が発表した「ホーチミン市 - 興味深い100ヶ所」リストに掲載されており、興味深いツアー、興味深いアトラクション、エンターテイメントスポット（興味深いエンターテイメントプログラム）、興味深いショッピングスポット、興味深い観光宿泊施設、興味深いレストラン、興味深い飲食店、興味深いカフェ、興味深いチェックインスポット、興味深い観光、文化、 スポーツイベント、興味深い美味しい料理など、10のカテゴリーで104,000票以上の投票に基づいています。

マダム・ラム・レストラン

住所：No. 10 Tran Ngoc Dien、Thao Dien、Thu Duc City

レストランは、タオディエン区トランゴックディエン10番地にある複合施設の緑豊かなキャンパス内にあります。この空間は1950年代のインドシナ建築様式で設計されています。マダム・ラムは、現代的な料理でも知られています。メニューに載っている料理はすべて、地元の代表的な食材とスパイスを使用しています。それぞれの料理には伝統的な物語が結びついており、クエソンキャッサバフォー、サイゴントレイの甘いスープ、マックケン添えのグリルチキンウィングなど、家庭料理を彷彿とさせます。

レストラン・ノワール。暗闇のダイニング

住所： 180D Hai Ba Trung、ダカオ、1 区

1区ハイバーチュン通りの路地にひっそりと佇む「ノワール - ダイニング・イン・ザ・ダーク」では、暗闇の中で食事をする体験を提供しています。訪れる人はただリラックスし、味覚で料理の繊細さを味わい、音楽に心を解き放つだけでいいのです。

ホーチミン市にあるユニークな暗闇のレストラン。写真： Noir。暗闇での食事

食事をする前に、お客様はバッグ、私物、携帯電話、時計やライターなど光を発するものはすべて鍵のかかる引き出しに入れるよう求められます。その後、盲目のウェイターがいる暗い部屋に案内されます。

ダークレストランは世界中の多くの国ではもはや珍しいものではないが、このモデルがベトナムに導入されたのは2014年で、ハノイ出身のヴー・アン・トゥ氏とオランダ人のパートナーによって設立された。

アン・クアン

住所: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1

サイゴンの中心部にある、北部料理を専門とするレストランです。食材のほとんどは北部から運ばれてきます。カタツムリ入り春雨、魚入り春雨、カニ入り野菜スープ、エビのペースト揚げ、キュウリとナスのピクルスなど、北部の田舎の味を楽しめるシンプルな料理が楽しめます。

アン・クアンのラ・ヴォング・フィッシュケーキ。写真：アン・クアン

プロパガンダ ベトナム ビストロ レストラン

住所: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Ward, District 1

このレストランのハイライトは、ベトナム人にとって馴染み深いプロパガンダポスターによく見られる独特の画風の壁画です。外国人にとっては新鮮な感覚でしょう。料理はベトナムの食材を使用し、調理法は一新されながらも伝統的な風味はしっかりと受け継がれています。メニューには、ベトナム料理の定番である砕米、パン、春雨、春巻きなど、お馴染みの料理が並びます。

ザ・デッキ・サイゴン・レストラン

住所: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Thu Duc City

ザ・デッキ・サイゴンは、サイゴン川沿いのタイタオディエン地区に位置するレストラン＆バーです。ロマンチックな空間とエレガントなインテリアが融合し、訪れる人々を魅了しています。店内はガラス窓から常に明るい光が差し込みます。中庭の席は伝統的なスタイルで設計されており、小さな池の上に木製の床、水差し、そして竹やビンロウジュなどの植物が飾られています。

この場所は、サイゴン川沿いの夕日鑑賞スポットとしても観光客を魅了しています。観光客は毎日午後4時から6時の間、ワインやカクテルを飲みながら夕日を眺めることができます。

ベトナムハウスレストラン

住所: ドンコイ通り、1区

ベトナムハウスは、ドンコイ通りとマック・ティ・ブオイ通りの角にある古いコロニアル様式の建物です。1900年代には、有名なレストラン「リンペリアル」があり、多くのビジネスマンが訪れていました。現在、ベトナムハウスはオーストラリア系ベトナム人の有名シェフ、ルーク・グエンによって経営されています。

ベトナムハウスレストランの外観。写真：ベトナムハウス

レストランのメニューは、3つの地域の伝統的なベトナム料理に独創的なアレンジを加えたものです。バインセオにはアラスカ産タラバガニとイベリコ豚が添えられ、ビーフシチューにはマッシュビーンズとトリュフが添えられます。また、世界各地から取り寄せた500種類以上のプレミアムワインもご用意しています。

ガンレストランシステム

ホーチミン市でニャチャン料理を専門に提供するこの店は、ニャチャン名物料理を専門としています。定番の焼き春巻きに加え、ココナッツウォーターで蒸したエビ、魚醤で揚げたイカ、クラゲ麺、魚麺、中部沿岸地方名物の火鍋など、様々な料理をお楽しみいただけます。このレストランチェーンはホーチミン市に3店舗あり、タオディエン（トゥドゥック市）、ファムゴックタック（3区）、ハイバーチュン（1区）など、中心部に位置しています。各店舗はそれぞれ異なるレイアウトで、家族連れ、グループ、個人のお客様など、様々なお客様に対応しています。

ホーチミン市のクアンブイシステム

このシステムはホーチミン市に7店舗を展開しています。どのレストランも伝統的なベトナムの雰囲気を醸し出しています。インドシナ風の内装で、木製のテーブルと椅子、古風な色合いのランタンが、まるで自宅にいるような居心地の良い雰囲気を醸し出しています。メニューは3つの地域の郷土料理を中心に、地元の食材を使った素朴な味わいで、魚醤鍋、ナマズ鍋、ラヴォンを使った焼き魚、バナナと豆腐で煮込んだカタツムリ、スペアリブの酸辣湯、カニ春巻きなどが楽しめます。

ホーチミン市のギャングシステム

友人や同僚とお酒を飲みながら集まれる場所をお探しの方に、このお店は最適です。ベトナム料理、ヨーロッパ料理、日本料理に加え、生ビール、クラフトビール、ワインなど、豊富な種類の料理を取り揃えています。落ち着いた雰囲気の店内は、親密な集まりにも最適です。また、様々なテーマのライブミュージックナイトも頻繁に開催しており、活気あふれるパーティー空間となっています。

ビンクオイ観光村

サイゴン観光公社（サイゴンツーリストグループ）傘下のビンクオイ観光村は、タンダー半島に近接するビンクオイ1、2、3観光エリア、ヴァンタン観光エリア、タンカン観光エリア、サイゴンレストランシップ、カンザー観光エリア、そしてサイゴン川観光エリアで構成されています。この観光地は、多世代の家族連れのグループに最適で、田園地帯の雰囲気の中で、文化や郷土料理を共に楽しむことができます。

ビック・フォン

ソースリンク: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html