មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ Lang Son 2023, 15 កន្លែងដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ភ្លាមៗ

Lang Son មានព្រំប្រទល់ជាប់ Cao Bang, Quang Ninh, Bac Giang , Bac Kan, ខេត្ត Thai Nguyen និងទីក្រុង Chongzuo (ខេត្ត Guangxi ប្រទេសចិន)។ ខេត្តនេះមានក្រុងមួយ និងស្រុកចំនួន១០។

Lang Son មានកន្លែងទេសភាពជាច្រើន ទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាត វត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្រ និងទំនៀមទម្លាប់ដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណជាតិដូចជា វប្បធម៌បុរាណវិទ្យា Bac Son វប្បធម៌ Mai Pha ជាដើម។ តំបន់ ទេសចរណ៍ របស់ខេត្តគឺប្រមូលផ្តុំនៅទីក្រុង Lang Son ស្រុក Bac Son ស្រុក Huu Lung ខេត្ត Binh Gia ទីក្រុង Loc Binh។ ខេត្តនេះក៏មានពិធីបុណ្យវប្បធម៌ប្រពៃណីរាប់រយផងដែរ។

អាកាសធាតុ

អាកាសធាតុរបស់ Lang Son បង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីលក្ខណៈនៃអាកាសធាតុត្រូពិចមួយនៅភាគខាងជើង ជាមួយនឹងរដូវរដូវរងា-រដូវក្តៅខុសៗគ្នា។ សីតុណ្ហភាពប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមមានចាប់ពី ១៧ អង្សាសេ ដល់ ២៣ អង្សាសេ។ សីតុណ្ហភាពទាបបំផុតក្នុងរដូវរងារ ជាពិសេសនៅកំពូលភ្នំ Mau Son អាចធ្លាក់ចុះក្រោម 0 អង្សាសេ ដោយមានទឹកកក និងព្រិលលេចឡើង។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតនៅរដូវក្តៅគឺប្រហែល 30 អង្សាសេ។

រដូវវស្សានៅ Lang Son គឺផ្តោតជាសំខាន់ក្នុងរដូវក្តៅ ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែសីហា។ ដូច្នេះ ទោះបីរដូវរងាត្រជាក់មែន ប៉ុន្តែវាជាពេលវេលាដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ ព្រោះវាស្ងួត។

ព្រិលគ្របដណ្តប់លើកំពូលភ្នំ Mau Son ក្នុងរដូវរងារ។ រូបថត៖ *Luu Minh Dan*

ផ្លាស់ទី

ផ្លូវពីហាណូយទៅឡាងសឺនមានភាពងាយស្រួល។ ចម្ងាយប្រហែល 160 គីឡូម៉ែត្រ និងចំណាយពេលតិចជាង 3 ម៉ោង ដោយសារភាគច្រើនវាជាផ្លូវហាយវេ។ ពីកណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ភ្ញៀវធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅ Long Bien ទៅផ្លូវហាយវេ Bac Giang បន្តតាម CT01 ឆ្ពោះទៅកាន់ Lang Son។

មានក្រុមហ៊ុន limousine ជាច្រើនទៅ Lang Son ដូចជា Duy Quang, Hoang Ha, Quynh Thanh, Van Ha ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 250,000 VND ដល់ 350,000 VND ក្នុងមួយសំបុត្រ។ ឡានដឹកអ្នកដំណើរ២៦កៅអីតម្លៃ១២ម៉ឺនដុងដល់១៨ម៉ឺនដុងក្នុងមួយសំបុត្រ។ ឡានដឹកទំនិញចេញពីស្ថានីយ៍ My Dinh, Giap Bat និង Gia Lam ។

ភ្ញៀវទេសចរមកពីខេត្តផ្សេងមកហាណូយ ហើយធ្វើដំណើរតាមផ្លូវខាងលើ។

កន្លែងស្នាក់នៅ

ការស្នាក់នៅក្នុង Lang Son មានភាពចម្រុះណាស់ ចាប់ពីម៉ូតែលតម្លៃថោក រហូតដល់សណ្ឋាគារប្រណិត។

នៅក្នុងទីក្រុង ភ្ញៀវអាចជ្រើសរើសសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4-5 ដូចជា Sheraton Lang Son ឬ Muong Thanh Luxury ជាមួយនឹងតម្លៃបន្ទប់ចាប់ពី 1.2 ទៅ 1.4 លានដុងក្នុងមួយយប់។ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 3 រួមមាន Sojo, Long Vu, Tra Linh, Dong Phuong, A1, Phu Quy ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 400,000 ដុងដល់ 700,000 ដុងក្នុងមួយយប់។ ផ្ទះសំណាក់ ឬសណ្ឋាគារតម្លៃចាប់ពី 150,000 ដុងដល់ប្រហែល 300,000 ដុង។

