連鎖を構築し、ソンラコーヒーの価値を高める

ソンラ省の多くの地域では、本格的な投資により、アラビカコーヒーの価格は1kgあたり11,000～15,000ドンの間で推移しています。2023年末から現在に至るまで、 世界のコーヒー価格は高騰傾向にあり、国内産コーヒーの価格も急騰し、1kgあたり120,000ドン前後で安定しています。これは、長年の平均価格の3倍に相当します。ベトナムコーヒー・カカオ協会の予測によると、コーヒー価格は今後2024年末まで比較的安定すると見込まれています。

コーヒーの生産性と品質を向上させ、EUの森林破壊のない生産に関する規制に適応するため、今後、省の各部門、支局、地区、市は、国際基準に則った持続可能な農業の実践を人々に呼びかける広報活動を継続します。同時に、コーヒーの植え替えと改良を推進し、気候変動に適応した高収量・高品質品種を生産に導入します。持続可能で安全なコーヒーチェーンに基づき、植栽、管理、収穫、予備加工、加工、保存における科学技術の進歩を推進し、環境保護に配慮することで、ソンラコーヒーブランドの維持と、世界のコーヒー地図におけるソンラコーヒーの地位の確立に貢献します。

ソンラコーヒー産業が近年達成した成果を認め、ソンラ省人民委員会のグエン・タン・コン副委員長は、コーヒーの生産性と品質を向上させ、欧州連合の森林破壊のない生産規制に適応するために、ソンラの各県と市が宣伝活動を推進し、人々を動員して国際基準に従った持続可能な農業を適用するよう指示した。

出典: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html