生産連携による成功

協同組合理事長のフア・クオック・コン氏は、「これまで、人々の生産は主に小規模で、生産拠点はありませんでした。より持続可能なカスタードアップル栽培モデルの構築と発展を目指し、2021年6月にドンバン農業生産サービス協同組合を設立しました。現在、協同組合には56人の組合員がおり、カスタードアップルの栽培面積は34.59ヘクタールです」と述べました。

協同組合は設立直後から、組合員に対し、VietGAP基準に沿ったカスタードアップルの栽培と管理に注力するよう奨励しました。そのため、専門機関が主催するカスタードアップルの栽培と管理に関する研修コースに組合員が参加できる環境を整えたほか、組合員同士がカスタードアップルの害虫や病気の防除や管理に関する経験を交換・共有するための「Zalo」グループを設立し、定期的に直接会合を開催しました。これにより、組合員世帯の生産過程における困難や障害を迅速に把握し、適切な支援策を共同で策定しています。現在、協同組合のカスタードアップル栽培地の100%がVietGAP認証を取得しています。

品質へのこだわりだけでなく、協同組合は製品のブランド構築にも力を入れています。具体的には、2021年末にOCOPプログラムへの参加登録を行い、製品のロゴ、パッケージ、ラベルなどを積極的に調査・デザインしました。徹底した投資の結果、2021年末までに協同組合のカスタードアップル製品はOCOPの3つ星製品として評価・認定されました。2022年には、協同組合のカスタードアップル製品はOCOPの4つ星製品へとさらにランクアップしました。

協同組合の組合員であるトリウ・ティ・ヒエンさんは、「私の家族は2021年から約250本の木でカスタードアップルを栽培しており、今ではその数を約2,000本に増やしました。以前は、家族のカスタードアップル生産は小規模で、自発的なものが多かったのですが、2021年に協同組合に加入し、生産連携の方向で発展していくことを志向するようになってから、家族の経済モデルの効率が大幅に向上しました。家族は、生産性と製品の品質を向上させるために、VietGAP基準に従ったカスタードアップルのケアのプロセスと技術を生産に適用するためのトレーニングコースと指導に参加しました。現在、平均して、私の家族は毎年約8〜10トンのカスタードアップルを収穫しており、以前より15〜20％増加しています。さらに、協同組合のカスタードアップル製品はOCOP認証を受けているため、販売価格の上昇と生産量の安定化により、消費プロセスに有利な条件が生まれています」と語った。

組合員のカスタードアップル消費を促進するため、協同組合は製品の宣伝と販売に Facebook や TikTok などのデジタルプラットフォームの使用にも特別な注意を払っています。協同組合理事長の Hua Quoc Cong 氏は次のように付け加えました。「消費者のオンラインショッピングの傾向を把握して、協同組合は組合員が積極的に電子商取引チャネルにアプローチして適用し、紹介を投稿し、ライブ配信して製品を販売することを奨励しています...そのおかげで、現在、協同組合のカスタードアップル製品は省市場で消費されるだけでなく、ハノイ、バクニン、フンイエンなど他の省や都市にも拡大されています...協同組合は毎年平均約 250 トンの果実を収穫し、販売価格は 1 キログラムあたり 3 万～8 万ドンで、70 億ドン以上の利益をもたらし (そのうち 20% は電子商取引で消費)、組合員に年間 8,000 万～3 億ドンの安定した収入をもたらしています。」約40名の季節労働者に1日30万ドンの収入をもたらす雇用を創出しています。現在、カスタードアップルの収穫シーズンを迎えており、協同組合の今年の予想生産量は約300トンです。

チラン村経済部長のヴィ・ヴァン・トゥ氏は次のように述べています。「近年、ドンバン農業生産サービス協同組合は、カスタードアップルの生産性と品質を向上させるために生産における科学技術の進歩を応用するだけでなく、積極的に市場調査と把握を行い、組合員への指導と支援を行い、製品の消費経路の拡大を支援してきました。今後も、経済部は引き続き条件を整え、協同組合がこのモデルを開発・拡大できるよう支援していきます。省内外のプログラム、イベント、展示会への出展やプロモーションに製品を出展し、協同組合の消費市場の拡大とチランカスタードアップルブランドの普及に貢献していきます。」

生産の考え方を小規模から集中的へ大胆に変え、科学技術の応用に重点を置いたことで、ドンバン農業生産サービス協同組合は経済モデルの構築に成功し、独自のブランドと顧客からの評判を確立し、チランカスタードアップルブランドの生産、消費、開発において省内を代表する協同組合となった。

出典: https://baolangson.vn/chung-suc-san-xuat-vung-buoc-phat-trien-5056995.html