នៅខាងក្រៅទីក្រុង កន្លែងដែលមានកន្លែងទេសចរណ៍ជាច្រើនមានស្រុក Bac Son ស្រុក Binh Gia ស្រុក Huu Lung ស្រុក Loc Binh ។ នៅទីនេះមានផ្ទះសំណាក់ និងផ្ទះសំណាក់ដែលត្រូវបានណែនាំដោយមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ខេត្ត ដូចជា Rung Xanh, Yen Nhi, Binh Minh, Thang Lien (Huu Lung); Canh Dong Vang, Thuy Tien, Ban Chang stilt house (Bac Son), Hong Son, Van Quang, Van Tuyen (Binh Gia); Chan May, Cong Doan, Hoa Qua Son, Huong Son, May (នៅ Mau Son ស្រុក Loc Binh)។

កន្លែងដែលត្រូវលេង

Ky Lua Walking Street

ផ្លូវដើរ Ky Lua បានចាប់ផ្តើមដំណើរការចាប់ពីថ្ងៃទី ១៦ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២០ ក្នុងឱកាសខួបលើកទី ៧០ នៃថ្ងៃរំដោះទីក្រុង Lang Son ដែលបើករៀងរាល់ថ្ងៃសុក្រ និងថ្ងៃសៅរ៍ ចាប់ពីម៉ោង ៦ ល្ងាច។ ដល់ម៉ោង 12:00 ព្រឹក ផ្លូវដើរស្ថិតនៅលើផ្លូវជុំវិញផ្សារ Ky Lua ដូចជា Bac Son, Le Lai, Tran Quoc Toan និង Luong Van Tri។ សកម្មភាពនៅលើផ្លូវដើររួមមាន ល្បែងប្រជាប្រិយ ការសម្តែងវប្បធម៌ និងសិល្បៈ រីករាយនឹងអាហារ ការទិញទំនិញប្រើប្រាស់ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ជាធម្មតារបស់ Lang Son ។

ស្ថានីយ៍ Dong Dang

ស្ថានីយ៍រថភ្លើងអន្តរជាតិ Dong Dang ស្ថិតនៅភាគខាងជើងនៃទីក្រុង Dong Dang ស្រុក Cao Loc ចម្ងាយប្រហែល 15 គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុង Lang Son ។ ទន្ទឹមនឹងសកម្មភាពលេចធ្លោក្នុងអាជីវកម្មដឹកជញ្ជូន ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ស្ថានីយ៍ Dong Dang ក៏ជាគោលដៅទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក និងបរទេសផងដែរ។ គួរកត់សម្គាល់ថា នៅថ្ងៃទី 25 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2019 ស្ថានីយ៍នេះគឺជាទិសដៅដំបូងក្នុងដំណើររបស់ប្រធានាធិបតីកូរ៉េខាងជើងលោក Kim Jong Un ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាម ដើម្បីចូលរួមកិច្ចប្រជុំកំពូលអាមេរិក-កូរ៉េខាងជើង។

វត្ត Tam Thanh - គុហា Tam Thanh

ស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង Lang Son ល្អាង Tam Thanh ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Nhi - Tam Thanh - To Thi Mountain - Mac Dynasty Citadel ។ នេះគឺជាវត្ថុបុរាណ ប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងទេសភាពដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Lang ។ រូងភ្នំ Tam Thanh មានស្រទាប់ថ្មម៉ាបដែលមានរាងចម្រុះ និងរស់រវើក ដូចជាដើមឈើ Ngo Dong និង Tien Ong ដែលមានដំបូលខ្ពស់ និងមានខ្យល់អាកាស។ កាន់តែជ្រៅនៅក្នុងរូងភ្នំគឺបឹង Am Ty ជាកន្លែងដែលអ្នកទេសចរអាចគយគន់សម្រស់ធម្មជាតិនៃបឹងដ៏ថ្លាមិនស្ងួត។

នៅក្នុងរូងភ្នំមានវត្ត Tam Thanh (វត្ត Thanh Thien)។ នេះជាវត្តចាស់ដែលពីមុនជាកន្លែងគោរពបូជាសាសនាតាវ គោរពបូជាបីថាញ (ង៉ុកថាញ់ ធឿងថាញ់ ថៃថាញ់) ដូច្នេះគេហៅថាវត្តតាំថាញ់។ ក្រោយមក ដោយសារឥទ្ធិពលនៃកត្តាជាច្រើន សាសនាតាវបានរសាត់ទៅក្នុងមនសិការរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ប្រជាជនបាននាំយកធាតុនៃព្រះពុទ្ធសាសនា គោរពបូជាដល់ពួកបរិសុទ្ធចូលទៅក្នុងសារីរិកធាតុ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាក វត្តមានភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីយ៉ាងច្រើនកុះករមកលេងបួងសួងសុំសំណាង។

