អាហារបំប៉នរុក្ខជាតិក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ ដើម្បីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

img_0869(1).jpg — *តំណាងក្រុមប្រឹក្សាទទួលយកវាយតម្លៃលទ្ធផលនៃគម្រោង*

នាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា នៃខេត្ត Hai Duong ទើបតែបានរៀបចំការទទួលយកគម្រោង "ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ពាណិជ្ជកម្មតាមទិសដៅសុវត្ថិភាព គុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់នៅខេត្ត Hai Duong" ដែលដឹកនាំដោយបណ្ឌិតសភាកសិកម្មវៀតណាម។

គម្រោងនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅកន្លែងបង្កាត់ពូជចំនួន 3 ក្នុងស្រុក Cam Giang អស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំដោយមានមាន់ឆ្លងចំនួន 9,000 ក្បាល (Dong Tao និង Luong Phuong)។

កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វនីមួយៗបានសាកល្បងរូបមន្តចំណីចំនួន 5 រួមមានៈ ការប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្មទាំងស្រុង។ របបអាហារមូលដ្ឋាន; រូបមន្ត 1: បន្ថែម 1% ល្បាយឱសថ; រូបមន្តទី 2: បន្ថែមល្បាយឱសថ 1.5%; រូបមន្តទី ៣៖ បន្ថែមល្បាយរុក្ខជាតិ ២ ភាគរយ។ ល្បាយរុក្ខជាតិចម្រុះរួមមានៈ មាសតែមួយ គុជខ្យង ក្លិនឈុន ផ្កាយអានីស។

*តំណាងក្រុមប្រឹក្សាទទួលយកបានចូលរួមក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញលើប្រធានបទ*

បន្ទាប់ពីរយៈពេលអនុវត្ត រូបមន្តចំណីចម្រុះមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដែលបំពេញតាមតម្រូវការនៃ TCVN 2265: 2020 ដែលជាស្តង់ដារចំណីសម្រាប់កូនមាន់ដែលមានរោមពណ៌។ ការបន្ថែមល្បាយរុក្ខជាតិនៃ យិនស៊ិន ស្លឹកតែ គុជខ្យង ផ្កាអានីស និង ក្លិនឈុន ទៅក្នុងអាហារបំប៉ន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការលូតលាស់នៃហ្វូងមាន់ពិសោធន៍ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមគ្រប់គ្រងដោយគ្មានថ្នាំគ្រាប់។

ជាពិសេស ទម្ងន់របស់មាន់នៅពេលប្រើចំណីតាមរូបមន្ត 1, 2 និង 3 គឺចាប់ពី 3.1-3.3kg/មាន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សម្រាប់មាន់ដែលចិញ្ចឹមទាំងស្រុងជាមួយនឹងចំណីឧស្សាហកម្ម និងរបបអាហារមូលដ្ឋាន ទម្ងន់គឺចាប់ពី 2.95-3.06 គីឡូក្រាម/មាន់។

ការបន្ថែមឱសថក្នុងកម្រិត 1.5% និង 2% នៃរបបអាហារល្អបំផុតបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពនៃការបំប្លែងចំណីរបស់សត្វមាន់ កាត់បន្ថយអត្រាមរណភាពរបស់សត្វមាន់ដោយសាររោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើម និងក្រពះពោះវៀន។ អត្រានៃការងើបឡើងវិញនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន និងផ្លូវដង្ហើមរបស់មាន់ដោយប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម និងរបបអាហារមូលដ្ឋានគឺពី 91.4-91.8% ខណៈពេលដែលមាន់បន្ថែមជាមួយចំណីរុក្ខជាតិតាមរូបមន្តមានអត្រានៃការជាសះស្បើយពី 93.3-95.7% ។

មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយប្រើឱសថជួយកាត់បន្ថយការចំណាយ និងផលិតសាច់ឆ្ងាញ់ជាង (រូបថតឯកសារ)

ចំណីអាហារបំប៉នរុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើអោយមុខងារប្រសើរឡើង ទិន្នផលសាច់ និងសាច់ភ្លៅនៃហ្វូងមាន់ពិសោធន៍ កាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងសមាមាត្រខ្លាញ់ក្បាលពោះរបស់មាន់ កាត់បន្ថយក្លិនក្នុងការចិញ្ចឹម... ថ្លៃដើមផលិតកូនមាន់ 1 គីឡូក្រាមក្នុងហ្វូងមាន់ដោយប្រើចំណីឧស្សាហកម្ម និងចំណីមូលដ្ឋានគឺប្រហែល 53,300-54,300 វ៉។ 48,500-50,300 ដុង។

គម្រោងនេះត្រូវបានវាយតម្លៃដោយក្រុមប្រឹក្សាទទួលយកថាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

ប្រភព