安全な農業の利点
ドゥックハウクリーン農業協同組合は、VietGAP基準を満たす約3ヘクタールのグレープフルーツ栽培地を所有し、毎年3万～4万個のグレープフルーツを収穫しています。特筆すべきは、ほとんどの商品が収穫期前に顧客から注文を受けていることです。レ・フー・ディエン理事長は、安全な方法で栽培されたグレープフルーツは、害虫や病気にかかりにくいだけでなく、美しく輝く黄色の皮、香り高い果肉、ふっくらとした果肉、甘みなど、優れた品質を誇り、保存期間が長くなるほど甘みが増すと述べています。
ブランド構築と貿易促進フェアへの参加により、協同組合のグレープフルーツ製品は安定した生産量を維持しています。これは、安全基準を満たした近代的な農法の導入が、農家に大きな経済的価値をもたらしていることを明確に示しています。
ハノイ農業普及センターは、グレープフルーツ栽培モデルを安全な方向に拡大するため、17ヘクタールの土地に、製品消費と連動した2つの生産モデルを導入しました。ディエングレープフルーツ、タンラックレッドグレープフルーツ、タムヴァングレープフルーツ、トーバクハーグレープフルーツといった特別なグレープフルーツ品種を選定し、VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす生産プロセスを適用しました。
センターでは、生産性と品質向上のため、節水灌漑システムの活用についても農家を指導しています。さらに、40名の研修生（行政関係者と農家）に対し、グレープフルーツの栽培と管理技術に関する詳細な研修を実施しました。研修内容には、補植受粉、微生物有機肥料の施用、剪定、花と果実の剪定、果実袋の使用、安全な植物保護対策などが含まれています。
現在、このモデルに参加しているグレープフルーツ農園は順調に生育しており、ほとんどの木が実を成る段階にあります。これは、最新技術の導入がグレープフルーツの品質向上だけでなく、その商業的価値の向上にも寄与していることを示しています。
安定した発展の確保
ハノイ農業普及センター所長のグエン・ティ・キム・クエ氏によると、ハノイにおけるグレープフルーツ栽培モデルの導入は依然として多くの困難に直面している。小規模かつ分散した生産が最大の障害の一つとなっている。さらに、近隣省におけるグレープフルーツ栽培地の急速な発展も、収穫期の価格下落を引き起こしている。その結果、ハノイの一部の園芸家がグレープフルーツの木の手入れに関心を示さなくなったり、他の種類の木を栽培するために伐採したりする事態に発展している。
グレープフルーツの木の安定的な成長を確保するため、ハノイ市は2025年までにグレープフルーツの栽培面積を約7,800ヘクタールに維持することを目指しています。同時に、グレープフルーツの品質向上と品種構成の多様化に注力し、収穫時期を延ばす予定です。
ハノイ市農業環境局は、グレープフルーツの管理、栽培技術、手入れ、収穫、加工、保存に関する研修と指導を強化します。地理的表示保護、トレーサビリティコードとQRコードによる製品ブランドの確立は、製品の原産地を明確にし、消費者の信頼を高めるのに役立ちます。
さらに、ハノイ市は引き続き貿易を促進し、VietGAP基準に準拠した安全なグレープフルーツ製品の普及に努めます。また、農業生産とエコツーリズムを融合させる企業との連携により、グレープフルーツの経済的価値を高めることも期待されます。
特産品であるグレープフルーツの木は、ハノイ農業の誇りであるだけでなく、地元住民に大きな経済的価値をもたらしています。農業環境局による適切な方向への注目と投資、そして協同組合と農家の合意により、ハノイのグレープフルーツの木は国内外の市場においてその地位を確固たるものにし続けることが期待されます。
（ハノイ市農業環境局との協力記事）
出典: https://daibieunhandan.vn/ha-noi-nang-tam-gia-tri-cay-buoi-huong-den-phat-trien-ben-vung-10389461.html
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