បន្ទាយ Lang Son

បន្ទាយបុរាណស្ថិតនៅក្នុងវួដ Chi Lang ដែលជាវត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្រជាតិមួយ។ កន្លែងនេះធ្លាប់ជាមជ្ឈមណ្ឌលនយោបាយ សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌របស់ Lang Son ដែលមានសកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មដ៏មមាញឹក។ បន្ទាយបុរាណ Lang Son ត្រូវបានសាងសង់ជារាងចតុកោណ មានច្រកទ្វារចំនួន ៤ ដែលត្រូវគ្នានឹងទិសទាំង ៤ ហៅថា “ទឹត្រាន” ដែលមានអង្កត់ទ្រូង និងថ្មធំៗដែលឆ្លាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់។ បច្ចុប្បន្នមានតែខ្លោងទ្វារខាងលិចនិងខាងត្បូងចំនួន២ប៉ុណ្ណោះដែលនៅដដែល។

ទៅភ្នំធី

ភ្នំ To Thi (Vong Phu) ស្ថិតនៅក្នុងឃុំ Tam Thanh។ តាមរឿងព្រេង មានស្ត្រីម្នាក់ឈ្មោះ ថូ ធី ដែលកំពុងកាន់កូននៅពេលរង់ចាំប្តីត្រឡប់ពីសង្គ្រាម ។ រង់ចាំយូរមិនឃើញប្តី ម្តាយកូនបែរជាគប់ដុំថ្ម។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅលើកំពូលភ្នំ To Thi មានថ្មធម្មជាតិ មានរូបរាងស្រដៀងនឹងនារីកំពុងកាន់កូន ដូច្នេះគេដាក់ឈ្មោះថា ភ្នំ Vong Phu ជានិមិត្តរូបនៃភាពស្មោះត្រង់ដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួនរបស់នារីវៀតណាម។ ភ្នំ To Thi គឺជាទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Lang Son ហើយក៏ជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការងារសិល្បៈជាច្រើនផងដែរ។

Mac Dynasty Citadel

នៅជាប់នឹងភ្នំ Nang To Thi គឺជាជ្រលងភ្នំមួយដែលមានជញ្ជាំងថ្មពីរឆ្លងកាត់ ដែលជាបន្ទាយរាជវង្ស Mac ។ បន្ទាយជាស្ថាបត្យកម្មយោធាសាងសង់ក្នុងសតវត្សទី ១៦ ដែលប្រើសម្រាប់បិទផ្លូវតែមួយគត់ពីជើងទៅត្បូង។ បច្ចុប្បន្ន បន្ទាយ Mac Dynasty Citadel មានផ្នែកជញ្ជាំងដែលនៅសេសសល់ប្រវែង ៣០០ ម៉ែត្រ និងកម្រាស់ ១ ម៉ែត្រ។ ឈរនៅមាត់ទ្វារក្រុង ភ្ញៀវអាចមើលឃើញទិដ្ឋភាពទាំងមូលនៃទីក្រុង Lang Son។ ឆ្លងកាត់ផ្លូវជាច្រើនជំហានពីជើងភ្នំទៅកំពូល អ្នកនឹងគយគន់ភ្នំដ៏អស្ចារ្យ និងរីករាយជាមួយខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។

វត្តដុងដាងម្តាយ

ប្រាសាទ Dong Dang Mother គឺជាកន្លែងគោរពបូជាដ៏ល្បីល្បាញមួយ ដែលមានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង Dong Dang ដែលមានតម្លៃពិសេសផ្នែកស្ថាបត្យកម្ម ជំនឿសាសនា និងប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ប្រាសាទនេះមានបន្ទប់សក្ការៈចំនួន៥៖ បន្ទប់ខាងក្នុងបំផុតគឺ Tam Bao ដែលជាកន្លែងគោរពបូជាព្រះពុទ្ធ Chuẩn Đề និងព្រះពុទ្ធ Quan Âm បន្ទប់ខាងក្រៅគឺ Tam Toa Thanh Mau អមដោយបន្ទប់សក្ការៈ Son Trang ។ បន្ទប់កណ្តាលគឺជាសាលធំខាងក្រៅបំផុតថ្វាយបង្គំព្រះអម្ចាស់ Lieu ដែលនៅសងខាងគឺចូវបូ និងចូវលូ។ បន្ទប់ខាងឆ្វេងថ្វាយបង្គំ Chau De Tu Kham Sai ។ នៅថ្ងៃទី 10 ខែមករាជារៀងរាល់ឆ្នាំមានពិធីបុណ្យ Long Tong នៅប្រាសាទ Mau ជាមួយនឹងល្បែងដូចជារបាំតោនិងសិល្បៈក្បាច់គុនបុរាណ។

