«គុយទាវ» ដ៏ល្បីឈ្មោះ អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន នៅសៃហ្គន

តើអ្នកណាថាមានតែ ទីក្រុងហាណូយ ទេដែលអាចផ្តល់ជូនប៊ុន ជឺយៀន និងផូ ជៀនបាន? អ្នករស់នៅទីក្រុងហូជីមិញនៅតែអាចជួបប្រទះអាជីវកម្មប្រភេទនេះនៅហាង Bun Nuoc របស់លោកស្រី Huyen នៅស្រុក Phu Nhuan។

Bún chửi cô Huyền, vừa đắt vừa ồn nhưng quanh năm vẫn đông khách - Ảnh 1. — លោកស្រី Huyen ធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់ ដោយបង្ហាញយីហោ “ល្បិច” ពេលកំពុងធ្វើការ - រូបថត៖ TO CUONG

ហាងគុយទាវរបស់លោកស្រី Huyen មានទីតាំងនៅជ្រៅក្នុងផ្លូវលំមួយនៅផ្លូវ Nguyen Cong Hoan វួដទី 7 ស្រុក Phu Nhuan ខាងក្រោយសួនវប្បធម៌ Phu Nhuan ។

ថ្វីត្បិតតែច្រកចូលសម្បូរទៅដោយហាង និងផ្លូវតូចក៏ដោយ ក៏ហាងរបស់លោកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន នៅតែងាយស្រួលរក ព្រោះតាំងពីដើមផ្លូវមក ភ្ញៀវទទួលទានអាចឮសូរបន្ទរ “ស្បថ” ដូចការច្រៀងពីម្ចាស់ហាង។

អតិថិជនដែលមកភោជនីយដ្ឋានចាំហៅមុខម្ហូបតាមឈ្មោះដែលត្រឹមត្រូវនោះគឺប៊ុនណុក។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញប៊ុនឃ្យុងដោយចៃដន្យ អ្នកស្រី Huyen នឹង "សូម" អ្នកភ្លាមៗ។

តើមានអ្វីពិសេសចំពោះគុយទាវរបស់អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន?

ប្រិយមិត្តអ្នកអានមួយចំនួនដែលអានរឿងនេះប្រាកដជាឆ្ងល់ថា នំបញ្ចុកជាម្ហូបប្រភេទណា ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនធ្លាប់ឮ? នេះជាមុខម្ហូបពិសេសមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលខុសប្លែកទាំងស្រុងពីប៊ុននូកឡេអូ ដែលមានដើមកំណើតខ្មែរដ៏ល្បីល្បាញនៅខេត្តភាគខាងលិច។

ថ្វីត្បិតតែដើមកំណើតនៃមុខម្ហូបនេះមិនត្រូវបានគេដឹងក៏ដោយ ប៉ុន្តែបើតាមម្ចាស់ហាងនេះគឺជាហាងគុយទាវដំបូងគេក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ហើយបានលក់អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ដែលរូបមន្តនេះបានបន្តពីម្តាយ និងមីងរបស់គាត់។

Bún chửi cô Huyền, vừa đắt vừa ồn nhưng quanh năm vẫn đông khách - Ảnh 2. — គុយទាវលាយទឹកម្ទេស អំបិលម្ទេស MSG និងម្រេច មើលទៅពិតជា "សិស្ស" - រូបថត៖ TO CUONG

នៅជុំវិញតំបន់ Phu Nhuan ក៏មានភោជនីយដ្ឋានលក់ម្ហូបនេះផងដែរ។ ចំណុចទូទៅគឺថា ពួកគេត្រូវតែមានពាក្យ "កញ្ញា" នៅពីមុខ ដូចជាភោជនីយដ្ឋាន Miss Co ភោជនីយដ្ឋាន Miss Dung ... ដើម្បីឱ្យពិតប្រាកដ។

ថ្វីត្បិតតែជាហាងគុយទាវក៏ដោយ ក៏មុខម្ហូបដែលលក់ដាច់បំផុតនៅហាងរបស់លោកស្រី Huyen គឺនៅតែគុយទាវ/គុយទាវចម្រុះ។

ជាទូទៅនៅតែជាគុយទាវ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យមី អ្នកដែលញ៉ាំវាស្ងួតលាយវាជាមួយម្រេច ម្សៅស៊ុប អំបិល និងម្ទេស។

នៅក្រឡេកមើលដំបូង គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបនេះហាក់បីដូចជា "កូនកាត់" បន្តិចព្រោះវារួមបញ្ចូលសាច់គោ សាច់បំពង បង្គា បាល់សាច់គោ បង្គាបង្គា និងស៊ុតឆ្អិនទន់។

នៅពេលដែលម្ហូបត្រូវបានបម្រើ អ្នកនិពន្ធបានគិតភ្លាមៗអំពីអាហារមីកញ្ចប់ "ប្រណិត" ពីសម័យសិស្សរបស់គាត់ នៅពេលដែលគាត់នឹងក្រឡុកតាមទូរទឹកកកសម្រាប់អ្វីមួយ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក ហើយបន្ទាប់មករីករាយ។

