Khởi nghiệp thành công với mô hình trồng dưa lưới Ichiba

Dưa lưới được anh Nguyễn Văn Bách mua hạt về gieo uơm tại vườn nhà.

Ban đầu, gia đình anh Bách thử nghiệm với một số mô hình nông nghiệp truyền thống, như trồng táo, chanh, chuối… nhưng không hiệu quả. Nhận thấy tầm quan trọng của việc áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, anh đã tìm hiểu và quyết định chọn mô hình trồng dưa lưới Ichiba.

Mô hình trồng dưa lưới Ichiba được anh Bách triển khai từ năm 2021, trên diện tích hơn 2.000m2. Anh cho biết: Đây là giống dưa có nguồn gốc từ Nhật Bản, nổi bật với vị ngọt, thanh mát và có độ tươi ngon cao, vượt trội so với nhiều loại dưa thông thường. 

Một trong những đặc điểm quan trọng của dưa lưới Ichiba là thịt dưa rất mềm và mịn, không có hạt hoặc chỉ một ít hạt nhỏ ở trung tâm. Đặc tính này làm cho dưa Ichiba rất được ưa chuộng trong các bữa ăn nhẹ hoặc là món tráng miệng bổ dưỡng. Nếu được bảo quản đúng cách, dưa Ichiba có thể giữ được chất lượng từ 7-10 ngày.

Một trong những yếu tố quyết định giúp mô hình của anh Bách thành công là việc áp dụng kỹ thuật trồng dưa theo phương pháp nhà lưới. Phương pháp này giúp kiểm soát được các yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, sâu bệnh và dinh dưỡng, từ đó giúp cây phát triển tốt và cho năng suất cao.

Anh Bách trồng dưa lưới Ichiba theo quy trình công nghệ cao, từ việc chọn giống, chăm sóc cây cho đến thu hoạch. Mỗi năm, anh trồng 2 vụ, mỗi vụ kéo dài khoảng hơn 3 tháng; sản lượng trung bình đạt khoảng 15 tấn, doanh thu hơn 600 triệu đồng/năm. Con số này có thể cao hơn nếu tính thêm các chi phí tiết kiệm trong quá trình sản xuất nhờ áp dụng công nghệ tiên tiến. Điều này cho thấy mô hình trồng dưa lưới Ichiba không chỉ đem lại hiệu quả cao về mặt sản lượng mà còn giúp anh tăng trưởng doanh thu bền vững.

Thời điểm dưa vào vụ thu hoạch hoặc những công đoạn cần người chăm sóc, anh Nguyễn Văn Bách phải thuê thêm 5-6 lao động thời vụ.

Có thể khẳng định, thành công của anh Nguyễn Văn Bách không phải là sự may mắn mà là kết quả của quá trình lao động chăm chỉ, sáng tạo và dám thử thách bản thân.

Anh Bách cho biết: Tôi chọn giống dưa Ichiba nổi tiếng của Nhật Bản nhằm tạo ra sản phẩm khác biệt và có giá trị cao trên thị trường. Để cây trồng đạt hiệu quả cao, tôi đã học hỏi và áp dụng các phương pháp chăm sóc, theo dõi quá trình sinh trưởng của dưa một cách chặt chẽ.

Dù bước đầu mô hình đã cho kết quả tích cực, song anh Bách vẫn có chút lo lắng. Một trong những khó khăn lớn nhất anh gặp phải là duy trì chất lượng sản phẩm trong điều kiện thời tiết không ổn định. Có vụ, anh đã phải vứt bỏ số lượng lớn dưa do quả nhỏ, không đảm bảo về độ ngọt... Việc quản lý và kiểm soát môi trường trong nhà lưới đòi hỏi anh phải luôn cập nhật kiến thức và kỹ thuật mới để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn.

Ngoài ra, thị trường tiêu thụ sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng. Tuy nhiên, với chất lượng sản phẩm vượt trội và thương hiệu dưa lưới Ichiba đã được người tiêu dùng công nhận, hiện nay, anh Bách vẫn ổn định đầu ra cho sản phẩm, đến vụ thu hoạch, thương lái đến tận vườn thu mua.

Anh Nguyễn Văn Bách là một tấm gương sáng về khởi nghiệp thành công từ nông nghiệp ở Phú Lạc. Mô hình của anh là minh chứng rõ ràng cho thấy việc kết hợp giữa kiến thức kinh tế và khoa học công nghệ có thể giúp nâng cao giá trị ngành Nông nghiệp, mở ra cơ hội mới cho những người trẻ muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực này.

Nguồn: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-trong-dua-luoi-ichiba-3f91548/