トゥエンクアン省がベトバク6省のOCOP農産物フェスティバルと食文化に参加

代表者たちはフェスティバルの開幕を祝ってテープカットを行った。

OCOP農産物フェスティバルと料理文化デーに参加したベトバク6省は70のブースを出展し、そのうちバッカン省だけで45のブースを出展した。

トゥエンクアン省は、3つの一村一品（OCOP）農産物ブースに参加し、その潜在性、投資機会、一村一品（OCOP）産品、観光、貿易を紹介しました。ブースでは、ナハンシャン・トゥエット茶、チエムホア緑豆茶、ゴックトゥイ茶、ランバット茶、野生蜂蜜、ドン春雨、タピオカ澱粉、ウコン澱粉、乾燥春雨など、省の代表的な一村一品産品が紹介されました。また、毛布、スカーフ、ハンドバッグ、シャツなどの錦織製品、紅ダオ族とパ・テン族の衣装、クリスタル製のお土産、木皿、絵葉書、ティン族の笛、ダオ族の太鼓、籐や竹で作られた製品なども展示されました。

代表団と観光客は、一地域産品協力のブースを訪れ、トゥエンクアン省の料理を体験します。

さらに、同省は料理に関する2つのブースにも参加し、チエムホア県のガイケーキ、ガックケーキ、チュオイルートケーキ、ソンズオン県のカオケーキ、ティエンタンの乾燥水牛肉、五色もち米、畑の魚醤、五色竹米、酢豚、馬タンコー、畑の魚醤、ナハンのトウモロコシ酒、ラムビンの米酒、キムビンのバナナ酒、トゥックマンの葉酵母トウモロコシ酒、オンチャップの二重蒸留もち米酒などを展示・紹介しました。

第 15 回「ベトバク遺産を巡る」観光プログラムの一環として開催されるこのフェスティバルは、ベトバク地域の 6 つの省の潜在力、強み、投資機会、貿易促進、観光の紹介、促進に貢献します。

フェスティバルは2024年8月28日まで開催されます。

出典: https://baotuyenquang.com.vn/tuyen-quang-tham-gia-ngay-hoi-nong-san-ocop-va-van-hoa-am-thuc-6-tinh-viet-bac-197270.html