国内価格は上昇を続ける

本日2025年2月7日のコーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー。

本日2025年2月7日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所と一致してMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所とリンクしている唯一のチャネルです）。

ラムドン省のコーヒー豆乾燥棚の横にいる少数民族の子供たち。写真：クアン・ソン

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒーの価格は変動する

ロンドンロブスタコーヒー価格 2025年2月7日

2025年2月7日午前4時30分、ロンドン証券取引所ではロブスタコーヒーの価格がまちまちの取引となった。具体的には、2025年3月限は5,633米ドル/トン（10米ドル/トン安）、2025年5月限は5,646米ドル/トン（0米ドル/トン高）、2025年7月限は5,601米ドル/トン（21米ドル/トン高）、2025年9月限は5,535米ドル/トン（47米ドル/トン高）となった。

アラビカコーヒーの価格は上昇し続けている

2025年2月7日のニューヨーク産アラビカコーヒー価格

取引終了時点で、ニューヨーク・フロア市場のアラビカコーヒー価格は11営業日連続で上昇し、6.20～8.55セント/ポンドから378.80～403.95セント/ポンドまで上昇しました。具体的には、2025年3月限は403.95セント/ポンド（6.20セント/ポンド上昇）、2025年5月限は397.10セント/ポンド（6.45セント/ポンド上昇）、2025年7月限は388.75セント/ポンド（7.35セント/ポンド上昇）、2025年9月限は378.80セント/ポンド（8.55セント/ポンド上昇）となっています。

2025年2月7日のブラジル産アラビカコーヒー価格

同様に、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は、取引終了時点で上昇を続け、2025年3月限は496.05米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）、2025年5月限は491.00米ドル/トン（7.35米ドル/トン上昇）、2025年7月限は489.75米ドル/トン（9.70米ドル/トン上昇）となりました。特に、2025年9月限は469.50米ドル/トン（1米ドル/トン下落）と若干下落しました。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

焙煎されたコーヒー豆。写真：クアン・ソン

国内コーヒー価格は上昇を続ける

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月7日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は昨日に比べて引き続き上昇し、平均130,400 VND/kgと、1,400 VND/kgの値上がりとなった。

中部高原の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は130,500ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は130,400ドン/kg（1,400ドン/kg上昇）、ラムドン省のコーヒー価格は129,500ドン/kg（1,200ドン/kg上昇）、ザライ省のコーヒー価格は130,400ドン/kg（1,400ドン/kg上昇）、ダクノン省のコーヒー価格は130,500ドン/kg（1,300ドン/kg上昇）です。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月7日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

米国農務省によると、世界的な供給不足への懸念から、コーヒー価格が急騰している。コーヒー価格は過去1年間で2倍に上昇しており、原料コーヒーの価格上昇が小売価格を押し上げるため、消費者に大きな圧力がかかる可能性がある。

価格高騰は主要市場の需要を落ち込ませ、新興国における爆発的な消費の伸びを抑制し始めています。世界最大のコーヒー生産国であるブラジルでは、特に長期にわたる干ばつの後、生産の将来に対する懸念が高まっています。シーズン序盤のブラジルからの好調な輸出は、既存の供給不足を悪化させています。また、地元の農家はこの時期としては例年よりも多くのコーヒー豆を販売しており、ブラジルから輸出可能なコーヒー豆の残量に疑問が生じています。

世界最大のロブスタコーヒー生産国であるベトナムでも、近年繰り返し分析されてきたいくつかの要因によって生産が脅かされています。これらの要因が重なり、世界のコーヒー在庫は25年ぶりの低水準に落ち込むと予測されています。

コーヒー業界の専門家による分析によると、取引所が管理する倉庫のコーヒー在庫も減少傾向にある。しかし、品質評価を待つコーヒーの量は最近増加しており、記録的な価格高騰が取引所への供給量の増加を示唆している。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-722025-trong-nuoc-tiep-tuc-tang-cao-372640.html