キャッサバの輸出額は常に農産物の中でトップクラスです。

この情報は、農業農村開発省がタイニン省人民委員会と連携して6月27日にタイニン省で開催した、2030年までのキャッサバ産業の持続可能な開発と2050年までのビジョンに関する会議で発表された。

キャッサバの輸出額は常に農産物の中でトップクラスです。

農作物生産局（農業農村開発省）によれば、キャッサバは国家の主要作物のリストに含まれる作物の一つであり、農業と農村経済の発展に極めて重要な役割を果たし、農民の生活の向上に貢献している。

現在、全国で40以上の州と市でキャッサバが栽培されており、北部ミッドランドと山岳地帯、北中部、南中部海岸、中央高地、南東部の5つの主要地域に集中しており、その面積は52万～55万ヘクタールに及び、生産性は1ヘクタール当たり19～20トン、生の塊茎の生産量は1千万トンを超えています。

加工に関しては、国内には現在140以上のキャッサバ澱粉加工工場があり、年間1,340万トンの生塊茎を加工する設計能力と、年間930万トンの実生産能力を有しています。これらの工場は主に南東部地域に集中しており、70以上の工場が投資によって建設され、キャッサバ製品の加工技術の更新・向上が進められています。

農作物生産局副局長のグエン・ティ・トゥ・フオン氏は、近年のキャッサバの生産、加工、消費は、生産量と輸出額の両面で目覚ましい成果を上げていると評価した。現在、キャッサバは飢餓撲滅や貧困削減のための作物ではなく、高い経済効率を有する多用途作物へと発展しており、輸出額は常に10億～14億米ドルの安定した水準を維持している。

ベトナムの農業地図におけるキャッサバの役割と位置づけは明確になっています。キャッサバ産業を支援するため、農業農村開発省は最近、「2030年までのキャッサバ産業の持続的発展、2050年までのビジョン」プロジェクトを承認しました。

したがって、2030年までの目標は、同国の生鮮キャッサバの生産量を約1,150万〜1,250万トンにまで達させることである。そのうち、一部の製品（デンプン、エタノール、MSGなど）の高度加工に使用される生鮮キャッサバの生産量は約85％を占め、適切な品質基準を備えた品種を使用するキャッサバ栽培面積は40〜50％に達し、持続可能な農業プロセスを適用するキャッサバ栽培面積は50％に達し、キャッサバおよびキャッサバ製品の輸出額は18〜20億米ドルに達する。

2050年までに、ベトナムのキャッサバ産業は持続的に発展し、キャッサバ栽培地域の70〜80％で持続可能な農業プロセスが導入され、一部の製品（デンプン、エタノール、MSGなど）の高度な加工に使用される新鮮なキャッサバの生産量が90％以上を占め、キャッサバとキャッサバ製品の輸出額は約23〜25億米ドルに達するでしょう。

農業農村開発省のホアン・チュン副大臣は、近年、キャッサバ産業が多くの目覚ましい成果を上げていると評価しました。輸出額は常に農産物の中でトップクラスであり、キャッサバの生産性は世界の主要10カ国の中で5番目に高く、全国のキャッサバ栽培地域では葉モザイク病に耐性のあるキャッサバ品種が開発され、改質キャッサバ澱粉の製造など、多くのキャッサバ加工技術がベトナムの多くのキャッサバ工場で導入されています。

しかし、キャッサバ産業が将来的にその地位にふさわしい発展を遂げるためには、依然として解決すべき多くの課題が存在します。キャッサバ生産の組織体制は依然として持続可能ではなく、キャッサバ産業の発展を促進する政策も未だに欠如しており、多くの地方自治体が積極的に参加しておらず、キャッサバを地方開発計画や決議に組み入れ、この産業への投資と発展の前提としていません。輸出市場は中国に大きく依存しており、EU市場など、税制優遇措置の優遇措置が豊富な他の市場への進出はまだ進んでいません。

そのため、ホアン・チュン氏は、あらゆるレベル、部門、地方自治体、企業、協会が共同で合意内容を実施し、キャッサバ産業の安定的、効果的、持続可能な発展を促進し、製品の生産、加工、消費の間に緊密なつながりを構築して高い経済的価値を生み出し、雇用創出、飢餓撲滅、貧困削減に貢献し、農村部の人々の生活を改善し、輸出売上高を増やし、環境を保護することを提案した。

商工省輸出入局によると、2024年の最初の5か月間で、キャッサバとキャッサバ製品の輸出量は124万トン、金額にして5億6,206万米ドルに達し、2023年の同時期と比べて量は8.4%減少したものの、金額は6.4%増加した。キャッサバとキャッサバ製品の平均輸出価格は1トンあたり451.4米ドルに達し、2023年の同時期と比べて16.2%上昇した。

2024年の最初の5ヶ月間、キャッサバおよびキャッサバ製品の輸出は、一部の市場、特に台湾とマレーシアの2つの市場において、2023年の同時期と比較して、量と金額の両方で依然として好調に推移しました。しかし、中国、韓国、フィリピン、日本への輸出は、いずれも2023年の同時期と比較して大幅に減少しました。

出典: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-h​​ang-nong-san-328593.html