アン・トゥーさんは毎月旧暦の10日に店の前でベジタリアン用のパンを配っています。
毎月旧暦の10日になると、BabyLoo & Twin ファッションショップ（79 Xo Viet Nghe Tinh通り）のオーナー、チュオン・グエン・アン・トゥーさんは、店の前でベジタリアン料理を作り、配っています。昨年10月1日（旧暦8月10日）には、トゥーさんは320個のベジタリアンサンドイッチを作り、人々に配りました。早朝から、トゥーさんと店員たちはパン、ソーセージ、豚皮、キュウリ、ハーブ、ソースなど、材料の準備に忙しく、美味しいサンドイッチを作り、多くの人に配りました。近所の人、通行人、貧しい労働者など、困っている人全員がその一皿をもらいました。
スクラップ業を営むグエン・トゥ・ホンさん（62歳）は、「家が近いんです。お店でパンを配っているのを何度か見かけましたが、遅刻したせいで1つも残っていませんでした。今日は家族のために3斤買いました。パンは美味しいし、朝食代も節約できて助かります。本当にありがとうございます！」と心を込めて話してくれました。
アン・トゥーさんはこう語りました。「私はボランティア団体のプログラムにお金や米、生活必需品を寄付したり、時間がある時は遠隔地の恵まれない家庭に直接届けたりしています。最近は、ベジタリアン料理を届けることで人々と分かち合いたいと思っています。家族も私もベジタリアンなので、相手の好みに合ったベジタリアン料理の作り方を知っています。最初はパンを150斤焼きましたが、足りませんでした。そこで、次は200食分以上に増やしました。時には、違う味を求めてベジタリアン餅に変えたりもしています。友人たちは私の活動の意義深さに気づき、支援してくれたり、より多くの人々に食事を届けられるよう資金を寄付してくれたりしました。」
* * *
カントー市心臓病院での診察中に、トラン・ティ・タン・タオさんにお会いする機会がありました。彼女は10歳の娘さんと一緒に、順番を待つ患者さんたちにベジタリアン麺の箱を持ってきてくれました。血液検査のためまだ何も食べていなかった患者さんが多く、タオさんに感謝の言葉を述べました。皆、タオさんから時間通りに食事を届けてもらえて喜んでいました。
タオさんは、家族がホアン・コック・ヴィエット通りで朝からベジタリアンサンドイッチの屋台を経営していると語りました。宝くじ売りやスクラップ回収業者が通りかかると、タオさんはパンを分けてあげていました。ある時、それを見たお客さんが、困っている人たちを助けるために毎月75食のベジタリアン食を購入し、タオさんが困っている人たちに配るために送り返してくれると申し出てくれました。そのお客さんの寄付金で、タオさんともう一人の友人はより多くの人に配るために、より多くの食事を作るための資金を出し合いました。
「旧暦の1日、14日、15日には、市立心臓血管病院やカントー中央総合病院の患者さんや介護者に、パン、米、春雨などのベジタリアン向けの食事を配っています。もう1年になります。この意義深い活動は家族全員で支えています。夫の父が病院への食料の運搬を手伝ってくれ、私と娘が配給に行きます。」
* * *
こうした意義深い食事は、トゥーさんとタオさんによって毎月定期的に続けられており、カントーの人々の思いやりと寛大な心を地域社会に伝えることに貢献しています。
文と写真：LE THU
出典: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html
コメント (0)