タオさんは、竹のトレーに5つの赤いドラゴンフルーツをきちんと並べ、テーブルに持ってきてこう紹介した。「ここではドラゴンフルーツは普通の果物とみなされていますが、フランスでは非常に貴重です。ドラゴンフルーツにはたくさんの栄養があり、このような果物が1個7ユーロくらいすることもあります。」
ティエン・ギエップで栽培された奇妙な輸入サボテン
その後、タオさんはゲストのために特製ドラゴンフルーツジュースを自ら用意しました。搾ったドラゴンフルーツに加え、少量の純粋な蜂蜜と新鮮なキンカンを絞りました。試飲したゲストは皆、うなずきながらその香りと美味しさを称賛しました。
赤いドラゴンフルーツジュースの話を通して、タオさんはサボテンへの思いと情熱を語りました。鋭い棘は多いものの、美しい花と甘い果実を持ち、人々の健康にも栄養価が高いサボテンです。現在、タオさんのエコガーデンには700種以上のサボテンが植えられています。ベトナムでは手に入らない奇妙な形のサボテンも多く、ティエンギエップの砂地に植えるために海外から輸入しています。今やタオさんのエコガーデンは、他に類を見ない「サボテン博物館」のようです。
グエン・ティ・フォン・タオさんは西洋出身で、幼少期からフランスで暮らしていました。10年以上前、夫と共にビジネスのためホーチミン市に戻りました。2021年に新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行が起こり、タオさんと夫はムイネーの観光地に「足止め」されました。この疫病の蔓延を避けられた時間は、彼女にとって太陽と風が吹き荒れるムイネー、ハムティエン、ティエンギエップ（ファンティエット市）の土地を知る良い機会でもありました。タオさんはサボテンが大好きで、中でもドラゴンフルーツはメキシコとコロンビアの砂漠原産のサボテン科です。ドラゴンフルーツは100年以上前にフランス人によってベトナムにもたらされました。そのため、彼女はビントゥアン省に立ち寄り、世界中のサボテンを栽培する庭園を作りました。フオン・タオさんは次のように語りました。「2021年末、ティエン・ギエップ地区ティエン・チュン村に1,300平方メートル以上の土地を購入しました。トラン・ビン・チュン通りに面した間口20メートルの土地です。生態庭園を開発するため、世界中からサボテンの品種を試験的に導入し、『ガイ・ガーデン』と名付けました。サボテンの収集以外にも、数百億ドンを投資して緑豊かな菜園の開発を拡大し、蓮を栽培するための池を掘り、魚を養殖し、果樹を植えました。2023年初頭には、観光客が訪れ、楽しみ、ティエン・ギエップ地方の郷土料理を楽しめる、より自由な『バーチャルリビング』エリアを設計・建設しました…」
観光客が庭園を訪れ、写真を撮る
観光客はボートに乗って蓮の花を見に行く
観光客が奇妙なサボテン園を見学
蓮園、養殖
8月の週末、突然の雨が降り、生態庭園はより緑豊かになりました。「ガイガーデン」の門までの道は人々で賑わい、地元の人々だけでなく、多くの観光客が憩いの場を訪れ、数百種にも及ぶ奇妙な形のサボテンを鑑賞していました。特に若者たちは、グループでティエン・ギエップ生態サボテン園の美しい景色を背景に、何百枚もの写真を撮っていました。
ソース
コメント (0)