ស៊ុបគុយទាវបង្គា Cong Trieu Mantis៖ "មុខដែលធ្លាប់ស្គាល់" របស់អ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុង Da Nang

នៅកណ្តាលទីក្រុងទេសចរណ៍ដែលមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់ ស៊ុបគុយទាវបង្គា Cong Trieu Mantis នៅតែជាឈ្មោះដែលប្រជាជន Da Nang ឆ្លងកាត់គ្នាទៅវិញទៅមក ដោយសារគុណភាពមានស្ថេរភាព កន្លែងជិតស្និទ្ធ និងតម្លៃសមរម្យ។ ស៊ុបគុយទាវមួយចាននៅទីនេះ មិនមែនគ្រាន់តែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជា "បទ" នៃរសជាតិនៃមហាសមុទ្រ។

ជាកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យ និង ភ្ញៀវទេសចរ

មានទីតាំងនៅ 97 Nguyen Chi Thanh ផ្លូវកណ្តាលមួយនៃសង្កាត់ Hai Chau - Da Nang ភោជនីយដ្ឋានគុយទាវ Cong Trieu គឺជាគោលដៅដែលគេស្គាល់សម្រាប់បុគ្គលិកការិយាល័យនៅជុំវិញតំបន់ ក៏ដូចជាក្រុមអ្នកទេសចរដែលចង់ពិសោធ ម្ហូប ក្នុងស្រុកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងតម្លៃសមរម្យ។

ថ្វីត្បិតតែកន្លែងភោជនីយដ្ឋានមិនធំពេកក៏ដោយ ក៏វាតែងតែស្អាត មានខ្យល់អាកាស និងមានរបៀបរៀបរយ។ តុ និងកៅអីត្រូវបានរៀបចំ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយមានផ្នែកខាងក្នុង និងខាងក្រៅសម្រាប់អតិថិជនជ្រើសរើស។ ទោះបីជាក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងកំពូល ដូចជាពេលថ្ងៃត្រង់ ឬពេលល្ងាចក៏ដោយ ក៏ភោជនីយដ្ឋាននៅតែរក្សាបាននូវភាពស្អាត និងបរិយាកាសប្រកបដោយផាសុកភាព ដោយជួយឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពនៅពេលទទួលទានអាហារ។

ការបូកធំមួយគឺភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់ម្ចាស់ - ដើមកំណើតនៃតំបន់កណ្តាលដែលតែងតែស្វាគមន៍ភ្ញៀវដោយភាពកក់ក្តៅនិងធម្មជាតិ។ អតិថិជនធម្មតាជាច្រើនចែករំលែកថា ពួកគេត្រលប់មកវិញច្រើនដង មិនត្រឹមតែដោយសារតែអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែពួកគេមានអារម្មណ៍ស្វាគមន៍ដូចជាគ្រួសារដែរ។ ការស្វាគមន៍ និងស្នាមញញឹមប្រកបដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់ផ្តល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋាននូវ "គុណភាពពិសេស" ដែលកម្រឃើញនៅក្នុងទីក្រុងទេសចរណ៍ដែលមានមនុស្សច្រើន។

ជាមួយនឹងម៉ោងបើកចាប់ពីម៉ោង 6:30 ដល់ 20:30 ភោជនីយដ្ឋានបម្រើជាបន្តបន្ទាប់ពេញមួយថ្ងៃ បំពេញតម្រូវការអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ នេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចង់រកកន្លែងញ៉ាំលឿន ឆ្ងាញ់ អនាម័យ តែនៅតែធានាគុណភាព និងតម្លៃសមរម្យ។

ចានគុយទាវគុណភាព៖ ពេញ - សំបូរ - សមនឹងលុយ

ត្រឹមតែ 35,000 - 40,000 ដុង អាហារថ្ងៃត្រង់នឹងទទួលបានគុយទាវបង្គា Mantis "ពេញ" មួយចាន។ ចាននីមួយៗគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្លាតវៃនៃ៖

- បង្គា Mantis ស្រស់ៗ ជ្រើសរើសប្រចាំថ្ងៃពីទីផ្សារគ្រឿងសមុទ្រ។ បន្ទាប់​ពី​កែច្នៃ​រួច បង្គា​ត្រូវ​បក​សម្បក​ដើម្បី​រក្សា​ភាព​ផ្អែម ខណៈ​វា​នៅ​តែ​មាន​ភាព​ងាយស្រួល​សម្រាប់​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​រហ័ស។ សាច់​បង្គា​មាន​ពណ៌​ស​ពណ៌​ផ្កាឈូក និង​មិន​ស៊ី​ត្រី។

- នំត្រីបំពង ពណ៌ត្នោតមាស ទន់ និងក្រអូប ផលិតពីត្រីសមុទ្រស្រស់។

- ស៊ុតក្រួចសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ ជួយបង្កើនភាពឆ្អែត ខណៈពេលដែលនៅតែងាយរំលាយ។

