សុវត្ថិភាពពីផលិតកម្មរហូតដល់ដំណើរការ

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់បំផុត។ មិនត្រឹមតែអ្នកប្រើប្រាស់មានការប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ អាជ្ញាធរក៏បានបង្កើនការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យកន្លែងកែច្នៃ ក៏ដូចជាផ្សព្វផ្សាយសកម្មភាពទំនាក់ទំនង ដើម្បីឲ្យកសិករយល់ដឹងពីដំណើរការផលិតកសិផលស្អាត ហើយអាជីវករអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការកែច្នៃ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ទាំងអស់គ្នាដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

• ការលើកកម្ពស់គុណសម្បត្តិនៃផលិតផលកសិកម្មស្អាត
• ទីក្រុង Bac Lieu ៖ គំរូឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត
• ឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត៖ ត្រូវការការគាំទ្រពីឧស្សាហកម្ម និងអង្គការនានា
• សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖ ជាកង្វល់បន្ទាន់របស់គ្រប់គ្រួសារ

ជួយកសិករចាប់យកដំណើរការផលិត

ដើម្បីឲ្យកសិករយល់ដឹង និងអនុវត្តតាមដំណើរការផលិត និង ផលិតផលកសិកម្មស្អាត នាពេលថ្មីៗនេះ នាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងទីផ្សារ (CL, CB&PTTT) មន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត បានរៀបចំវគ្គផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដល់កសិករក្នុងខេត្តចំនួន ២៨។ អាស្រ័យហេតុនេះ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ចំណេះដឹង និងជំនាញជាក់ស្តែង ជួយកសិករផលិតកសិផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ និងការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ សម្រាប់គ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វ និងដំណាំកសិកម្ម ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងត្រឹមត្រូវ ។ ហាមប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងសារធាតុគីមីហាមឃាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វជាដាច់ខាត។

កសិករនៅភូមិ Thi Tran A ឃុំ Hoa Binh ត្រូវបានណែនាំអំពីការផលិតកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

លោក Truong Van Qui ប្រធាននាយកដ្ឋានកែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ នាយកដ្ឋានត្រួតពិនិត្យគុណភាព CB&PTTT នៃខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា “សម្រាប់កសិករ នាយកដ្ឋានយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពតាំងពីដំណាក់កាលដំបូង។ ចំពោះសកម្មភាពដាំដុះ បសុសត្វ វារីវប្បកម្ម នេសាទ និង ផលិតអំបិល ដំណាក់កាលផលិតដំបូងមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ព្រោះប្រសិនបើប្រជាជនមិនគិតពីប្រាក់ចំណេញក្នុងដំណាក់កាលមុន ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច នៅតែប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី។ ដំណាក់កាលកែច្នៃ និងកែច្នៃ មិនអាចលុបបំបាត់សារធាតុទាំងនេះបានឡើយ ដូច្នេះហើយ នាយកដ្ឋានផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយ និងកៀងគរកសិករ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងទំនួលខុសត្រូវក្នុងការផលិត និងផ្គត់ផ្គង់កសិផលស្អាត និងសុវត្ថិភាពទៅកាន់ទីផ្សារ។

ដំណើរការកែច្នៃផលិតផលរបស់រោងចក្រផលិតបង្គាស្ងួត Da Giau ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ឃុំ Hoa Binh បានទទួលវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន ៦ ស្តីពីចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងដំណើរការផលិតដោយមន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត ដោយហេតុនេះរួមចំណែកលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់កសិករក្នុងមូលដ្ឋាន។ លោក Tran Giao Linh កសិករនៅភូមិ Thi Tran B ឃុំ Hoa Binh បានឲ្យដឹងថា៖ “ខ្ញុំចិញ្ចឹមទាញី ចំណីសត្វទាជាធម្មតាមានកន្ទក់ ស្រូវបាក់ និងដើមចេកខ្ចី។​ ពេលខ្ញុំទទួលការបណ្តុះបណ្តាលខ្ញុំបានរៀនយកផលចំណេញពីផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា បន្លែបៃតង និងអាហារសល់មកធ្វើជាចំណីសត្វទា ដោយមិនប្រើ ជីវគីមី ។ សារធាតុគីមី ដើម្បីឱ្យផលិតផលមានគុណភាពកាន់តែប្រសើរ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់”។

គាំទ្រអាជីវកម្មឱ្យគោរពតាមដំណើរការប្រកបដោយសុវត្ថិភាព

សម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃកសិកម្ម មន្ទីរត្រួតពិនិត្យគុណភាព អធិការកិច្ច និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេខេត្តតម្រូវឱ្យមានការធានាអនាម័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងពីរោងចក្រ គ្រឿងចក្រ ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់សម្រាប់ដំណើរការបឋម និងកែច្នៃផលិតផល។ លើស​ពី​នេះ​ទៀត អ្នក​ដែល​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​កែច្នៃ​ត្រូវ​តែ​មាន​ការ​ពិនិត្យ​សុខភាព​ជា​ប្រចាំ។ ប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព កុំប្រើសារធាតុបន្ថែមហាមឃាត់។ រក្សា​ទុក​នៅ​សីតុណ្ហភាព​សមរម្យ ដើម្បី​ជៀសវាង​ការ​ឆ្លង​ឡើង​វិញ...

