旧正月の時期には西洋最大の花の都となる

（ダン・トリ） - 旧暦12月の最後の数日間、西洋の花の都と称されるサデックの花村（ ドン・タップ）は活気に満ち溢れます。花々はテト市場に出荷される準備を整え、色づき始めます。

2024年の旧正月、ザップ・ティンを前に、西洋最大の花の都と言われるサデック花村（ドンタップ省サデック市）の農家は生産に追われている。人々はテト（旧正月）に向けて花の世話に精を出し、「全力疾走」している。花村周辺の肥料やココナッツ繊維の倉庫、商店も活気づく時期だ。

100年以上の歴史を持つ伝統的な花卉栽培村、サデック花村の農家は、年末に旧正月の花の生産を積極的に開始した。

花の村の通りは年末になるといつも賑わい、道の両側には旧正月に備えて黄色い星が描かれた赤い旗が飾られます。

年末に初めて開催されるサデック花卉・観賞祭りと旧正月市場向けに、花農家は例年よりも今年の旧正月の花の収穫量を慎重に計算し、顧客の好みに合わせて厳選した植え付けを行っている。新年を迎える前に、グエン・ヴァン・ヒエップさん（48歳）は、ラズベリー菊を1,000籠以上販売した。「旧正月用に花を買ってくれる人のために、私の農園ではラズベリー菊を2,000籠以上輸出する準備をしています。平均価格は花の種類によって異なりますが、1籠あたり15万～20万ドンです」とヒエップさんは語った。

ホー・ティ・フォンさん（45歳）は、朝6時から夕方遅くまで、豊作を願いながら、自宅の花壇の手入れに励んでいます。「ガーデニングは、朝早くから始めて、お昼に帰って少し休み、午後にまた畑に戻る、そんな感じです。丁寧に手入れしないと、何も収穫できないかもしれません。私の家は主にバラと菊を育てています。大変な仕事ですが、慣れてきました。頑張れば頑張るほど、テトが近づくので楽しいんです」とフォンさんは語りました。

旧正月が近づくと、庭師の花の世話に加え、花の運送業者や観賞用花の販売業者も忙しくなります。フイン・ヴァン・ハイさん（56歳、 アンザン省チャウ・フー郡出身）は、この5年間、アンザン省とドンタップ省の道路沿いで花を販売し、生活費と妻の病気の治療費を稼いでいます。

「当時、妻はすでに体が弱っていて、自転車から落ちて足が歩けなくなってしまいました。とても大変でしたが、私たちは互いに支え合うしかありませんでした。息子は遠くへ働きに出ていました。妻を家に残し、世話をしてくれる人が誰もいなくなったので、私は妻の面倒を見るために、観葉植物を売りに行くために妻を連れて行きました」とハイさんは語った。

農業用の肥料や栽培用培地の供給を確保するため、近隣地域から多くの船が「競争」して、年末に庭師に提供する藁、牛糞、ココナッツ繊維などを輸送してきました。

サデック花村の庭師たちは、花の手入れに細心の注意と熟練の技を必要とします。彼らは、テトに間に合うように花が咲く最適な時期を見極め、買い手を惹きつける美しいブーケを作り上げなければなりません。

ティエン川沿いに佇むサデック花村は、常に自然の恵みを受けています。300ヘクタールもの敷地面積を誇る花工芸村の発祥地、タン・クイ・ドン村では、市場に受け入れられるよう、多くの園芸家が環境や消費者に害のない有機肥料を使用しています。

サデック花村の花は美的価値があるだけでなく、この土地の文化的な意味と典型的な生活をも伝えています。

この場所は地元の人々だけでなく、旧正月や春が来るたびに、世界中から観光客が訪れて写真を撮りにやって来ます。

この時期にサデック花村に来ると、春の雰囲気が容易に感じられます。花畑では、農家の人々が仕事に忙しく、植えた花かご一つ一つに多大な労力を費やし、旧正月の花の豊作を期待しています。

Dantri.com.vn

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