មុខម្ហូបល្បីៗចំនួន ៥ នៅទីក្រុង Buenos Aires ប្រទេសអាហ្សង់ទីន ដែលអ្នកគួរតែសាកល្បង

ទីក្រុង Buenos Aires រដ្ឋធានីនៃប្រទេសអាហ្សង់ទីន មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញសម្រាប់ការរាំ tango ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារផងដែរ។ ទីក្រុងនេះមានមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប មុខម្ហូបដែលជាការបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិក្នុងស្រុក និងឥទ្ធិពលពីវប្បធម៌ផ្សេងទៀត។

Báo Thanh niên•29/10/2024

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Buenos Aires អ្នកនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយអាហារធម្មតា និងរសជាតិជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាមុខម្ហូបល្បីៗទាំង ៥ ដែលអ្នកមិនគួររំលងពេលស្វែងរក មុខម្ហូប នៅទីក្រុងនេះ។

អាសាដូ - សាច់អាំងអាហ្សង់ទីន

Asado គឺជាម្ហូបសាច់អាំងដ៏ល្បីរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន ដែលជាធម្មតាធ្វើពីសាច់គោ សាច់ជ្រូក ឬសាច់ចៀម។ ម្ហូបនេះជាធម្មតាត្រូវបានដុតលើធ្យូង និងជាអាហារសំខាន់នៃពិធីជប់លៀងគ្រួសារ ឬការជួបជុំមិត្តភក្តិ។ វិធីសាស្រ្តដុតយឺតជួយឱ្យសាច់រក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងរសជាតិប្លែក។ Asado មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវប្បធម៌បង្រួបបង្រួមសហគមន៍ ដែលបង្ហាញពីភាពសប្បុរស និងការរាក់ទាក់របស់ប្រជាជនអាហ្សង់ទីន។

Milanesa de carne - សាច់ចៀនឆា

Milanesa de carne គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសអាហ្សង់ទីន ដែលធ្វើពីសាច់ស្តើងៗ ស្រោបជានំប៉័ង និងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតអ៊ីតាលី ប៉ុន្តែបានក្លាយជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រជាជនទីក្រុង Buenos Aires។ Milanesa តែងតែត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងបំពង ឬសាឡាដ ហើយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ រសជាតិសាច់គោលាយជាមួយសាច់ក្រកធ្វើឱ្យវាទប់ស្កាត់មិនបាន។

Empanadas - នំសាច់ដុត

Empanadas គឺជានំកុម្មង់នំប្រពៃណីដែលធ្វើពីម្សៅស្តើងដែលពោរពេញទៅដោយសាច់គោ ខ្ទឹមបារាំង ស៊ុតឆ្អិនរឹង និងអូលីវ។ Empanadas អាចត្រូវបានចៀនឬដុតនំអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្ស។ ពួកគេច្រើនតែញ៉ាំជាអាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសំបកខ្យង និងការបំពេញសាច់ដ៏សម្បូរបែបធ្វើឱ្យ empanadas ក្លាយជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីក្រុង Buenos Aires ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែនៅទូទាំងប្រទេសអាហ្សង់ទីន។

Choripán - នំប៉័ងសាច់ក្រក

Choripán គឺជានំសាំងវិចដ៏ពេញនិយមរបស់ជនជាតិអាហ្សង់ទីន ដែលតែងតែទទួលទានជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ សាច់ក្រកត្រូវបានគេដុតលើធ្យូង រុំដោយនំប៉័ងក្រៀម និងលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ chimichurri ដែលជាទឹកជ្រលក់ឱសថហត្ថលេខា។ Choripán គឺរហ័ស ងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត និងពេញនិយមនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ កីឡា ឬការជួបជុំក្រៅផ្ទះ។ រសជាតិហឹរស្រាលនៃសាច់ក្រក ផ្សំជាមួយទឹកជ្រលក់ ធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Alfajores - នំសាំងវិច caramel

Alfajores គឺជានំកុម្មង់នំដ៏ល្បីរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន ដែលមានស្រទាប់ពីរនៃនំប័រទន់ៗ លាយឡំរវាង dulce de leche (ជាទឹកដោះគោ caramel)។ នំប៊ីសស្ទីន ច្រើនតែលាបជាមួយដូង ឬសូកូឡា ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។ ពួកគេគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម ដែលប្រជាជននៅទីក្រុង Buenos Aires ចូលចិត្តជាមួយនឹងកាហ្វេរបស់ពួកគេ ឬផ្តល់ជាអំណោយ។ ភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ dulce de leche រួមផ្សំជាមួយនឹងភាពខ្ទេចខ្ទាំនៃនំនេះ បង្កើតបានជាបង្អែមតែមួយគត់។

ម្ហូប Buenos Aires គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាប្រកបដោយភាពសុខដុមនៃប្រពៃណី និងភាពទំនើប ដែលផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងចម្រុះពណ៌។ ពី asados ប្រពៃណី, empanadas សម្បូរបែប, ទៅ alfajores ផ្អែមគួរឱ្យទាក់ទាញ, ម្ហូបនីមួយៗមានភាពទាក់ទាញផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅទស្សនាទីក្រុង Buenos Aires កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗទាំងនេះ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងវប្បធម៌នៃទីក្រុងដ៏រស់រវើកនេះ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 ដុង នៅពេលចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្ត។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm