粘り気があり香り高い北西部産の五色もち米

五色もち米は、ベトナム北西部のタイ族の伝統料理です。このもち米料理は美しいだけでなく、深い文化的意味を持っています。

五色もち米はタイの食文化において長い歴史を持っています。この料理は、旧正月、結婚式、家族や地域の重要な行事などでよく使われます。

もち米の5色は、金、木、水、火、土の五元素を表しています。それぞれの色には意味があり、宇宙の調和と豊かな人生への願いを表しています。

• 白：純粋さと高貴さを象徴します。
• 緑：成長と発展を象徴します。
• 黄色：富と繁栄を象徴します。
• 赤：強さと幸運を象徴します。
• 紫: 忠誠心と堅実さを象徴します。