サイゴンツーリストグループの料理フェスティバルで観光客が体験を楽しむ

（NLDO） - サイゴンツーリストグループ2025食と文化フェスティバルでは、料理以外にも、来場者が参加できる体験型アクティビティも数多く用意されています。

サイゴンツーリストグループの2025年食と飲み物文化フェスティバルは、料理と飲み物の数の点で以前のフェスティバルを上回り、国内の3つの地域すべてから選りすぐりの600以上のおいしい料理と地元の製品が揃っています。

このプログラムには、 料理以外にも、水上人形劇、クアンホー、ドン・カ・タイ・トゥ、中央高原の銅鑼の演奏、ケーキ、織物、陶器、ドン・ホー絵画を作る職人がいる伝統工芸村エリアなど、一連のユニークな文化活動があり、多くの人々や観光客を魅了しています。

サイゴンツーリストグループ2025食と文化フェスティバルの2日目、ダイニングエリアは満席でした。

ヴァンタン観光エリアの正門からすぐに、露店商、人形を作る職人、錦織り、竹や籐織り、民芸パフォーマンスなどがある伝統的な文化空間が訪問者を魅了します。

料理以外にも、この祭りは、水上人形劇、ストリートマジックサーカス、タイのソエダンス、クアンホ、ドンカタイトゥ、クメールのモンキーダンス、ベンチェのサックブアの歌、バイチョイの歌、フエの歌、中部高原のソダン族の銅鑼の演奏、伝統的な石琴楽器、コールアンドレスポンスの歌など、多くのユニークな文化的、芸術的なアクティビティで賑やかで活気に満ちています。

このフェスティバルでは、村の伝統工芸活動、50種類以上のケーキを使った民芸ケーキ作り、職人と一緒にケーキの葉包み、焼き、蒸し、揚げを体験、春雨作りの学習、帽子の編み物、ライスペーパー作り、ライスペーパーの焼き方、ワイン作り、南部クメール人のポリアココナッツとカトゥムケーキ作りなどでも来場者を魅了しています。

観光客は伝統的な方法で石臼で小麦粉を挽くことを体験します

バッチャン陶芸体験エリアは、ベトナムの伝統的な伝統工芸として長い歴史を持つバッチャン陶芸を体験するために多くの観光客を魅了しています。

「スタッフの方々が熱心に指導してくださったのですが、陶芸は決して簡単ではありませんでした。自分で作ったカップは本当に気に入っています。陶芸体験のおかげで、とても心地よかったです」と、グリーンウッド・キム・トゥーさん（アメリカ人観光客）は興奮気味に語りました。

「チャンソン扇子を作っている職人さんたちの熱心な指導のおかげで、扇子作りは本当に簡単になりました。本当に興味深い経験でした」と、アメリカ人観光客のドアン・トゥさんは嬉しそうに語りました。

郷土玩具は粘土、発泡スチロール、塗料などの材料から作られ、職人の手によって、誰が見ても興味深く感じる色鮮やかな動物の形に形作られます。

特に、今年のフェスティバルの注目すべきハイライトは、セントラル・ハイランドの共同住宅と「埠頭の船の下」の空間を再現したミニチュア風景の2つの集まりです。

「埠頭、船の下」の空間は、西洋の水上マーケットを再現し、典型的な河川文化を鮮やかに、そして本物らしく体験できます。「埠頭、船の下」エリアはヴァンタイン駅のすぐそばに位置しているため、地下鉄駅を降りてすぐにチェックインしたくなるようなワクワク感があります。

ビンクオイ観光エリアの職人による、ご飯が炊けるまで歩きながら炊き続けるパフォーマンスと、パンダンの葉の香ばしい香りとともに熱い鍋ご飯を楽しむパフォーマンスは、観光客を大いに興奮させます。

「ベトナム米はおいしい」とジョー・ジョッフルさん（カナダ人観光客）は、歩きながら炊くこのご飯を食べて思わず叫んだ。

水上人形劇がフードフェスティバルに登場するのも今回が初めてで、あらゆる年齢層の来場者を集めています。

サイゴンツーリストグループ2025食文化フェスティバルは、ホーチミン市ヴァンタン観光エリアで3月30日まで毎日午後3時から午後10時まで一般公開されます。

主催者は、このフェスティバルが国際的な料理文化イベントとなり、国内の観光客や海外の友人にホーチミン市とベトナムのイメージを広めることに貢献することを期待している。

出典: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm