クー・ラオ・チャムにおけるアナツバメと鳥の巣の利用

クーラオチャム、特にタンチャウ村（ホイアン）におけるツバメの巣採取は400年以上の歴史を誇ります。阮朝時代には、王朝がツバメの巣採取部隊を設立しました。この採取は重要な経済資源をもたらすだけでなく、海と島々の主権を守ることにも貢献しています。

クーラオチャムのツバメは、灰色の羽と黒い翼を持つ小鳥です。朝方に餌（主に昆虫や露）を探しに飛び立ち、夕暮れ時に洞窟に戻ります。ツバメは、波や風を避けるため、海に近い崖の危険な洞窟を選び、そこに巣を作り、産卵します。ツバメが多く生息する洞窟は、ホンコー（母ツバメ）、ホンラオ、ホンタイ、ハン・ト・ヴォ、ハン・カです。

採掘は、深く、不安定で危険な洞窟で行われます。採掘者は竹で仮設の足場を築き、高い崖を登り、狭い洞窟に身を潜めなければなりません。これは危険と苦難に満ちた伝統工芸です。現在、クーラオチャム鳥の巣の採掘と管理は、ホイアン鳥の巣管理開発委員会によって行われており、特にアナツバメの群れの数が深刻な減少に陥っている状況を踏まえ、保全に重点を置いています。クーラオチャム鳥の巣は、今でも貴重な特産品であり、クアンナム省（ ダナン）の誇りです。