ホーチミン市で唯一の伝統的な製塩村を訪問

ホーチミン市カンザー郡リーニョン村における製塩業は、1967年から1968年にかけて形成され、生産が開始されました。歴史を通じて、リーニョン村の製塩業は地元の塩農家によって守られ、ますます発展してきました。

過去50年にわたり、多くの塩田農家が秘伝の技と製塩技術を代々受け継いできました。リーニョン市は、塩作りの村として伝統工芸村に認定された、初めてかつ唯一の地域です。

上から見たリーニョン村の塩田。

リーニョン塩村の塩農家が塩を収穫している。

収穫期の塩田の典型的な写真。

リーニョン村の塩田の美しさ。

リーニョンの塩農家は塩を収穫するために畑へ行きます。

ファム・ヴァン・ヴオンさんとレ・ティ・レイさんは故郷の塩田で働いています。

塩農家のファム・ヴァン・ヴオンさんは20年以上塩作りに携わっています。

塩農家のヴォー・ヴァン・ホアンさんは、塩田をレベル3の塩水にさらして塩を作る前に、塩田を清掃しています。

塩の採取。

リーニョンの塩作りの技術は、60年近くもの間、何世代にもわたって受け継がれてきました。

リーニョンは、ホーチミン市で伝統工芸村として認められた、塩作りの村を持つ最初で唯一の地域です。

ホン・ダット (ベトナム通信社)

出典: https://baotintuc.vn/anh/tham-lang-nghe-lam-muoi-truyen-thong-duy-nhat-o-tp-ho-chi-minh-20250302144423448.htm