近年、 ニントゥアン省ではハイテク農業開発のモデルが数多く実施され、高い経済効率をもたらしています。
アロエベラの若返り
GCフードグループのグエン・ミン・ティン副社長によると、この部門は組織培養技術を用いたアロエベラの品種の若返りに注力しているという。同グループは、ニントゥアン省科学技術局に技術移転するための研究と手続きの策定に尽力しており、その後、農村・山岳地帯開発計画に沿って農家への技術移転を進めている。
最近では、人用のアロエベラは腐ってしまうことが多いため、組織培養の品種に置き換える必要がある。写真： MP
ティン氏の評価によると、ニントゥアン省におけるアロエベラの軟腐病蔓延の状況は非常に深刻です。しかし、同グループが導入しているインビトロ組織培養技術により、すべての病原菌が除去され、高収量を誇る新しい苗木が生産される予定です。この技術は「アロエベラ若返り」と呼ばれています。
「この技術はタイ、インド、イスラエルといった先進農業国から高く評価されていますが、ベトナムではまだあまり活用されていません。GCフードグループは、この技術導入の先駆者です」とグエン・ミン・ティン氏は述べた。
ティン氏によると、GCフードグループは現在、約200平方メートルの面積を持つ組織培養室を所有しており、月間約25万～30万株の培養能力を備え、年間約300万～360万株を生産している。現在、ニントゥアン省には約105ヘクタールのアロエベラ畑があり、アロエベラ製品を加工する工場にとって深刻な原材料不足に陥っている。
「現在、GCフードグループのアロエベラ加工工場では、生産に必要な葉が不足しているため、一部の注文を断らざるを得ない状況です。原材料は加工工場にとって生命線です。そのため、GCフードグループは、原料生産エリアの拡張と連結のため、フオックビン省で約200ヘクタールの土地の建設許可を申請しています」とグエン・ミン・ティン氏は説明した。
アロエベラの苗畑。写真： MP
アロエベラは「長寿」植物で、植え付けから葉の収穫までは約6～8ヶ月です。適切な管理を行えば、アロエベラの収穫サイクルは最長10年にも及びます。6ヶ月以上経過したアロエベラは、適切な管理を行えば、1ヘクタールあたり月産6～8トンの葉を生産し、毎年数百トンの葉を収穫できます。現在、ニントゥアン省におけるアロエベラの平均収穫量は、1ヘクタールあたり月産約4トンです。
雨にもかかわらず温室でブドウを栽培
ニャーホー綿花研究農業開発研究所（ニャーホー研究所）のファン・コン・キエン副所長によると、同研究所はNH01-152、NH02-37、NH02-97、NH04-102の4品種の保護証明書申請を完了したとのことです。また、ニャーホー研究所はNH01-16とNH01-26の2品種の保護申請を当局に受理されており、現在申請手続きを進めています。
キエン博士によると、ニャホー研究所は245品種のブドウを保存しており、その中にはNH01-16、NH01-26、NH02-37、NH04-61、NH04-102、NH04-128、NH02-137、NH01-195など、園内から選抜された有望品種が多数含まれており、生産拡大に向けて試験、比較、試作が行われている。さらに、研究所は炭疽病耐性、大粒、高品質を目指した交配も行っている。
タイアンブドウ協同組合の温室ブドウ栽培モデルは、ニャーホー綿花研究農村開発研究所から技術移転を受けた。写真： MP
「ニャホー研究所は、雨から守るプラスチック屋根とY字型のトレリスを備えた温室でブドウを栽培し、節水灌漑システムで施肥と散水を行い、可動式の雨よけ、日よけネット、換気扇、ミストシステムを備えた自動および半自動の気候制御を行うという、ハイテクなブドウ生産プロセスを開発した」とファン・コン・キエン博士は述べた。
ニントゥアン省農業農村開発局長ダン・キム・クオン氏によると、省の作物品種体系に含まれ、地域での広範な複製が推奨されているNH01-152ブドウ品種に加えて、ニントゥアン省の機能部門は、農業部門の再構築という目標に貢献するために、高い経済的価値をもたらす高品質の新しいブドウ品種の開発にも重点を置いている。
「現在、ニントゥアン省農業農村開発局はニャホー研究所および関連部署と連携し、広範囲に普及させるための適応性を試験・評価するために、いくつかの新しいブドウ品種を選定している」とダン・キム・クオン氏は述べた。
タイアンブドウ協同組合のグエン・カック・フォン理事長によると、ブドウ温室は鉄骨造りで頑丈に作られており、屋根はナイロン製の帆布で覆われ、周囲は防虫ネットで覆われているという。温室のブドウの生育効率を最大限に高めるため、ブドウ栽培者は低レベルのミスト灌漑システムを導入し、人件費を削減している。
「温室でブドウを栽培すると、天候の影響を最小限に抑えることができます。そのため、ブドウの木はよく育ち、害虫や病気も少なく、従来のブドウ栽培方法よりも高い経済効率をもたらします。ブドウは閉鎖された環境で保護されているため、非常に安全で、昆虫や夜露などによって引き起こされる一般的な真菌性疾患の心配はほとんどありません。特に、温室で熟したブドウは、以前のように雨が降っても「悪夢」に悩まされることはなくなりました。なぜなら、露地栽培のブドウは熟したブドウが雨に濡れると、すべてのブドウが腐ってしまうからです」と、タイアンブドウ協同組合のグエン・カック・フォン理事長は述べています。
現在、ニントゥアン省では、温室栽培のリンゴ栽培面積が95%を超えています。温室栽培はミバエなどの病気の予防に役立ち、以前よりもはるかに高い効率をもたらします。一方、温室栽培のブドウは1サオあたり約4億ドンという巨額の投資が必要となるため、面積はそれほど大きくありません。さらに、ニントゥアン省では数十ヘクタールの温室メロンが栽培されており、ハイテク技術を駆使したグリーンアスパラガスの栽培も広く行われています。
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