អាហារពេលព្រឹកជាមួយកាហ្វេខ្មៅតែមួយពែង៖ ធម្មតា ឬគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព?

កាហ្វេខ្មៅមួយពែងនៅពេលព្រឹកជួយឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីដំណេក និងបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍របស់អ្នក។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ផឹក​តែ​កាហ្វេ​ដោយ​មិន​មាន​អាហារ​ពេល​ព្រឹក នោះ​រាង​កាយ​របស់​អ្នក​នឹង​ប្រឈម​នឹង​ផល​វិបាក​ជាច្រើន​ដល់​សុខភាព។

វាហាក់ដូចជាពេញនិយមតែក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យកណ្តាល ឬមនុស្សចាស់ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែតាមពិតការផឹកកាហ្វេខ្មៅជំនួសអាហារពេលព្រឹកក៏ជាទម្លាប់របស់យុវវ័យជាច្រើនផងដែរ។

អ្នកស្រី VKTL (អាយុ 22 ឆ្នាំ ជាបុគ្គលិកការិយាល័យនៅទីក្រុងហូជីមិញ) ចែករំលែកថា "នៅពេលព្រឹក ជាធម្មតាខ្ញុំផឹកតែកាហ្វេខ្មៅ 1 ពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ។ មានច្រើនថ្ងៃដែលខ្ញុំមានអារម្មណ៍វិលមុខ និងឈឺក្បាល ប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើការច្រើននៅព្រឹកនោះ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែមិនចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកព្រោះវាធ្វើឱ្យខ្ញុំចង្អោរ និងរំលាយអាហារ។ ក្លាយជាទម្លាប់បន្តិចម្តងៗ។"

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vo Thi To Hi ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៃមន្ទីរពេទ្យ Gia An 115 បាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលវែង ទម្លាប់នៃការរំលងអាហារពេលព្រឹក ហើយផឹកតែកាហ្វេអាចនាំឱ្យខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម បង្កើនហានិភ័យនៃដំបៅក្រពះ ច្រាលអាស៊ីត ប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម។

ជាការពិត ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា អ្នកដែលរំលងអាហារពេលព្រឹកទៀងទាត់ ប្រឈមខ្ពស់នឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺធាត់។

តើឥទ្ធិពលខុសគ្នាយ៉ាងណារវាងមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សវ័យក្មេង?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi ប្រសិនបើយុវជនបំពានកាហ្វេ ជាពិសេសផឹកវាច្រើនដងនៅពេលពោះទទេ ពួកគេអាចជួបប្រទះការថប់បារម្ភ គេងមិនលក់ ឬពឹងផ្អែកលើជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅសកម្មពួកគេក៏ងាយនឹងថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមការបាត់បង់ការផ្តោតអារម្មណ៍និងការថយចុះនៃការអនុវត្តការងារ។

សម្រាប់មនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានគឺកាន់តែច្បាស់ និងធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនៃក្រុមអាយុនេះគឺខ្សោយ និងប្រកាន់អក្សរតូចធំ ងាយរលាកដោយសារជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃដំបៅ ឬរលាកក្រពះ។

លើសពីនេះទៀត ការរំលងអាហារពេលព្រឹកធ្វើឱ្យមនុស្សចាស់ប្រឈមនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង ការបាត់បង់សាច់ដុំ និងជំងឺជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេអាចបង្កើនសម្ពាធឈាមជាបណ្ដោះអាសន្ន ដែលគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi បន្ថែមថា “នៅក្នុងក្រុមមនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ អត្ថប្រយោជន៍នៃការគ្រាន់តែផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកគឺស្ទើរតែមានការធ្វេសប្រហែស បើធៀបនឹងហានិភ័យសុខភាពដែលពួកគេអាចប្រឈមមុខ”។

ញ៉ាំ​កាហ្វេ​ខ្មៅ​បែបណា​ដើម្បី​សុខភាព​?

ដើម្បីទទួលទានអាហារពេលព្រឹកដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយជាមួយកាហ្វេខ្មៅ និងជីវជាតិ វេជ្ជបណ្ឌិត To Hi ស្នើឱ្យផ្សំវាជាមួយក្រុមអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងម្សៅស្មុគស្មាញ ឧទាហរណ៍៖

• Oatmeal ជាមួយផ្លែឈើនិងគ្រាប់។
• នំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយស៊ុតនិងបន្លែបៃតង។
• ទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយគ្រាប់និងទឹកឃ្មុំ។
• ទឹកក្រឡុកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។

ជម្រើសខាងលើផ្តល់នូវថាមពលមានស្ថេរភាព ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាការផ្តោតអារម្មណ៍។ នៅពេលផ្សំជាមួយកាហ្វេខ្មៅមួយពែងដោយគ្មានជាតិស្ករ មនុស្សអាចភ្ញាក់នៅពេលព្រឹក និងការពារសុខភាពរបស់ពួកគេបានយូរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែផឹកកាហ្វេក្រោយអាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយការរលាកក្រពះ កំណត់ការបន្ថែមជាតិស្ករ ឬក្រែម។ បរិមាណជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលអ្នកទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃក៏គួរត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្រោម 400 mg (ស្មើនឹង 3-4 ពែងតូច)។

តើ​ល្អ​ទេ​បើ​ផឹក​កាហ្វេ​ជំនួស​ពេល​ព្រឹក​ដើម្បី​សម្រក​ទម្ងន់?

លោកគ្រូ - វេជ្ជបណ្ឌិត Vo Thi To Hi បាននិយាយថា ការប្រើកាហ្វេខ្មៅជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹកដើម្បីសម្រកទម្ងន់ មិនមែនជាវិធីសាស្រ្តដែលត្រូវបានណែនាំដោយថ្នាំនោះទេ។ ជាការពិត ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លានជាបណ្ដោះអាសន្ន និងបង្កើនការរំលាយអាហារបន្តិច ដោយសារមនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ថាពួកគេអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេបានប្រសើរជាងមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលវែង វិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់នេះមានហានិភ័យដែលអាចកើតមានជាច្រើន។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត To Hi បានពន្យល់ថា “នៅពេលរំលងអាហារពេលព្រឹក រាងកាយងាយនឹងធ្លាក់ក្នុងស្ថានភាពស្រេកឃ្លានខ្លាំងពេក ដែលបណ្តាលឱ្យមនុស្សជាច្រើនមានទំនោរក្នុងការផ្តល់សំណងក្នុងអាហារខាងក្រោម នេះមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងងាយធ្វើឲ្យឡើងទម្ងន់ទៀតផង”។

ដូច្នេះ យក​ល្អ​គួរតែ​បង្កើត​របប​អាហារ​ដែលមាន​តុល្យភាព និង​ជីវជាតិ រួម​ជាមួយ​ការ​ហាត់ប្រាណ និង​របៀប​រស់នៅ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ អាហារពេលព្រឹកនៅតែត្រូវរក្សាជាមួយនឹងសមាមាត្រសមហេតុផលនៃម្សៅ ប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន ជំនួសឱ្យការពឹងផ្អែកតែលើកាហ្វេ។

តំណភ្ជាប់រូបថត៖

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm