北西市場へ行こう

ディエンビエンの大地と空は、野生のバン花の純白の彩りにどこまでも浸されているようだ。山頂から丘陵地帯、村へと続く道に至るまで、花々はどこまでも咲き誇る。大地と空は、優しく清らかな花の香りに包まれているようだ。

ディエンビエンにお越しの際は、山と森の景色、そして季節の純粋な色彩に浸ってください。また、モン族、コームー族、サパン族の民族コミュニティの独特の文化、料理、色鮮やかな錦織が集まるピンホーを訪れることもお忘れなく。

早朝、村がまだ霧に覆われている頃から、人々は至る所から市場へやって来た。歩いて来る人もいれば、バイクで来る人もいた。上流のムオンチャから、下流のムオンネから来る人もいた。あらゆる種類の農産物が並んでおり、蜂蜜の瓶、山菜、カルダモンを持参する人も少なかった。鶏や豚を数羽ずつ持ってくる人も多かった。錦織の衣装は色鮮やかで、多くの少女たちが独特の刺繍が施された靴を履いていた。

ディエンビエンがバンの花の純粋な色だとすれば、ラオカイの3月もまた、丘陵地帯に白い梨の花が咲き乱れる穏やかな季節で、この地の景色は真に美しく魅力的です。この時期にサパやバクハーを訪れると、広大な梨畑から漂う新鮮な空気と優しい香りを堪能できます。また、伝統的な祭りや儀式を通して、地元の人々の文化に触れる絶好の機会でもあります。

日曜日にラオカイにお越しの際は、バクハー市場を訪れるのをお忘れなく。週に一度開かれるこの市場は、西北民族の文化的な特徴を今もなお残す数少ない市場の一つです。また、スリランカのSerendib Travel Magazineが選ぶ東南アジアで最も魅力的な市場トップ10にベトナムから唯一選ばれた市場でもあります。

市場を訪れる人々は、商品を売買するだけでなく、忙しい一週間の疲れを癒し、交流し、食事をし、休息する日でもある。市場で一番馴染み深いのは、おそらく、湯気を立てて沸き立つタンコーだろう。その芳醇な香りは、山や森の冷え込む気候の中で、タンコーと香り高いトウモロコシ酒を一杯飲むと、寒さが吹き飛び、人々は市場を少し長居したくなるようだ。

タンコーに加えて、バックハー市場ではフォーホンも販売されており、フォートロン、フォーチャン、フォークオンなど、それぞれの客の好みに合わせてさまざまな方法で加工された料理が販売されています。その中でも、フォートロン（フォーチュアとも呼ばれる）が最も人気があり、バックハーの料理ブランドに貢献しています。

北西高原がお好きなら、ライチャウ省フォントー地区のシン・スオイ・ホー市場も見逃せないスポットです。地元の人々の文化的な美しさに触れたいなら、ぜひ訪れてみてください。シン・スオイ・ホー村はライチャウ市から約30kmの場所にあります。ここに来れば、山々と森に囲まれた絵のように美しい渓谷を眺めながら、ライチャウで最も賑やかな市場、シン・スオイ・ホー市場を散策できます。毎週土曜日の朝、地区の中心部で開かれるこの市場では、様々な興味深い催し物が楽しめます。

例えば、市場の床はソンバックマイ山の麓から運ばれてきた石で舗装され、屋台の骨組みはすべて木と茅葺きの葉で作られており、観光客に自然を身近に感じさせてくれます。伝統衣装を売るモン族の女性たちは、今もなお手早く刺繍をしており、時折、とても愛らしい微笑みを浮かべます。ここの風景と人々は、とても穏やかで詩的な雰囲気を醸し出しています。

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出典: https://baolaocai.vn/di-cho-phien-tay-bac-post399475.html