（祖国） - 12月30日、 クアンビン観光振興センターは2024年クアンビン観光料理コンテストを開催した。このコンテストは、クアンビン料理の伝統が染み付いた代表的な料理を称え、省内外の16の観光サービス企業と地元の料理製品を展示する多くの企業を誘致することを目的としている。
これは、シェフのスキルを向上させ、省の観光活動に役立つ料理活動の質を向上させるための実践的な活動の 1 つです。運動を促進し、食品の調理と飲み物の混合スキルを改善、革新、開発し、観光サービス施設で働く労働者の質と専門的価値を向上させます。
韓国人観光客はディスカバリーロッジホテルのシェフチームが用意した料理を楽しんでいます。
バイン・ドゥック - バドン - クアンビンの人々の有名なケーキ
さらに、参加団体や企業の料理を宣伝・紹介する機会であるとともに、観光活動における友好的で効果的なイメージの改善、革新、構築についての経験の交換、議論、学習の機会でもあります。シェフが才能と料理のテクニックを披露するための健康的で有用な遊び場を創出します。
クアンビン省観光情報振興センター所長のブイ・ティ・タン・トゥイ氏は次のように語った。「観光業界は、料理は観光客を誘致し、収益を生み出し、質の高い人材を育成し、観光の競争力を向上させるために、観光の質とブランドを創造する上で重要な要素であると認識しています。」
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外国人観光客がフォンニャ族の料理を楽しんでいる。
外国人観光客は、クアンビン省の地元産の植物を漬けたワインを楽しんでいる。
観光にとって、地元の料理は構成要素であり、成功や魅力の創出に重要な役割を果たし、目的地を宣伝する要因であり、時には観光客の旅行の動機や目的でもあります。
クアンビンは、ユニークな洞窟群や、観光客を魅了する多くの有名な景観がある場所であるだけでなく、比較的豊富で豊富な産物や料理の供給源でもあり、一度でも楽しんだことがある人なら誰でも永遠に思い出に残る場所です。
主催委員会はコンテストの最優秀賞を授与した。
社会の発展とともに、クアンビン料理は、地元の人々の食スタイルの独特な特徴を確保し、満たし続け、独特の伝統的なアイデンティティを肯定しながらも、時代の交流と統合の傾向に合わせて料理文化を発展させています...ブイ・ティ・タン・トゥイ氏は述べました。
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出典: https://toquoc.vn/du-khach-nuoc-ngoai-me-man-huong-vi-am-thuc-quang-binh-20241230173637247.htm
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