ベトナムの貝類輸出は増加し続けている

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、ベトナムの貝類輸出は2024年8月も引き続き増加しました。2024年の最初の8か月間で、この製品群の輸出額は43%増加し、1億2,500万米ドルに達しました。アサリ、カキ、カタツムリ、ホタテなどの主要製品の輸出は、いずれも同時期と比較して大幅に増加しました。

具体的には、今年最初の8ヶ月間で、アサリは貝類の中で最も輸出額が大きく、6,500万米ドルに達し、同時期比19%増となりました。その他のカタツムリやホタテなどは、それぞれ2,600万米ドル、1,900万米ドルに達し、前年同期比137%、109%と、3桁の成長を記録しました。カキもまた多くの国で購入され、1,000万米ドルに達し、同26%増となりました。

EUは最初の8か月間でベトナムの最大の貝類輸出市場となり、輸出額は2%増の4,800万米ドルに達した。

ベトナムの貝類輸出は8月も増加を続けた。写真：レ・トゥイ

中国と香港（中国）は2番目に大きな輸出市場であり、同時期の輸出額が3,100万米ドルに達し、361%の急増を記録したことで注目を集めています。ここ数ヶ月、ベトナム産アサリとカタツムリの輸入が急増したのもこの市場です。

カタツムリに関しては、ベトナムは主に冷凍のスクミガイとスイートスネイルを輸出しており、さらに、カタツムリ、ツノガイ、その他のカタツムリ肉も輸出しています。中国では特にスイートスネイルが人気です。身がしっかりとしていて、サクサクとしていて甘く、長期間鮮度を保てるからです。

次の市場はスペイン（1,700万米ドル）、米国（1,500万米ドル）、イタリア（1,400万米ドル）です。

ベトナム水産物輸出生産者協会によると、ベトナムは水産業が特に発達した国の一つであり、特にアサリ、カキ、カタツムリ、ホタテといった貝類の養殖と輸出が盛んです。これらの製品は国内消費のニーズを満たすだけでなく、日本、韓国、米国、ヨーロッパなど多くの国際市場にも輸出されています。

農業農村開発省の統計によると、ベトナムには41,500ヘクタール以上の軟体動物養殖場（主に二枚貝）があり、年間約26万5,000トンの生産量があります。そのうちハマグリは年間17万9,000トンに達します。この産業のバリューチェーンは、約20万人の雇用を生み出しています。

南部の各省では、貝類はベンチェ、 チャビン、ティエンザンなどの沿岸地域に集中しています。

しかし、今年は気候変動や塩水侵入の影響を受けた気象条件により、貝類、特にアサリ製品の生産量は大幅に減少すると予想されています。

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html