豚肉価格低迷、畜産農家は慎重に豚の群れを移動

通常、養豚場は10月以降、旧正月市場への供給に向けて豚の補充に注力します。しかし、現在、豚の価格が低迷しているため、ハティン省の養豚活動は非常に低調です。

最近、この地域の養豚場は、家畜の病気のリスクが常に潜在しており、飼料価格は高値で「固定」されたままで、豚肉の価格が急落しているため、継続的に困難に直面しています。

現在、ハティン省における豚の生価格は1kgあたり51,000～52,000ドンで変動しています。この価格により、農家は損失に直面しており、テト市場への供給に向けた豚の補充や飼育頭数の増加に慎重になっています。

豚一頭当たり51,000～52,000ドン/kgの価格では、ミトラコ・ハティン家畜株式会社は豚一頭の販売ごとに約500,000ドンの損失を被る。

ミトラコ・ハティン畜産株式会社は、約40のサテライト農場を所有し、3,500頭の母豚を飼育しています。同社は毎月4,000～5,000頭の商業用豚を消費しており、現在の価格では豚1頭の販売につき約50万ドンの損失を出しています。

ミトラコ・ハティン畜産株式会社のホー・シー・フイ・タオ取締役は、「生豚価格が高騰し安定していれば、10月からこの地域の畜産農家は、テト市場への供給に向けて、再飼育と頭数の増加に注力するだろう。しかし、現時点では生豚価格が低く、防疫費用が高く、飼料価格も大幅に下がっていないため、この地域の畜産活動は低調だ」と述べた。

タンロイ協同組合（スアンタンコミューン、ギスアン省）でも、畜産業は多くの困難に直面しています。組合長のグエン・ティ・ギア氏は、「私たちは母豚300頭と子豚500頭を1腹あたり飼育しています。現在、豚の価格は『劇的に下落』している一方で、疾病予防費用は約20%増加し、飼料価格も依然として高騰しているため、組合は非常に苦境に立たされています」と述べています。

豚肉価格低迷、畜産農家は慎重に豚の群れを移動

タンロイ協同組合（ギスアン）での畜産活動。

生きた豚の価格が低いため、小規模農家にとって子豚を買うことはさらに困難になっています。タックヴァン村（タックハー）人民委員会のグエン・ヴァン・バン副委員長は、「この地域では、主に小規模農家が子豚を飼っていないため、生豚の価格が下落すると農家は大きな損失を被ります。例年であれば、この時期には農家は旧正月を祝うために豚の飼育や増頭に注力していましたが、現在は豚の飼育に関心を寄せていません。具体的には、2021年から2022年にかけてタックヴァン村の豚の総飼育頭数は6,000～7,000頭に達していましたが、現在は3,500～3,600頭に減少しています。現在、村全体で豚を飼育している世帯は140戸余りで、多くの世帯が豚の飼育をやめ、鶏、ヤギ、牛などの飼育に切り替えています」と述べました。

専門分野の調査によると、省内の豚飼育頭数は現在約40万頭で、そのうち65%が自家養豚、35%が家庭養豚となっている。豚肉価格の急落は、この地域の畜産活動に大きな打撃を与えている。

豚肉価格低迷、畜産農家は慎重に豚の群れを移動

畜産におけるリスクを抑えるため、施設は疾病予防活動を強化する必要がある。

ハティン省畜産獣医局畜産管理部長のファン・クイ・ドゥオン氏は、「現在、疾病予防や飼料などのコストが高騰しているため、農家が損益分岐点に達するには、生豚の価格が1kgあたり55,000ドン以上に達する必要があります。年末の畜産活動を円滑に進めるためには、農家は積極的に情報にアクセスし、市場のシグナルを監視・分析し、価格を評価して適切な投資判断を行う必要があります。また、再飼育や増頭を行う際には、地域内の信頼できる優良な場所から種豚を購入するよう注意を払う必要があります（他省から種豚を輸入する場合は、完全な検疫記録が必要です）。」と述べました。

ファン・クイ・ドゥオン氏によると、ハティン省は現在、移行期にあり、畜産農家は畜舎に投資し、積極的に家畜を暖かく保ち、疾病予防活動を強化し、豚コレラ、炭疽病、口蹄疫などの家畜の予防接種スケジュールを遵守し、専門家の勧告に従ってリスクを回避する必要がある。

タオ・ヒエン

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