年末の市場需要を満たすために家禽の群れを増やす

チラン村にあるグエン・ミン・ドゥック氏の統合農場では、1バッチあたり20～30頭の豚と約2,000～3,000羽の家禽・水鳥を定期的に飼育しています。長年の飼育経験に基づき、市場の需要が高いため、年末には500～600羽ほど家禽を増やすことがよくあります。ドゥック氏は次のように述べています。「約3,000羽の鶏を販売した直後から、家族は鶏群を速やかに回復させるために必要な環境を整えました。例えば、鶏舎の補強、農場全体と設備、農具を化学薬品と石灰粉で清掃すること、新しい品種を導入する前に病気を隔離するために鶏舎を空にすることなどです。すべての品種は品質検査書類を確認し、メインの鶏群に加える前に少なくとも2週間のモニタリングのために隔離されています。」

タムティエン村ルンダイ村のゴ・ティ・ガンさんの家族の養鶏場では、労働者が鶏の世話をしている。

タムティエンコミューンドンコー村では、ラン・ヴァン・トゥイ氏の家族も通常、1回に5,000～7,000羽のブロイラーを飼育しており、年末には3,000羽増やしています。トゥイ氏によると、季節の変わり目は病気が発生しやすい時期なので、保護と衛生を強化し、鶏の健康を毎日監視する必要があるとのことです。私の家族は、積極的に繁殖用の種鶏を確保するために親鶏を飼育しています。今年の旧正月に市場に出すため、さらに3,000羽の鶏を飼育しています。自然災害や疫病のリスクを抑えるため、家族は鶏舎を補強し、定期的に掃除しています。毎日健康診断と監視を行い、十分な飲み水、清潔な餌、適切な栄養を与えることで、鶏の抵抗力を高めています。

タムティエン村ルンダイ村のゴ・ティ・ガンさんの家族は、最大1万羽規模の種鶏を飼育する家庭の一つであり、現在、孵卵器の能力増強に注力しています。現在、ガンさんの家族の養鶏場は、毎日約2,500羽の種鶏を省内外の市場に供給しています。ガンさんは、「農家が年末や旧正月に向けて鶏の飼育数を増やす時期は、施設で1日あたり約2,500～3,000羽の販売を維持し、ピーク時には4,000～4,500羽の種鶏を販売しています。すべての種鶏と種鶏は、農家に供給される前にワクチン接種を受けています」と強調しました。

畜産・獣医・水産省によると、省内の家禽および水鳥の飼育頭数は現在約2,600万羽で、そのうち鶏は約2,200万羽に上ります。年末と旧正月には、畜産物の需要が通常時に比べて10～30%増加することがあります。

タムティエン村全体では現在、家禽と水鳥が約60万羽飼育されており、100世帯以上が1バッチあたり1,000羽以上の規模で家禽を飼育している。長年の経験により、すべての世帯がバイオセーフティ対策を実施し、適時に効果的な病気の制御と予防を行っている。年末には、この地域の家畜の総数は、前月の平均と比較して20％増加する可能性がある。タムティエン村人民委員会のグエン・ヴァン・ドン委員長によると、当局は効率的な畜産を確保するために、市場需要を予測し、再飼育を指導する計画を立て、家畜の種類の選択と頭数を方向付け、大規模な再飼育を回避する作業を行っている。

畜産獣医水産局によると、省内の家禽および水鳥の総飼育頭数は約2,600万羽で、そのうち鶏は約2,200万羽に上る。年末と旧正月には、畜産物の需要が平年比で10～30％増加する。そのため、家禽の飼育・再放牧と増加に加え、各部門や畜産農家は家禽の疾病管理と予防にも力を入れている。年末は天候の変化が激しく、晴れと雨が交互に訪れ、さらに寒波も襲うため、家禽は適応する時間がなく抵抗力が低下し、特に鳥インフルエンザなどの疾病発生のリスクが高まる。

畜産獣医水産局のホアン・ヴァン・ドゥ副局長は、「年末には家禽類や家禽製品の需要が高まるため、農家は安心して家畜の増頭・回復に取り組むことができます。しかし、大規模な家畜の増頭や病気の発生による損害やリスクを抑えるため、当局は農家に対し、市場動向を注視し、適切な家畜の増頭・回復規模を決定し、生産効率を最大限に高めることを推奨しています。検疫問題にも留意し、出所が明確で病気の安全性が確保された種畜の使用を徹底する必要があります。冬には、家畜に影響を与える厳しい寒さが続くことが多いため、各家庭では栄養バランスの取れた食事の摂取、家畜へのビタミンやミネラルの補給、疾病予防管理策の実施、規定に従ったワクチン接種などに努める必要があります」と述べました。

グエン・トゥアン

出典: https://baobacninhtv.vn/tang-dan-gia-cam-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-dip-cuoi-nam-postid425640.bbg