ទីតាំងផលិតបង្គាស្ងួត Da Giau ភូមិ 2 សង្កាត់ Lang Tron ត្រូវបានក្រុមការងារនៃមន្ទីរត្រួតពិនិត្យគុណភាព ត្រួតពិនិត្យ និងដាក់ឲ្យនៅដាច់ពីគេខេត្ត និងបានណែនាំអំពីការវេចខ្ចប់ផលិតផល ការរចនាស្លាក... ដូច្នេះនៅពេលដែលផលិតផលចេញលក់នៅលើទីផ្សារ ងាយស្រួល តាមដានប្រភពដើម ធានាបាននូវសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់។

រោងចក្រផលិតបង្គាស្ងួត Da Giau ត្រូវបានណែនាំលើការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងការរចនាស្លាក។

លោក Pham Van Giau ម្ចាស់រោងចក្រផលិតបង្គាស្ងួត Da Giau មានប្រសាសន៍ថា៖ “បង្គាស្រស់ត្រូវបានទិញ លាងជម្រះ ដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងឱ្យឆ្អិនរយៈពេលជាក់លាក់មួយ រួចដាក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត សម្ងួត រួចដាក់តាមម៉ាស៊ីនបំបែកសំបក។ ការកែច្នៃគឺស្ទើរតែធ្វើដោយម៉ាស៊ីន មានតែការពិនិត្យមើលបង្គា និងខ្នាតប៉ុណ្ណោះ ត្រូវការកម្លាំងពលកម្មមនុស្ស។ កន្លែងយកសំណាកទឹក និងសំណាកផលិតផលសម្រាប់ធ្វើតេស្ត បច្ចុប្បន្នកន្លែងរបស់យើងមានផលិតផលចំនួន 2 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព OCOP ផ្កាយ 3 ។

បច្ចុប្បន្នមន្ទីរកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទខេត្តកំពុងគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានចំនួន ៧៦៨ ដែលផលិត និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ។ នាយកដ្ឋានបាននឹងកំពុងអនុវត្តគម្រោងលើកកម្ពស់ការនាំចេញផលិតផលទាំងនេះ គាំទ្រដល់ការរចនាស្លាកផលិតផល និងការវេចខ្ចប់សម្រាប់គ្រឹះស្ថាន ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រកួតប្រជែង និងពង្រីកទីផ្សារ។

មន្ត្រីនៃមន្ទីរត្រួតពិនិត្យគុណភាព អធិការកិច្ច និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេខេត្ត ណែនាំក្រុមហ៊ុន Truc Anh Pharma Limited, Vinh Trach Ward លើការរចនាវេចខ្ចប់ផលិតផល។

លោក Truong Van Qui បានបន្ថែមថា “លើកនេះ បន្ថែមពីលើការឃោសនា នាយកដ្ឋានក៏គាំទ្រដល់កន្លែងផលិតក្នុងការរចនាការវេចខ្ចប់ផលិតផលស្របតាមស្តង់ដារ ដោយមានលេខកូដ QR ដើម្បីតាមដានប្រភពដើមផលិតផល ការយកគំរូទឹក និងគំរូផលិតផលនៅឯកន្លែងកែច្នៃសម្រាប់ធ្វើតេស្ត ដើម្បីធានាបានថាផលិតផលមានស្តង់ដារសុវត្ថិភាព”។

ការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ការឃោសនា ការណែនាំ និងការគាំទ្រដល់កសិករ និងកន្លែងផលិតកម្មបានជួយលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការអនុលោមតាមដំណើរការផលិត និងកែច្នៃ រួមចំណែកក្នុងការកសាងម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញានៃផលិតផលកសិកម្មស្អាត និងសុវត្ថិភាព។ ប្រការនេះមិនត្រឹមតែធានាបានថា ផលិតផលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគោលបំណងបំពេញតាមតម្រូវការ និងស្តង់ដារដ៏តឹងរឹងនៃតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញ ពោលគឺលើកកំពស់តម្លៃ និងទីតាំងនៃ ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ។

Thuy Lien - Nguyen Linh

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/an-toan-tu-san-xuat-den-che-bien-a123276.html