甘くて香ばしい肉の巨大ネズミを飼育し、カマウの農家は月に数千万ドンを稼ぐ

1992年生まれのファム・ガ・バン氏は、村の青年連合で働く前、2022年にティエンザン省を訪れ、友人から竹ネズミの飼育方法と経験を学びました。その効果を実感し、飼育のために持ち帰りました。

当初、彼は実験のために約1400万ドンを費やし、1匹あたり120万ドンの子ネズミを購入しました。4～6ヶ月の飼育を経て、竹ネズミの飼育は効果的で成長が早いことに気づき、さらに投資を増やし、合計200匹近くの竹ネズミを飼育しました。

バン氏は次のように述べた。「ドゥイの飼育は非常に容易で、主な餌は竹、サトウキビ、キャッサバ、サツマイモ、トウモロコシ、冷飯などです。繁殖用に飼育する場合、飼育期間はわずか1.5ヶ月で、体重は300～400グラムに相当し、1匹あたり約150万ドンの値段がつきます。肉用に飼育する場合、飼育期間は6ヶ月ほどで、体重が1.2キロに達するまで飼育し、1キロあたり50万ドンの値段がつきます。」

フォンディエン村人民委員会のグエン・タン・ミエン委員長（左表紙）は、ファム・ガ・バン氏のタケネズミ飼育モデルを視察し、地元の人々のために再現する方法を模索した。

ケージの製作方法とコストについて、現在のモデルは110個のセル（ケージ）をセラミックタイルで製作しており、シンプルで軽量です。バン氏は次のように説明します。「セラミックタイルは在庫があるので安価で、この110個のセルのコストは約800万ドンです。セルを製作した後、各セルに給水システムを設置します。そうすれば、ネズミは喉が渇いたら自動的に水を飲むようになります。」

バン氏によると、タケネズミの飼育方法は非常に簡単で、1つのケージに2匹のタケネズミを入れるだけです。通常、1匹の母タケネズミが3～4匹の子タケネズミを産みます。タケネズミが出産すると、世話をする必要はなく、自ら子育てをするので、特に手を加える必要はありません。餌は豆やキャッサバを与えるだけで十分です。生後約1.5ヶ月で子タケネズミを分け、繁殖させて販売したり、肉用として飼育したりすることができます。

納屋に投資するには、セラミックタイルを並べてセルを作成し、各セルに竹ネズミを 1 匹入れるだけです。

バン氏のタケネズミ飼育モデルは現在、小型タケネズミ（最重量約2.8kg）、中型タケネズミ（約4kg）、モモ頬タケネズミ（約5.5kg）の3種類の品種があり、そのうちモモ頬タケネズミは試験的に飼育されています。現在、バン氏はモデルを拡大するため、これらの品種を地区内の家庭に販売しており、品種が大きいほど価格が高くなります。肉用飼育に関しては、ティエンザン省に友人がいて、自宅まで買い付けに来てくれます。これらのタケネズミの品種は皮が厚く、肉質が甘く香りがよく、様々な魅力的な料理に加工できます。

バン氏は、当初の収入が月700万〜1000万ドンで、納屋を拡張し、このモデルを再現することを計画している。

チャン・ヴァン・トイ地区ベトナム祖国戦線委員会のグエン・ヴィン・タン委員長は、「これはフォンディエン村と同地区の人々にとって新たなモデルの一つです。このモデルは効果的で低コストですが、主に種子のコストが少々高いため、将来的には同地区でも同様の取り組みが行われる可能性があります」と述べました。

竹ネズミは、竹鼠、竹ネズミ、ネズミネズミとも呼ばれます。哺乳類で、齧歯類の亜科に属します。竹ネズミは主に北部の竹林に分布しています。

竹ネズミは丸い体で、厚い毛皮に覆われています。小さく丸く膨らんだ黒い目は竜眼の実のように、ネズミによく似ています。耳は小さく丸く、四つの足には鋭い爪があり、尻尾はネズミの尻尾のようです。また、ひげ、鼻、鼻先、そして最も重要な2対の上の切歯もウサギに似ています。竹ネズミの2対の上の切歯は大きくて強く、穴を掘ったり食べ物をかじったりするのに適しています。

成体の竹ネズミは通常、体長約25～35cm、尾の長さは約7～12cmで、尾には毛がありません。体重は1匹あたり0.7～3kgです。

出典: https://danviet.vn/nuoi-loai-chuot-khong-lo-thit-ngot-thom-anh-nong-dan-ca-mau-thu-deu-chuc-trieu-dong-thang-20240710150839662.htm