2025年8月27日現在のペッパー価格：上昇の勢いを維持

国産胡椒価格

本日、主要生産地域における胡椒価格は昨日と比較して上昇傾向を維持しました。これに伴い、国内胡椒価格水準は1kgあたり146,000ドンから148,000ドンの範囲となりました。

中部高原地域では、ダクラクの胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在148,000 VND/kgとなっている。

今日のGia Laiの胡椒価格は昨日に比べて500 VND/kg上昇し、現在146,000 VND/kgとなっている。

今日のラムドン省（旧ダックノン省）の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在 148,000 VND/kg です。

南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）の胡椒価格は、本日146,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。ドンナイ省は146,000ドン/kgで、昨日から変わらずです。

さらに、ドンナイ省（旧ビンフオック省）の今日の胡椒価格は昨日と比べて変わらず、現在146,000 VND/kgとなっている。

2025年8月初旬以降、国内の胡椒価格は1kgあたり約1万ドン上昇しました。前四半期に急落した後、市場は第3四半期初頭から大幅に回復しています。シーズン末の供給不足により取引は活発ではありませんが、高価格水準は胡椒農家にとってプラスの材料となっています。

多くの予測によると、近い将来、1kgあたり15万ドンという水準を完全に突破する可能性があり、国内胡椒価格は新たな水準に達する可能性に直面しています。これは、国内外の需要が安定し、増加傾向にある一方で、供給が減少していることが原因となっています。

専門家は、国慶節前の市場が活発な取引期間に入るため、価格上昇の余地はまだあると見ている。さらに、投資家は2025年9月にFRBが米ドル金利の引き下げを決定するのを待っている。これは胡椒を含む商品市場にプラスの影響を与える可能性がある。

中国、米国、欧州、中東といった主要市場からの輸入需要は引き続き増加しています。国内企業も年末の加工・輸出に備えて購入を増やしています。加えて、輸送量の変動による国際物流コストの高騰も、国内胡椒価格の上昇要因となっています。

世界市場における8月27日の胡椒価格

世界市場において、国際胡椒協会（IPC）は、輸出企業からの見積もりと各国の輸出価格に基づき、8月26日（現地時間）の国際市場で取引される各種胡椒の価格を以下のように更新しました。

インドネシア・ランプン産黒コショウの価格は昨日から変わらず、1トンあたり7,307ドルでした。一方、ムントク産白コショウの価格は昨日から変わらず、1トンあたり10,155ドルでした。

ブラジル産ASTA黒コショウの価格は昨日から変わらず1トンあたり6,000ドルだった。

マレーシアのASTA黒コショウ価格は昨日から変わらず1トンあたり9,600ドルでした。一方、同国のASTA白コショウ価格も昨日から変わらず1トンあたり12,800ドルでした。

ベトナム産の胡椒全品種の価格は、昨日と比べて横ばいでした。そのうち、ベトナム産黒胡椒500gr/lは1トンあたり6,240米ドル、550gr/lは1トンあたり6,370米ドルに達しました。

同様に、ベトナムの白コショウ価格は昨日から変わらず1トン当たり8,950ドルであった。

今年上半期のベトナム産胡椒の対米輸出は、主に新税制導入前の調整期間の影響で減少傾向にありました。しかし、2025年第4四半期から2026年第1四半期にかけて、米国は消費ピーク期に備えて発注量を増やすと予測されています。競合国に比べて低い税率と安定した供給能力という優位性を活かし、ベトナム産胡椒は今年下半期に米国市場で力強く回復すると予想されます。

2025年のコショウの生産量は、栽培面積の縮小と多くの農家による他作物への転換により減少すると予想されています。さらに、悪天候の影響で生産性が前年比で低下し、供給がさらに不足する状況となっています。

生産量の減少だけでなく、市場に流通する商品の量も非常に限られています。現在、在庫は1か月以上の消費量にしか満たず、多くの企業や貿易業者が積極的に買いだめを行い、価格上昇を待って販売しています。過去5年間、需要は供給を継続的に上回っており、世界的な在庫不足が胡椒価格への更なる圧力となっています。

統計によると、ベトナムの胡椒輸出量は2025年8月前半に7,180万米ドルに達し、年初から8月15日までの総売上高は10億6,000万米ドルに達した。Nedspiceの最新レポートによると、2025年の世界胡椒生産量は約43万4,000トンに達し、昨年と同量となる見込みである。

出典: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-27-8-2025-duy-tri-da-tang-10305303.html