タオさんは、竹のトレーに5つの赤いドラゴンフルーツをきちんと並べ、テーブルに持ってきて、こう紹介しました。「ここではドラゴンフルーツは普通の果物とみなされていますが、フランスでは非常に貴重です。ドラゴンフルーツにはたくさんの栄養があり、このような果物が1個7ユーロくらいすることもあります。」
ティエン・ギエップで栽培されている奇妙な輸入サボテンの種
その後、タオさんはゲストのために特製ドラゴンフルーツジュースを自ら用意しました。ドラゴンフルーツジュースに加え、少量の純粋な蜂蜜と新鮮なキンカンを絞りました。試飲したゲストは皆、うなずきながらその香りと美味しさを称賛しました。
赤いドラゴンフルーツジュースの話を通して、タオさんはサボテンへの思いと情熱を語りました。鋭い棘は多いものの、美しい花を咲かせ、甘い果実は人々の健康にも栄養価が高いのです。現在、タオさんのエコガーデンには700種以上のサボテンが植えられています。ベトナムでは手に入らない奇妙な形のサボテンも多く、ティエンギエップの砂地に植えるために海外から輸入しています。今、タオさんのエコガーデンは、他に類を見ない「サボテン博物館」のようです。
グエン・ティ・フォン・タオさんは西洋出身で、幼少期からフランスに定住していました。10年以上前、夫と共にビジネスのためホーチミン市に戻りました。2021年に新型コロナウイルス感染症の流行が起こり、タオさんと夫はムイネーの観光地に「足止め」されました。この疫病の蔓延を避けられた時間は、彼女にとって太陽と風が吹き荒れるムイネー、ハムティエン、ティエンギエップ(ファンティエット市)の土地を知る良い機会でもありました。タオさんはサボテンが大好きで、中でもドラゴンフルーツはメキシコとコロンビアの砂漠地帯原産のサボテン科です。ドラゴンフルーツは100年以上前にフランス人によってベトナムにもたらされました。そのため、彼女はビントゥアン省に立ち寄り、世界中のサボテンを栽培する庭園を作りました。フォン・タオさんは次のように語りました。「2021年末、ティエン・ギエップ地区ティエン・チュン村に1,300平方メートル以上の土地を購入しました。トラン・ビン・チュン通りに面した間口20メートルの敷地に、生態庭園を造成するため、世界中からサボテンの品種を持ち込み、植栽を試作し、『ガイ・ガーデン』と名付けました。サボテンの収集以外にも、数百億ドンを投資して菜園を拡張し、蓮を栽培するための池を掘り、魚を養殖し、果樹を植えました。2023年初頭には、観光客が訪れ、楽しみ、ティエン・ギエップ地方の郷土料理を楽しめる、より自由な「バーチャルリビング」エリアを設計・建設しました…」
観光客が庭園を訪れ、写真を撮る
観光客はボートに乗って蓮の花を見に行く
観光客が奇妙なサボテン園を見学
蓮園、養魚場
8月の週末、突然の雨が生態庭園の緑を一層鮮やかにしました。「ガイガーデン」の門までの道は、地元の人々だけでなく、多くの観光客が憩いの場を訪れ、数百種もの奇妙な形をしたサボテンを鑑賞する人々で賑わいました。特に若者たちは、グループでティエン・ギエップ生態サボテン園の美しい景色を背景に、何百枚もの写真を撮っていました。
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