ថែរក្សា និងលើកកំពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌសេរ៉ាមិចចាម

នៅឆ្នាំ 2022 “សិល្បៈគ្រឿងស្មូនជនជាតិចាម” ត្រូវបានអង្គការយូណេស្កូចុះក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលត្រូវការការការពារជាបន្ទាន់។ នេះជាភាពសប្បាយរីករាយរបស់ជនជាតិចាមនៃភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc ជាពិសេសប្រជាជនខេត្ត Khanh Hoa និយាយរួម។ ទន្ទឹមនឹងភាពសាទរ និងទំនួលខុសត្រូវរបស់សហគមន៍ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់បេតិកភណ្ឌនោះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាជ្ញាធរខេត្ត និងវិស័យនានាក៏បានអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌនេះ។

សិល្បៈសេរ៉ាមិចប្លែកៗ និងប្លែកៗ

ភូមិសិប្បកម្ម Bau Truc (ឃុំ Ninh Phuoc) គឺជាភូមិសិប្បកម្មចំណាស់ជាងគេមួយនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អ្នកភូមិបានចូលរួមក្នុងសិប្បកម្មនេះរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។ យោងតាមសិប្បករ Truong Thi Gach ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 60 ឆ្នាំក្នុងការធ្វើគ្រឿងស្មូននៅក្នុងភូមិនោះ សម្ភារៈសំខាន់ៗដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតគ្រឿងស្មូន Bau Truc គឺដីឥដ្ឋ និងដីខ្សាច់ល្អ។ ដីឥដ្ឋ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ចេញ​ពី​វាលស្រែ​ក្បែរ​ទន្លេ Quao មក​លាយ​ជាមួយ​ខ្សាច់​ល្អ ហើយ​គោះ​ដោយ​ជើង ឬ​ដៃ ដើម្បី​បង្កើត​ភាព​បត់បែន និង​ភាព​ស្អិត​របស់​វត្ថុ​ស្មូន។ មិនដូចភូមិគ្រឿងស្មូនភាគច្រើននៅវៀតណាមទេ ជាងស្មូននៅ Bau Truc ធ្វើគ្រឿងស្មូនដោយដៃទាំងស្រុង សិប្បករដើរជុំវិញប្លុកដីឥដ្ឋ ហើយវាយវាឱ្យស្មើៗគ្នាដើម្បីបង្កើតជាផលិតផល។ បន្ទាប់ពីបង្កើតរូបរាង និងលំនាំរួច គ្រឿងស្មូនត្រូវស្ងួតហួតហែង ហើយបាញ់នៅខាងក្រៅដោយអុស ឬចំបើង។ ដំណើរការបាញ់មានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងទៅមួយថ្ងៃអាស្រ័យលើទំហំនៃផលិតផល។ ដូច្នេះហើយ ផលិតផលស្មូននីមួយៗនៅ Bau Truc គឺជាស្នាដៃសិល្បៈតែមួយគត់ មិនចម្លងពីគេ បង្ហាញពីទេពកោសល្យ និងគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ជាងស្មូន។

សិប្បករ Truong Thi Gach បង្ហាញបច្ចេកទេសធ្វើគ្រឿងស្មូន Bau Truc។

គ្រឿងស្មូន Bau Truc មានភាពចម្រុះនៅក្នុងការរចនា និងប្រភេទ ដោយបែងចែកជាគ្រួសារ សិល្បៈដ៏ល្អ និងខ្សែស្មូនខាងវិញ្ញាណ។ គ្រឿងស្មូនត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមការបញ្ជាទិញពីអាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម។ ផលិតផលត្រូវបានលក់តាមអ៊ីនធឺណិត និងបម្រើដល់ភ្ញៀវទេសចរដែលមកទស្សនា និងទិញដោយផ្ទាល់នៅ Bau Truc ។

ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណី

ដើម្បីរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃនៃការផលិតគ្រឿងស្មូនប្រពៃណី សហករណ៍ ក្រុមហ៊ុន កន្លែងផលិត សិប្បករ និងគ្រួសារស្មូននៅ Bau Truc មានសកម្មភាពជាក់ស្តែងជាច្រើន រួមចំណែកបង្កើតភាពរស់រវើកថ្មី ផ្សព្វផ្សាយកាន់តែខ្លាំងក្លានូវ “លំហូរ” នៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីនេះ។ លោក Phu Huu Minh Thuan នាយកសហករណ៍គ្រឿងស្មូន Bau Truc Cham បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ សហករណ៍តែងតែធ្វើពិពិធកម្មការរចនា និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលសេរ៉ាមិច។ ក្រៅពីផលិតផលសេរ៉ាមិចប្រពៃណី សហករណ៍លើកស្ទួយការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសេរ៉ាមិចសិល្បៈដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដូចជា ចង្កៀងសេរ៉ាមិច អំពូលភ្លើងពេលយប់ ថូទឹក ថូផ្កា ពាងទឹក ផើងតែ និងផលិតផលសេរ៉ាមិចខាងវិញ្ញាណ ដូចជារូបចម្លាក់ព្រះសិវៈ របាំអប្សរា... បច្ចុប្បន្ននេះ ចង្កៀងសេរ៉ាមិចតុបតែងជាផលិតផលចម្បងរបស់សហករណ៍ ដែលមានការកុម្ម៉ង់ពីកន្លែងរចនាជាច្រើនរយប្រទេស។ ជាពិសេស ចង្កៀងព្រះសិវៈ ជាផលិតផលដែលសម្រេចបាន OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត និងត្រូវ បានក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាកម្រិតជាតិនៅឆ្នាំ 2023។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្ម សហករណ៍ផ្តោតលើការផ្សារភ្ជាប់ការផលិត និងការលក់ផលិតផលផ្ទះសម្បែង ស្មារតី និងសិល្បៈសេរ៉ាមិច ជាមួយនឹងដំណើរការផលិតឧបករណ៍ភ្លេងបុរាណចាម។ ក្រោមការណែនាំរបស់សិប្បករ ណែនាំវប្បធម៌ចាម... ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ សហករណ៍នឹងបន្តកែលម្អការរចនា លើកកំពស់គុណភាពនៃផលិតផលសេរ៉ាមិច។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មានបំណងបង្កើតកម្មវិធីទេសចរណ៍ រៀបចំកន្លែងដាច់ដោយឡែក ដើម្បីដាក់តាំងផលិតផលប្លែកៗ... ដើម្បីបម្រើតម្រូវការភ្ញៀវទេសចរឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ អង្គភាពសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់នឹងគាំទ្រក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ នូវផែនការវត្ថុធាតុដើម បន្តគាំទ្រដល់ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស និងមានគោលនយោបាយកម្ចី ដើម្បីជួយអ្នកផលិតសេរ៉ាមិចមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងផលិតកម្ម និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទស្សនាភូមិស្មូន Bau Truc ឃុំ Ninh Phuoc។ រូបថត៖ ហុង ឡាំ

យោងតាមលោក Nguyen Van Linh អនុប្រធាននាយកដ្ឋានវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីអភិរក្ស និងលើកតម្កើងតម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី "សិល្បៈគ្រឿងស្មូនចាម" នាខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024 មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានដឹកនាំ និងសម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋានរៀបចំ 2 ថ្នាក់បង្រៀនសិល្បៈគ្រឿងស្មូនជនជាតិចាមដល់សិស្សចំនួន 60 នាក់នៅភូមិ Bau Tructery។ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ក៏លើកទឹកចិត្តដល់ភ្នាក់ងារបក្ស សហជីព មន្ទីរ សាខា និងមូលដ្ឋាន យកចិត្តទុកដាក់ជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់ផលិតផលគ្រឿងស្មូនចាម ជាអំណោយសម្រាប់ប្រតិភូ និងភ្ញៀវដែលចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗរបស់ទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងមូលដ្ឋាន។ ធ្វើសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ ផ្សព្វផ្សាយ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សិប្បករ ជាងស្មូន និងសហគ្រាសផលិត និងពាណិជ្ជកម្មសេរ៉ាមិចចាម ចូលរួមក្នុងសកម្មភាពសម្តែង ណែនាំផលិតផលក្នុងសន្និសីទ សិក្ខាសាលា និងជំរុញការវិនិយោគ និងទេសចរណ៍ក្នុង និងក្រៅប្រទេសខេត្ត... បច្ចុប្បន្ននេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តក៏បានបង្កើត និងបញ្ចប់សេចក្តីព្រាងគម្រោងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី "ចាម សេរ៉ាមិច ៨ ឆ្នាំ" រយៈពេល ២ឆ្នាំ និង២ឆ្នាំ។ ផ្ញើទៅក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីពិនិត្យ។ ផ្អែកលើមតិរបស់ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ មន្ទីរនឹងទទួល បំពេញ និងដាក់ជូនគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ដើម្បីចុះហត្ថលេខា និងប្រកាសឱ្យប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់អនុវត្ត។

ឡាម អាញ់

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/202508/bao-ton-phat-huy-gia-tri-di-san-gom-cham-8221040/