-គុយទាវធ្វើពីម្សៅដំឡូងបារាំង ឬម្សៅអង្ករ មានសភាពទន់ល្មម មិនកក ឬខូច។ ពេល​ញ៉ាំ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ស៊ុប គុយទាវ​នៅ​រក្សា​ការ​ទំពារ​របស់​វា ស្រូប​យក​រសជាតិ ប៉ុន្តែ​នៅ​មាន​ពន្លឺ។
អាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក អ្នកក៏អាចកុម្មង់នំពិសេសដូចជា៖ ចាហួយចៀន មឹកស្រស់ ឬឆ្អឹងជំនីជ្រូកបំពងទន់។ ចានចំហៀងទាំងនេះជួយបង្កើនបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប ជាពិសេសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលចង់ "ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង" អាហាររបស់ពួកគេ។

ទំពាំងបាយជូរគឺជាព្រលឹងនៃម្ហូប។ នៅ Cong Trieu ទំពាំងបាយជូរ​មិន​មែន​ចម្អិន​ដោយ​ឆ្អឹង​ជ្រូក​ទេ តែ​ជា​ការ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​រវាង​ឆ្អឹង​ត្រី ក្បាល​បង្គា ទឹក​ដូង​ស្រស់ និង​គ្រឿង​ទេស​បុរាណ ដែល​បង្កើត​បាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ប្លែក​ដោយ​មិន​មាន​ជាតិ​ខាញ់។ នេះជាកត្តាដែលធ្វើឲ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនវាយតម្លៃភោជនីយដ្ឋានថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខុសពីហាងគុយទាវធម្មតា។

ជាពិសេស មុខម្ហូបនៅទីនេះមានរសជាតិតាមរដូវកាល មិនផ្អែមដូចភាគខាងត្បូង ឬប្រៃដូចខាងជើងទេ តែរក្សាស្មារតីពិតនៃម្ហូបកណ្តាល៖ សម្បូរបែប ប៉ុន្តែឆើតឆាយ។

ផ្សំគុយទាវ និងគុយទាវសម្រាប់អាហារពេញលេញ

ក្រៅពីស៊ុបគុយទាវ ម្ហូបមួយមុខដែលមិនអាចរំលងបាននៅភោជនីយដ្ឋានគឺគុយទាវជាមួយបង្គា Mantis ។ គុយទាវ​មាន​ពណ៌​លឿង​ខ្ចី ស្ងោរ​ឱ្យ​ម៉ត់ ដើម្បី​រក្សា​បរិមាណ​ភាព​រឹង បម្រើ​ជាមួយ​បន្លែ​ឆៅ​ស្អាត ក្រដាស​អង្ករ​ដុត អំបិល​ម្ទេស និង​ប្រហិត​ធ្វើ​តាម​ផ្ទះ។

ចំណុចលេចធ្លោនៅទីនេះគឺនៅតែបង្គា mantis ដែលរក្សាភាពស្រស់របស់វា ដូចនៅក្នុងស៊ុបគុយទាវ។ នៅពេលលាយជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប និងបន្លែឆៅ ចានគុយទាវ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ថ្មី ពោរពេញដោយរសជាតិ Da Nang ។

សន្និដ្ឋាន

ស៊ុបគុយទាវបង្គា Cong Trieu Mantis គឺជាភស្ដុតាងមួយដែលបង្ហាញថាភោជនីយដ្ឋាន “មិនចាំបាច់ផ្សព្វផ្សាយច្រើនទេ ប៉ុន្តែនៅតែមានមនុស្សច្រើនជានិច្ច”។ ជាមួយនឹងរសជាតិអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែប សេវាកម្មស្មោះត្រង់ និងតម្លៃសមរម្យ កន្លែងនេះពិតជាសក្តិសមក្នុងការស្ថិតក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋាន “ត្រូវតែសាកល្បង” នៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុង Da Nang ។

មិនថាអ្នកជាបុគ្គលិកការិយាល័យដែលកំពុងស្វែងរកអាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងរហ័ស ភ្ញៀវទេសចរដែលចង់ទទួលទានអាហារក្នុងស្រុកពិតប្រាកដ ឬគ្រាន់តែជាអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំបាយខុង - Cong Trieu ប្រាកដជានឹងពេញចិត្តអ្នក។

ព័ត៌មានទំនាក់ទំនង៖

អាស័យដ្ឋាន៖ 97 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Ward, ទីក្រុង Da Nang

ម៉ោងបើក៖ 6:30 ព្រឹក - 8:30 យប់

Hotline: 0772 784 864

Fanpage៖ https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/banh-canh-tom-tit-cong-trieu-guong-mat-than-quen-cua-tin-do-am-thuc-da-thanh-3264976.html