2025年2月20日の豚肉価格：75,000ドン/kgを超え、新記録を更新し続けている

DNVN - 豚の生価格は全国的に急騰を続け、近年最高値に達しました。全国調査データによると、豚の生価格は現在、1kgあたり7万～7万5千ドンで推移しています。

北部の豚肉価格

北部市場では、多くの省・都市で生豚の価格が上昇傾向にあります。具体的には、ハノイ、バクザン、タイビンでは1kgあたり72,000ドンまで上昇し、 イエンバイとニンビンでは71,000ドンまで上昇しました。

現在、北部地域の生豚価格は1kgあたり7万～7万2千ドン程度で推移しています。特にラオカイ省とナムディン省では、1kgあたり7万ドンと、この地域で最も安い価格となっています。

中央高地の豚の価格

中部高地では、ほとんどの地域で生きた豚の価格も上昇しており、現在、業者が購入する生きた豚の価格は1kgあたり7万ドンから7万4000ドンの間で変動しています。

中でも、ラムドン省は現在、1kgあたり74,000ドンで地域で最も高い価格を記録しています。ダクラク省とビントゥアン省も同じく1kgあたり73,000ドンでこれに続いています。

南部の豚肉価格

南部地域では、生豚の価格が引き続き急騰しています。今朝、ドンナイ省とベンチェ省の豚価格は1kgあたり7万5000ドンに達し、年初来の最高値を記録しました。

さらに、近隣の省や都市でも生豚の価格が上昇を続けており、現在では1kgあたり73,000～75,000ドンの間で推移しており、南部地域は国内で最も生豚の価格が高い地域となっている。

今後の豚肉価格に影響を与える要因

豚肉の供給：安定期を経て、大規模農家や個人農家が高価格帯の豚肉販売を増やすことで、国内の豚の生産量は調整を始めています。供給量が急増すれば、近い将来、豚肉価格が停滞する可能性があります。

消費需要：国内市場の購買力は安定している。しかし、今後需要がさらに伸びなければ、生豚価格の上昇は鈍化する可能性がある。

- 中国への輸出：中国はベトナム産豚にとって依然として重要な市場です。業者が非公式輸出向けの購入を増やせば、豚肉価格は引き続き支えられる可能性があります。

- 畜産コスト：飼料価格が高止まりし、生産コストが上昇しています。投入資材価格が下がらない限り、畜産コストは引き続き国内豚肉価格に影響を与え続けるでしょう。

ラオカイ・ラジオ・テレビによると、旧正月前後の豚の価格は1kgあたり6万5000～6万8000ドンで推移していた。しかし、疫病の影響で豚の供給が不足し、価格は1kgあたり7万～7万1000ドンまで上昇し、農家は大きな利益を得た。

しかし、専門機関の勧告によれば、ブリーダーは慎重に検討する必要があり、大量の再飼育は行わず、同時に病気の安全性を確保する必要がある。

ラオカイ省畜産獣医局長のファム・バ・ウイエン氏は、「品種生産は最も重要な要素であり、次に地元産の飼料を活用してコストを削減し、畜産に科学技術を適用することが重要だ。さらに、疾病予防、特にアフリカ豚コレラの予防は厳格に実施する必要がある」と述べた。

ラオカイ省の専門部門はまた、豚の群れを移動させる際に注意することに加え、企業や農家は豚が適切な体重に達したら販売すべきであり、リスクを最小限に抑え、市場の安定に貢献すべきだと推奨している。

フン・レー（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-20-2025-vuot-moc-75-000-dong-kg-tiep-tuc-thiet-lap-ky-luc-moi/20250220095124527