省内の農産物消費経路の拡大

特産品週間の開催、移動販売の拠点、農産物のライブストリーミング、OCOP 製品のスーパーマーケットシステムへの導入などは、ベトナムの農産物全般、特にヴィンロンの農産物が消費者に届きやすくするための新しい方法になりつつあります。

農産物の安定した販路を見つけることは、農家や企業にとって解決すべき問題です。

市場へのアプローチ方法を変える

市場が高品質と透明性をますます求める中、安全基準に沿った農産物生産は必須条件となっています。もはや「どれだけ多く売るか」という問題ではなく、農産物が品質基準を満たし、安全認証を取得していることこそが、安定した生産量を確保する手段の一つであることを、農家は認識しています。

チャン・タン・ハ氏（ドン・タン区ドン・ハウ村）は、13年以上にわたり6ヘクタールのザボンを栽培しています。彼は、VietGAP認証制度の導入により、栽培日誌の記録、有機肥料の管理、害虫の適切な防除が可能になったと語りました。そのおかげで、ザボンは美味しく安全な味になり、消費者の安心感を高めています。

豊作の時期には、彼の農園では月に3～4トンの収穫量がありますが、不作の時期には収穫量が約50%減少します。しかし、消費と事業を結びつけることで、グレープフルーツ農園は生産量を安定させ、「豊作なのに価格が低い」という状況を回避しています。彼は、ヴィンロン産のナムロイグレープフルーツがより多くの消費者に認知され、国内市場と輸出市場の両方で成功を収めることを期待しています。

多くの地元企業は、農業にとどまらず、農産物の価値を高めるために加工業にも果敢に取り組んでいます。ニャット・ゴック・ケーキ・カンパニー・リミテッド（タン・ハン・ワード）の創業者であるグエン・タン・ヴィエット氏は次のように述べています。「ニャット・ゴックは、おなじみのサツマイモの原料から、ライスペーパー、クッキー、サツマイモの月餅など、4つ星のOCOP基準を満たす様々な製品ラインを開発しました。さらに、ハチミツ、海藻、バーベキューなど、様々な風味の干しサツマイモ製品も提供しています。」

ヴィエット氏によると、ヴィンロン産サツマイモが単なる農産物の枠を超え、高付加価値の特産品へと進化を遂げる鍵は、高度な加工技術にあるという。この加工技術は、最新技術を駆使して新製品を生み出すだけでなく、その独特の風味も保っている。そのおかげで、同社は市場を拡大し、より多くの雇用を創出すると同時に、地域資源と結びついた製品ブランドを構築し、ヴィンロン産サツマイモをより多くの人々に知ってもらうことに成功した。

省人民委員会によると、2025年上半期に省は新たに145品目の一級地域産品を認定し、認定品目は合計1,071品目（三つ星869品目、四つ星186品目、五つ星候補6品目、五つ星10品目）となった。これは、地元農産物が近代的な流通経路に参入し、競争力を高め、ブランドを確立するための重要な基盤となる。

農産物を遠くまで届ける

品質向上に加え、省内の産業・貿易部門は流通チャネルの拡大にも注力しています。大手小売チェーンは、地元の特産品を紹介する移動販売やブースを展開し、消費者がスーパーマーケットで直接これらの商品を入手できるようにしています。

Co.opmart Vinh Longのヴァン・クオック・ホアン取締役は、現在スーパーマーケットの棚に並ぶ商品の90～95%がベトナム産で、その中には地元の特産品や一村一品（OCOP）商品も数多く含まれていると述べた。さらに、スーパーマーケットは企業や協同組合と連携し、プロモーション活動や陳列支援、そして「ベトナム産品を地方に届ける」移動販売の企画などを通じて、消費者に地元の特産品を紹介することに尽力している。これは持続可能な消費チャネルであるだけでなく、地元農産物への信頼構築にも貢献している。

伝統的な流通経路に加え、デジタルトランスフォーメーションと電子商取引は、農産物を全国の消費者に届けるための「延長線」となりつつあります。その好例が「ヴィンロン省農産物プロモーション週間 - インフラを活用し、一貫生産レベルを向上」です。このイベントでは、グレープフルーツ、オレンジ、ココナッツなど、一貫生産基準3～4つ星を満たすヴィンロン省の代表的な農産物が多数集まりました。わずか1週間で、TikTok ShopとSendo Farmのライブ配信セッションを通じて185トン以上の農産物が直接消費され、ライブ配信の視聴回数は62万2千回を超え、動画の再生回数は1,410万回に達し、ソーシャルメディアでのインタラクション数は約157万件に達しました。

センドファームオンラインスーパーマーケットのグエン・クアン・トゥアット副社長は、「高品質な農産物を近代的なインフラ、デジタルプラットフォーム、そしてコンテンツ制作コミュニティと組み合わせることで、商品の価値は維持されるだけでなく、広く普及するでしょう。私たちは、商工省の貿易促進活動に引き続き協力し、オンラインチャネルを通じてベトナムの農産物の価値を高めていくことに尽力していきます」と強調しました。

産業および貿易部門は、電子商取引チャネル、大規模スーパーマーケットシステム、クリーン食品店チェーンを通じて農産物の消費を促進するための条件を整えています。

商工省のトラン・クオック・トゥアン局長は、今後年末にかけて、商工省は省内外の貿易促進会議への参加や受注を促進すると述べた。特に、商工省は農家や企業専用のライブ配信ルームを構築しており、デジタルプラットフォーム上で無料で直接商品を販売できる。

TikTokはまた、農家や協同組合がこの現代的なビジネス手法を活用できるよう支援するための研修コースの開催にも取り組んでいます。同時に、当局は市場管理を強化し、粗悪品、偽造品、模倣品の流通を防ぎ、健全なビジネス環境の構築に貢献し、消費者の信頼を守り、高めていきます。

農産物の消費効率を向上させると同時に、国内外の観光客に地元の文化と観光をアピールするための様々なソリューションを同時並行的に実施することに重点を置く。業界は、「ベトナム人はベトナム製品を優先的に利用する」キャンペーンと連携し、国内市場開拓プロジェクトを効果的に実施する。貿易促進、電子商取引の発展、現代的で包括的なデジタルエコシステムの構築を推進する。併せて、農業電子商取引を支える物流インフラへの投資も行う。

今後、商工省は関連部門と連携し、農村産業や工芸村の復興と保全、新たな開発の支援、一貫生産（OCOP）製品の品質を3つ星から4～5つ星に向上、農村の代表的な工業製品を国際貿易の場に持ち込む、観光イベントに関連した地元の特産品の発信と宣伝、新しく、異なる、競争力の高い観光商品の創出などに取り組んでいきます。

文と写真：THAO TIEN

出典: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/mo-rong-kenh-tieu-thu-nong-san-cua-tinh-30d08e6/