理事や校長が学生向けの食事を食べるために列をなしている。1食15,000ドンである。

ホーチミン国家大学寮管理センターの学生共用キッチンには先日、特別ゲストが来訪し、昼食会が行われました。ホーチミン国家大学学長のヴー・ハイ・クアン准教授、副学長のトラン・カオ・ヴィン准教授、グエン・ミン・タム准教授、そして人文社会科学大学と工科大学の学長であるゴ・ティ・フォン・ラン教授とマイ・タン・フォン教授も出席しました。

ヴー・ハイ・クアン 3.jpg — ホーチミン市国家大学学長のヴー・ハイ・クアン准教授が学生シェアリングキッチンを訪問した。写真：ベトナム国家大学

昨日（7月2日）の午後、シェアリングキッチンで食事をする学生たちを訪問し、会話を交わした後、Vu Hai Quan氏とグループの教師たちは列に並び、食事を購入して体験し、食事の質を評価し、寮の学生たちとシェアしました。

学生共同キッチンはホーチミン市国家大学の寮管理センターにより6月30日から運用が開始され、毎週月曜から金曜までの午前11時から午後12時30分まで営業している。

ヴー・ハイ・クアン.jpg — 7月2日の昼食に、クアンさんはスペアリブと鴨肉の煮込みの2品を選んだ。写真：VNU

こちらの食事は1食25,000ドンです。困窮している学生は15,000ドン、寮管理センターとホーチミン市国家大学都市圏が10,000ドンを負担します。さらに、厨房では困窮している学生に1食25,000ドンで食事を提供しています。寄付を希望する方は、銀行振込でより高い金額をお支払いいただくことで、困窮している学生への食事代を支援でき、透明性を確保しています。

ヴー・ハイ・クアン 1.jpg — ホーチミン市国家大学の学長は、寮Aエリアにもう1つのキッチンを設置し、地域社会が協力して困窮している学生に食料を分かち合うことを望んでいる。写真：ベトナム国家大学

ブー・ハイ・クアン准教授はVietNamNetの取材に対し、学生シェアリングキッチンのアイデアは2023年に自身が提案したものだと語った。食事はメインディッシュ2品、野菜料理とスープで構成され、デザート、ライス、スープが貧困層や支援が必要な学生に無料で提供される。

グエン・ミン・タム.jpg — ホーチミン市国家大学副学長のグエン・ミン・タム准教授も学生シェアリングキッチンに来場した。写真：ベトナム国家大学

「学生シェアリングキッチンで昼食を食べましたが、とても美味しかったです。というのも、実は毎日学生食堂で3万5000ドンで昼食を食べているからです。昨日の昼食はスペアリブと鴨の煮込みをいただきましたが、とても美味しかったです。ご飯とご飯がもっと温かければ、もっと美味しかったでしょう」とクアンさんは冗談めかして語り、1992年に学校に通っていた頃と比べて、食事はずっと豪華になったと語った。

「私が学生だった頃、生徒たちはスペアリブと一緒にご飯を一皿食べて、お腹が空くと魚醤をかけて食べるためにご飯を3杯も追加で買っていた」と彼は語った。