農業の考え方を変える

10年前、タイ・ファット・タン氏（ロンアン省トゥトゥア郡ビンタン村）は、2,500平方メートル^の農地を転用し、果樹の試験栽培を開始しました。現在までに、彼の庭にはチョコレート柿、紫黄リュウガン、メキシカンサポなど、20種類以上の果樹が有機栽培されています。

タイ・ファット・タンさん（ビンタンコミューン、トゥトゥア県）は、農作物の栽培から果樹の栽培に切り替えました。

最初は経験もなかったため、生物由来の製品と牛糞を使って自分で有機肥料を堆肥化しましたが、品質は良くありませんでした。肥料を与えても多くの植物が育たず、枯れてしまったこともありました。しかし、彼は挫けることなく研究と学習を続け、費用対効果が高く品質の良い有機肥料を堆肥化する一般的な方法を見つけました。タン氏はこう語ります。「肥料を与えたり、化学薬品を散布したりすることは、人の健康に影響を与えます。それに、最近の消費者は有機製品にとても興味を持っているので、果樹もこの方向で育て、味の良い新しい品種を選ぶことにしました。」

有機栽培のため、果物は均一ではなく、見た目も美しくはないものの、甘くて香りが良いため、多くの人がクリーンな製品を求めて高い価格を受け入れています。チョコレート柿など、1kgあたり10万ドンを超える果物も珍しくありません。タン氏は果樹栽培に加え、2,500平方メートルの^ゴーヤも有機栽培しています。特に、彼は周辺の10人以上の農家を動員し、化学農法から有機農法への転換を促し、環境に優しい農業の実現に貢献しています。

ヴィンフン県カンフン村の丘陵地帯では米の収穫量が少ないため、フイン・コン・メンさんは4年前からマレーココナッツの栽培に切り替えました。ココナッツは植え付けから24ヶ月で収穫でき、コストも手間もかかりません。現在、ココナッツの価格は1個あたり5,500～7,000ドンです。「ココナッツ栽培に切り替えてから、私の家族は米栽培の2～3倍の利益を得ています」とメンさんは語ります。