北部では緑色が広がり、最高値は55,000ドン/kgに達する
本日、北部の生豚市場は小幅な上昇傾向を示し、一部の地域では購入価格を1kgあたり1,000ドン引き上げました。この地域の一般的な取引価格は1kgあたり52,000ドンから55,000ドンの範囲で推移しています。
特に、トゥエンクアン省とフートー省では1,000ドン/kg上昇し、購入価格は54,000ドン/kgとなりました。同様に、バクニン省、 ハノイ省、フンイエン省でも1,000ドン/kg上昇し、地域最高値の55,000ドン/kgに達しました。一方、タイグエン省、ランソン省、クアンニン省、ハイフォン省、ニンビン省、ラオカイ省、ライチャウ省、ディエンビエン省、ソンラ省などのその他の省では、52,000～54,000ドン/kgの範囲で安定的に推移しました。地域最安値はライチャウ省で52,000ドン/kgとなりました。
中央高地の豚肉価格は今日も安定している
中部高地地域では、本日の豚生肉価格は新たな変動はなく、前日と比べて安定しています。同地域の取引価格は1kgあたり5万～5万3000ドンの範囲です。
具体的には、タインホア省とゲアン省が引き続き最高価格の53,000ドン/kgで地域をリードしています。ハティン省、トゥアティエンフエ省、ラムドン省は52,000ドン/kgで安定しています。一方、クアンチ省、 ダナン省、クアンガイ省、カインホア省は51,000ドン/kgを維持しています。ジャライ省とダクラク省は地域内で最も価格が低く、50,000ドン/kgとなっています。
南部の豚肉価格は今日多くの場所で上昇した
本日、南部の生豚市場は多くの地域で上昇傾向を示し、平均で1kgあたり1,000ドンの増加となりました。この地域の取引価格は1kgあたり50,000ドンから52,000ドンの範囲で推移しました。
具体的には、ドンタップ省、カマウ省、カントー省の3省はいずれも1kgあたり1,000ドン上昇し、現在51,000ドン/kgで購入可能です。同様に、アンザン省は1kgあたり1,000ドン上昇し、52,000ドン/kgとなり、ヴィンロン省も1kgあたり1,000ドン上昇し、50,000ドン/kgとなりました。ドンナイ省、タイニン省、 ホーチミン市などの主要省では、52,000ドン/kgで安定しており、これは地域で最も高い価格です。最低価格はヴィンロン省で記録され、50,000ドン/kgとなりました。
持続可能な畜産を推進し、疾病の安全性と環境保護を確保する
農業環境新聞によると、ダナン市は集中型農場モデルに従って畜産規模を拡大することを奨励しており、病気の抑制と環境への悪影響の最小化のためにバイオセーフティ対策を適用している。
ダナン市タンフー村タイホーコミューンでは、グエン・ヴァン・フン氏が近代的な畜産モデルを実践する典型的な例です。彼の農場では現在、住宅地や近隣の畜産エリアから完全に隔離された畜舎システムで350頭以上の豚を飼育しています。このエリアは、専用の溶液を用いて1日2回定期的に清掃・消毒されています。農場に出入りするすべての人々と車両は、厳格な消毒手順を遵守する必要があります。
洪氏の納屋は密閉式で、換気システム、空調、暖房設備が組み込まれており、農場環境は常に清潔で風通しがよく、適切な温度が維持され、病気の蔓延のリスクが最小限に抑えられます。
フンさんは、飼育の過程で病原菌の侵入を防ぐため、防護服と専用の靴を使用しています。食料、水、農具はすべて厳重に検査され、安全基準を満たした物資のみを使用しています。未処理の食品や残飯は一切使用していません。
科学的かつ厳格なプロセスを採用した結果、フン氏の豚の群れはアフリカ豚コレラなどの疫病の影響を受けることなく、健やかに成長しました。フン氏は次のように述べています。「疫病が蔓延した時期でも、豚の群れは安定しており、250頭以上の豚を肉用に販売しました。現在は、来たる旧正月休暇の市場需要に備えて、商業用豚300頭と雌豚35頭を飼育しています。」
出典: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-22-october-mien-bac-keo-dai-dinh-mien-nam-tang-nhe-397207.html
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