Bún chửi cô Huyền khét tiếng TP.HCM - Ảnh 3. — ទំពាំងបាយជូររួមមានសាច់គោ ប្រហិតសាច់គោ បង្គា ប្រហិតសាច់គោ ស៊ុតឆ្អិនទន់។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃចាននេះប្រហែលជាប្រហិតបង្គាដែលមានរសជាតិត្រឹមត្រូវ - រូបភាព៖ TO CUONG

ទំពាំងបាយជូរពពក អមដោយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងពពុះពីស៊ុត និងសាច់គោ បង្កើតអារម្មណ៍អាឡោះអាល័យដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។

សាកល្បងមួយស្លាបព្រា គ្រឿងផ្សំដូចជា បង្គា សាច់គោ និងរសជាតិហឹរស្រាលៗពីម្រេច និងម្ទេស ធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែសរុបទៅមិនពូកែទេ លក្ខណៈល្មមអាចហៅម្ហូបនេះថាជាម្ហូបថ្មីប្លែក។

បើធៀបនឹងនោះ គុយទាវមួយចានមានតម្លៃមិនចាញ់សិស្សទេ គឺរហូតដល់ជាង ៧ ម៉ឺនដុង។

ស្បថគ្រាន់តែ "ផ្គាប់ចិត្តអតិថិជន"

នៅលើបណ្តាញសង្គម រាល់ពេលលើកឡើងនូវឈ្មោះក្រុមហ៊ុន Bun Chuyen Co នោះ ការជជែកគ្នាយ៉ាងក្តៅគគុកក៏ផ្ទុះឡើងភ្លាមៗ។ ពួកគេភាគច្រើនរិះគន់ថាម្ហូបមិនពិសេស ហើយនៅតែទទួលបណ្តាសាហើយត្រូវបង់ថ្លៃយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកខ្លះនិយាយលេងថា នៅពេលអ្នកមកទីនេះ បន្ថែមពីលើការបង់ថ្លៃគុយទាវ អ្នកក៏ត្រូវបង់ថ្លៃ "បណ្តាសា" បន្ថែមផងដែរ ដើម្បីទទួលបានតម្លៃ។

'Bún chửi' cô Huyền khét tiếng Sài Gòn - Ảnh 4. — ថ្វីត្បិតតែគុណភាពអាហារមិនអន់ ប៉ុន្តែរសជាតិឆ្ងាញ់មិនមែនជាហេតុផលដែលនាំឱ្យអ្នកហូបចុកពីជិត និងឆ្ងាយមក Bun Chuyen Co Huyen - រូបភាព៖ TO CUONG

តាមពិតតាមការសង្កេតរបស់អ្នកនិពន្ធ ពេលភោជនីយដ្ឋានមានអតិថិជនតិចតួច អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន មិនបានជេរទាល់តែសោះ។ លុះនាងឃើញក្រុមមនុស្សចូលមកពីផ្លូវនោះ នាងចាប់ផ្ដើមបន្លឺសំឡេង។

ពាក្យ «ស្បថ» ទាំងនេះមិនមែនមានន័យសម្រាប់អតិថិជនទេ ប៉ុន្តែជាការដាស់តឿនដល់បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានអំពីរឿងតូចតាច ដូចជាការសម្អាត ឬតុណាដែលត្រូវយកម្ហូបនេះទៅ...

ពេលជជែកគ្នាលេង អ្នកស្រី Huyen ក៏មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ ដោយមិនបង្ហាញថានាងជាមនុស្សកាចសាហាវនោះទេ ប្រហែលជានាងគ្រាន់តែជេរដើម្បីរក្សា "ម៉ាក" របស់ភោជនីយដ្ឋាន ដោយនិយាយលេងសើចថា វាដូចជាការទីផ្សារដ៏ច្របូកច្របល់។

ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់យីហោ Bun Chuyen ដែលចង់ដឹងចង់ឃើញទេ ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Huyen នឹងមិនមានមនុស្សច្រើនច្រើនឆ្នាំមកនេះទេ។ "ដំណឹងល្អធ្វើដំណើរលឿន" ក៏បានធ្វើឱ្យ YouTubers, TikTokers, អ្នកប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ... រួមទាំងអ្នកនិពន្ធបានមកភោជនីយដ្ឋានដើម្បីទទួលយកវា។

ក៏មានមនុស្សជាច្រើនដែលចេញពីការចង់ដឹងចង់ឃើញដើម្បីសាកល្បងអាហារ ហើយបន្ទាប់មកចូលចិត្តបរិយាកាសអ៊ូអរ និងរសជាតិរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ហើយក្លាយជាអតិថិជនធម្មតា។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក Bun Chuyen Co Huyen បានបន្សល់ទុកនូវស្លាកសញ្ញារបស់ខ្លួននៅក្នុងបេះដូងរបស់ប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bun-chui-co-huyen-khet-tieng-sai-gon-20241124163545479.htm