បន្លែ​ពណ៌​ទឹកក្រូច-ក្រហម ៥ ប្រភេទ​ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​គួរ​ទទួលទាន

មធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម គឺការទទួលទានផ្លែក្រូច និងរុក្ខជាតិក្រហម។ ពួកវាមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ កាត់បន្ថយការរលាក និងល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

ដើម្បី​គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​គួរ​ទទួលទាន​រុក្ខជាតិ​ពណ៌​ទឹកក្រូច និង​ក្រហម​ខាងក្រោម​នេះ​៖

ការ៉ុត

ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយពន្យឺតដំណើរការរំលាយអាហារ ដូច្នេះជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនកើនឡើងលឿនពេកទេ បន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ដូច្នេះការ៉ុតគឺសមរម្យដើម្បីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) ។

ការ៉ុត ដំឡូងជ្វាពណ៌ទឹកក្រូច និង beets គឺជាអាហារទាំងអស់ដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រូបថត៖ អាយ

តាមពិតការ៉ុតមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបំផុតនៅពេលដែលវាស្រស់។ បរិមាណស្ករនៅក្នុងការ៉ុតនឹងកើនឡើងនៅពេលដែលពួកគេឆ្អិនពេក។ ដូច្នេះហើយ វិធីល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងការទទួលទានការ៉ុត គឺត្រូវញ៉ាំវាឆៅ ចំហុយ ឬស្ងោរឱ្យលឿន។

ល្ពៅ

ល្ពៅមានពណ៌ទឹកក្រូចជ្រៅ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ beta-carotene និង polysaccharides ដែលជាប្រភេទម្សៅស្មុគស្មាញ។ ភ័ស្តុតាងនៃការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីប៉ូលីសាការីតល្ពៅអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជួយកាត់បន្ថយការតមអាហារ និងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយការទទួលទាន។

ដំឡូងផ្អែមពណ៌ទឹកក្រូច

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម បេតាការ៉ូទីន និងជាតិសរសៃ។ ជាពិសេស ដំឡូងជ្វា​មាន​ជាតិ​សរសៃ​មិន​រលាយ និង​មិន​រលាយ​ច្រើន។ ជាតិសរសៃរលាយ បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសពីពោះវៀនទៅក្នុងឈាម ខណៈពេលដែលជាតិសរសៃមិនរលាយ បង្កើនចលនាពោះវៀន ជួយឱ្យការរំលាយអាហារទៀងទាត់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្រចម្អិនអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ភស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ បង្ហាញថាដំឡូងឆ្អិនមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបទៅមធ្យម។ ការដុតនំ ការចៀន ឬការចៀន បង្កើនសន្ទស្សន៍ glycemic ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានដំឡូងជ្វាឆ្អិនខ្នាតមធ្យមជាអាហារចម្បង រួមជាមួយនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដូចជា ស៊ុត សណ្ដែក ឬត្រី និងបន្លែគ្មានជាតិម្សៅដូចជា បុកចយ បុកចយ ឬប្រូខូលី។

ម្ទេសក្រហម

ម្ទេសប្លោកត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាបន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅ។ នេះមានន័យថាពួកគេមានកាឡូរីទាប និងមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។

លើសពីនេះ ម្ទេសក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង A សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ សុខភាពបេះដូង និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែបឺរ

Beetroot មានលក្ខណៈសម្បត្តិជីវសាស្រ្តដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រយោល។ ជាពិសេស beetroot មានផ្ទុក nitrate ធម្មជាតិ។ នៅពេលចូលទៅក្នុងខ្លួន នីត្រាតនេះអាចបំប្លែងទៅជានីទ្រីកអុកស៊ីដ ដែលជួយពង្រឹងមុខងារសរសៃឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ជួយឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមចូលក្នុងកោសិកាកាន់តែងាយស្រួល។

លើសពីនេះទៀត betalain គឺជាសារធាតុពណ៌ស្វាយក្រហមធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុង beets ច្រើន។ សារធាតុនេះជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តារួមចំណែកដល់ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម នេះបើយោងតាម ​​គេហទំព័រ Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/5-loai-rau-mau-cam-do-nguoi-tieu-duong-nen-an-185250820184939581.htm