豚や鶏を健康に保つ秘訣
ゴックズオンはかつて貧しい村で、人々は主に米やトウモロコシを栽培し、鶏や豚を飼育して自給自足していました。ザン氏の家族も例外ではなく、一年中畑仕事に追われていました。彼はかつて、十分な食料と衣服を持ち、充実した生活を送ることを夢見ていました。
しかしその後、ジャン氏はこの土地が非常に平坦で、トウモロコシ、キャッサバ、山菜といった天然の食料源が豊富で、商業的な畜産に非常に適していることに気づきました。幾晩も眠れない夜を過ごした後、2023年に銀行から1億ドンを借り入れ、堅牢な畜舎と高品質の豚と鶏の品種を購入することを決意しました。
ゴック・ズオン郡タイハー村の貧しい農家出身のファム・ホン・ザンさんは、黒豚とサトウキビ鶏を飼育するモデルを開発し、毎年数十億ドンの収入をもたらし、持続可能な貧困削減に貢献しています。
「創業当初は本当に大変でした。資金も経験もなく、病気も潜んでいました。友人や獣医さんから様々なところで働き、学び、その後は新聞やインターネットでさらに調べました」とジャンさんは語った。
ジャン氏のモデルは、黒豚とサトウキビ鶏という2つの特別な家畜に焦点を当てています。黒豚は囲いの中で飼育され、丁寧に世話され、定期的にワクチン接種が行われ、囲いは消毒されています。「衛生、ワクチン接種、消毒。これらは単純なことのように聞こえますが、豚を健康に保ち、病気を予防するための鍵なのです」とジャン氏は言います。
彼は平均して、一腹あたり100頭以上の豚と10頭以上の雌豚を飼育しています。毎年約12トンの豚肉を販売し、1kgあたり約7万ドンで販売し、8億ドン以上の収益を上げています。この農場は、地域の多くの家庭に品種を提供する信頼できる供給業者でもあります。
さらに、ジャン氏は1,000羽以上の放し飼いサトウキビ鶏を育成しました。5ヶ月後、鶏は体重が2kg以上に成長し、業者の間で1kgあたり11万ドンという価格で取引されるようになりました。ジャン氏は1バッチあたり2億ドンの収益を上げました。コスト削減のため、トウモロコシ粉、キャッサバ、バナナの葉、山菜など、安価で肉本来の風味を損なわない地元の食材を最大限に活用しました。
持続可能な貧困削減運動におけるロールモデル
ジャン氏は、家畜飼育の経験、病気予防技術、飼料配合法などを、自分の中に留めることなく、常に近隣住民と共有しています。そのおかげで、コミューンの多くの世帯が家畜飼育に大胆に投資し、徐々に集約的な商品畜産地域が形成されていきました。
ファム・ホン・ザン氏の養豚モデル。
彼は、新たな輝きを放ちつつある新興農村地域、ゴックズオン省の経済の「原動力」となった。「誰もが立ち上がり、貧困から抜け出し、故郷で豊かになれることを願っています」とジャン氏は語った。
一年中畑で忙しく働いていた農家から、ジャン氏は今や億万長者農家へと成長しました。彼の物語は、彼自身の努力の成果であるだけでなく、地域の強みを基盤とし、農家の勤勉さと創造性を活かした商業農業の発展という、正しい方向性を示す証でもあります。
トゥエンクアン省ゴックズオン村人民委員会のグエン・マイン・タン委員長は、ザン氏の畜産モデルは安全性を確保し、畜舎と畜産に関する規制を遵守するために構築されたと述べた。ザン氏は、大胆な資本借入、 科学技術の活用、市場との連携といった点で、新世代の農民の典型的な例である。これは、新たな農村地域の構築と持続可能な貧困削減に向けた重要な方向性でもある。
このモデルのおかげで、ジャン氏は家族の生活を改善しただけでなく、多くの若者が農業に戻るよう動機づけ、正しい方向を選ぶ方法を知っていれば田舎はビジネスを始めて持続的に富を得る場所になり得ると主張しています。
出典: https://tienphong.vn/tam-guong-trong-phong-trao-giam-ngheo-ben-vung-o-tuyen-quang-post1778060.tpo
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