ドンナイ省におけるデジタル変革に伴う畜産物のトレーサビリティの促進

ドンナイ省農業環境局のグエン・ヴァン・タン副局長が会議の議長を務めた。写真：B.グエン

ドンナイ省は2019年以来、省内の畜産・養鶏場管理プロジェクトと動物由来の必須食品のトレーサビリティプロジェクトという2つのプロジェクトを実施してきました。

2025年6月末までに、省全体でスーパーマーケット、コンビニエンスストア、市場、屠畜場、小売商、畜産施設、工業団地の共同厨房など1,224の個人および団体が豚の原産地追跡への参加登録を行い、アカウントを付与されました。2025年6月末までの累計で、省全体では129,747頭/1,378,200頭の原産地追跡可能な豚が飼育されており、これはプロジェクト目標の9.4%に達しています。

上記のプロジェクトは、成果はまだ限定的であるものの、情報技術を応用した省内豚肉製品の原産地管理、識別、追跡モデルを確立しました。省内豚肉製品の飼育、屠殺、輸送、取引、消費の各段階における品質管理、識別、原産地追跡能力を強化します。

合併後、ドンナイ省は広大な面積と大規模な畜産施設を有しています。特に、疫病の状況が複雑で人員が少ない状況においては、畜産管理、疫病対策、そして畜産物の原産地追跡におけるデジタルトランスフォーメーションの推進が極めて重要です。今後、ドンナイ省の農業部門はデジタルトランスフォーメーションを継続的に推進していく予定です。これは、特に豚肉、そして畜産物全般の原産地追跡に関するプロジェクトを効果的に実施するための好条件となります。

作業部会では、連鎖構築に関連する豚肉および畜産物のトレーサビリティをより効果的に実施するための解決策として、次のような多くの意見が出されました。新しいフェーズでプロジェクトを継続的に実施するための基盤として、達成された結果の具体的な評価を行う必要がある。国のシステムに接続された省の畜産に関するデータベースシステムを構築する。意識を高めるための宣伝活動を強化する。管理ソフトウェアを使用して効果的に活用する熟練した実務者チームを持つために、トレーニングと技術移転に重点を置く。デジタル変革投資において畜産物の原産地追跡プロジェクトに参加する施設と企業を支援するための追加のメカニズムとポリシーを提案する。

ビン・グエン

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/day-manh-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-chan-nuoi-gan-voi-chuyen-doi-so-tai-dong-nai-e8f17cc/