農家は「10億ドルの木」の目標達成に貢献している

タイグエン茶はその香りと風味で全国的に有名で、「第一の銘茶」として広く知られています。長年にわたり、省内の農家は代々、雨風をしのぎ、力強いブランドを築き上げ、国内外の市場に「羽ばたく」ための「翼」を育むために、日照時間も風雨も耐えて努力を重ねてきました。これは、タイグエン茶を「10億ドルの木」にするという目標の実現に貢献してきました。

フー・ルオン郡の農家が安全なお茶の生産の経験を共有しています。

アメリカ市場へのお茶の進出について言えば、タイグエンの人々は、 世界最先端の設備を用いた一連の検査に合格した製品を生産していることを誇りに思っています。そのため、タイグエンのお茶は欧州基準のMRL（残留基準値）を満たしています。この「証明書」があれば、製品はあらゆる大陸のあらゆる市場に参入することができます。

タイグエン茶協会会長 グエン・ティ・ガ氏：長年にわたり、タイグエン茶は製品の多様化、高度な加工技術の追求、そして高い品質の実現に努めてきました。特に、多くの製品が国際茶品評会で高賞を受賞しています。

時代を遡ること100年以上前、フンイエン省出身のヴー・ヴァン・ヒエット氏は、農民たちと共にタンクオン（タイグエン）へ赴き、丘陵地帯を開拓して茶畑を開拓しました。この茶は、1つの芽と2つの葉を持ち、熱湯に浸すと花を咲かせ、まるで鶴の群れが大地に舞い戻るかのように美しく咲きます。1935年、ダウサオ地区（ ハノイ貿易博覧会）において、ヴー・ヴァン・ヒエット氏とタイグエン族の人々が作った「カンハック茶」が最優秀賞を受賞しました。

このタイプの製品は、前世紀の90年代初頭まで人気を博していました。その後、市場メカニズムの中で、茶産地の人々は自由に創造性を発揮し、若い茶芽、若い茶芽、茶芽…など、様々な製品を生み出しました。それ以来、1つの芽と2枚の葉を持つ茶製品は、まるで翼を広げて仙境へ飛び立つ鶴の群れのようです。

茶樹は、その独特の香り、美味しさ、栄養価、そして防疫効果から、古来より人々の生活に深く根付いてきました。しかし、タイグエン茶樹は真の「変革」を遂げ、重要な経済作物へと成長しました。その成果は2017年9月に顕著に現れました。知的財産庁（科学技術省）が地理的表示「タンクオン」の登録証を交付したのです。

現在、省全体の茶畑は22,000ヘクタール以上あり、そのうち21,000ヘクタール以上が収穫用で、安定的に1ヘクタールあたり127キンタル以上の収穫があり、生の茶芽の生産量は年間270,000トンに達し、乾燥茶芽54,000トンに相当します。

省内には、3つ星から5つ星までのOCOP基準を満たした認証を受けた茶製品が193種類あり、そのうち2種類がOCOP 5つ星を獲得しています。茶製品の年間売上高は13.8兆ドンに達します。

ベトナム茶協会会長のグエン・フー・タイ博士は、次のように語っています。「タイグエンの『四大茶』であるタンクオン（タイグエン市）、ラバン（ダイトゥ）、ミンラップ（ドンヒー）、トゥックトラン（フールオン）に加え、同省の他の地域の茶も高品質です。」

タイグエン省において、世界経済統合への道を歩む先駆的な茶葉生産団体の一つが、フックスアン村（タイグエン市）のタンフオン茶葉協同組合です。2011年末以降、同協同組合の茶葉製品は、国際基準であるUTZ認証（追跡可能な生産）の基準を満たしていることが、ソリダリダードとユニリーバによって認証されています。

UTZ認証により、タンフォン茶は国際市場に統合され流通するためのすべての条件を満たした最初のベトナム茶製品となりました。

製品の品質は、強力なブランドを築くための根源です。これが、茶農家が高品質な製品作りに注力する原動力となっています。

タイグエン省の茶製品の価値は現在、年間13.8兆ドンに達している。

ハー・トゥオン村（ダイ・トゥ）のハー・タイ・ティー・カンパニー取締役会長、グエン・ティ・ヒエン氏は次のように述べています。「2016年、当社の若エビ茶はアメリカ・カナダ茶協会より銀賞を受賞しました。当社は、香り付き茶製品、紅茶、ウーロン茶、抹茶に加え、茶エッセンシャルオイル、茶エキス、シャワージェル、茶系洗浄液などの新製品にも積極的に投資していく予定です。」

国際的な賞を受賞した茶製品について、タン・クオン・ホアン・ビン茶業有限公司（タイグエン市）のグエン・ティ・リー取締役は次のように述べています。「2017年、商工省から北米国際スペシャルティーコンペティションへの参加を勧められました。当時は多忙を極め、ディン・ヴォン・ファムの茶製品を「何となく」コンペティションに送っただけで、あまり気に留めていませんでした。しかし、数日後、朗報が届きました。当社の茶製品が特別賞を受賞したのです。」

グエン・ティ・リーさんの話を聞くと、ブランドを直接作り上げ、茶樹の価値を高めている人たちのことを思い出します。彼女たちは皆、女性です。その証拠に、茶産地の4人の女性がベトナム農業協会から全国の優秀農家として表彰されました。タンクオン村（タイグエン市）のハオダット茶協同組合のダオ・タン・ハオ組合長は、タンクオン茶製品を世界中の多くの人々にとって貴重な贈り物に高めました。ホアチュン村（ドンヒー）のトゥエット・フオン協同組合のトラン・ティ・トゥエット組合長は、2017年にダナンで開催されたAPECベトナム会議の組織委員会により、国家元首や21カ国・地域の代表者への贈り物として製品が選ばれたことを誇りに思っています。ラバン茶協同組合（ダイトゥ）のグエン・ティ・ハイ組合長は、環境に優しい生産プロセスを実施し、顧客から1kgあたり6千万ドンで注文される製品を生産しています。ソンカウ町（ドンヒ）のティンアン茶協同組合の取締役会長、ヴー・ティ・タン・ハオ氏は、6 つの製品ラインが 3 つ星から 4 つ星の OCOP を獲得したことを誇りに思っています。

それぞれのやり方は異なりますが、皆が目指すのはタイグエン茶樹の強力なブランド構築です。それによって茶樹の経済的価値を高めること。彼らは「茶と鉄の国」の先進的な農家であり、茶樹が省の数十億ドル規模の木となることを日々実感しています。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/nong-dan-gop-suc-hien-thuc-hoa-muc-tieu-cay-ty-do-02420ee/