ច្រកទ្វារព្រំដែនអន្តរជាតិ Huu Nghi

ច្រកទ្វារព្រំដែនអន្តរជាតិ Huu Nghi ស្ថិតនៅលើផ្លូវជាតិលេខ 1A ចម្ងាយ 17 គីឡូម៉ែត្រខាងជើងទីក្រុង Lang Son។ Huu Nghi គឺជាច្រកទ្វារព្រំដែនអន្តរជាតិរវាងវៀតណាម និងចិន ដែលជាស្ពានដ៏សំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច ក៏ដូចជាពាណិជ្ជកម្មរវាងប្រទេសទាំងពីរ ហើយក៏ជាចំណុចតភ្ជាប់នៃផ្លូវល្បឿនលឿនណាននីង - ហាណូយផងដែរ។ នៅច្រកទ្វារព្រំដែនអន្តរជាតិ Huu Nghi ភាគីវៀតណាមមានបង្គោលលេខ ១១១៦ និងភាគីចិនមានបង្គោលលេខ ១១១៧។

ទីផ្សារ

កន្លែងទេសចរណ៍មួយនៅ Lang Son ដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្តគឺផ្សារ។ Lang Son មានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ផ្សារ Dong Kinh, Ky Lua, ផ្សារ Dong Dang និងផ្សារព្រំដែន Tan Thanh។ នេះគឺជាអគារពាណិជ្ជកម្ម - ផ្សារទំនើបដែលមានតូបរាប់រយតូបលក់ទំនិញគ្រប់ប្រភេទ។ លោកអ្នកអាចរកជាវបាននូវផលិតផលគ្រប់ប្រភេទ គុណភាព និងតម្លៃសមរម្យ។ គ្រាន់តែដើរជុំវិញផ្សារ អ្នកប្រហែលជាចំណាយប្រាក់ទាំងអស់ដែលអ្នកនាំមក។ ប្រការមួយត្រូវមានចិត្តក្លាហានក្នុងការចរចា នោះអ្នកនឹងទិញរបស់ដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងតម្លៃចរចា។ ទីផ្សារទាំងនេះមិនមានភាពអ៊ូអរដូចកាលពីដប់ឆ្នាំមុនទេ ប៉ុន្តែនៅតែជាគោលដៅទេសចរណ៍ដែលត្រូវតែទៅទស្សនា។

ជ្រលងផ្កាបាកសឺន

Bac Son Flower Valley ស្ថិតនៅភូមិ Lan Khoang ឃុំ Tran Yen ដែលមានផ្ទៃដីជាង 20 ហិកតា។ នេះជាតំបន់ទេសចរណ៍ Lang Son ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់យុវវ័យ ដោយសារទីតាំងដ៏ល្អ និង “ទេសភាពស្អាត”។ មិនត្រឹមតែអ្នកទស្សនាអាចទទួលបានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏អាចស្ងើចសរសើរ និងស្រូបក្លិនផ្កាផងដែរ។ ជ្រលងភ្នំមានជ្រុងរូបថតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន ផ្កាតាមរដូវ និងវាលស្រែគ្មានទីបញ្ចប់។

តំបន់ទេសចរណ៍ជាតិ Mau Son

កំពូលភ្នំ។ រូបភាព៖ *មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ Lang Son*

តំបន់ទេសចរណ៍ជាតិ Mau Son ស្ថិតនៅចម្ងាយ 30 គីឡូម៉ែត្រភាគឦសាននៃទីក្រុង Lang Son តាមផ្លូវជាតិលេខ 4B។ ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 រួមជាមួយទីក្រុង Da Lat, Sa Pa, Ba Na, Tam Dao ជនជាតិបារាំងបានធ្វើការស្ទង់មតិ ស្រាវជ្រាវ និងជ្រើសរើស Mau Son ជាកន្លែងសាងសង់វីឡាប្រណីតសម្រាប់មន្ត្រីបារាំងសម្រាកលំហែកាយ។ ស្ថិតនៅរយៈកំពស់ 1,200 ម៉ែត្រ - 1,541 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ អាកាសធាតុនៅទីនេះមានលក្ខណៈជាច្រើននៃតំបន់ត្រូពិច និងអាកាសធាតុ ដូច្នេះរដូវក្តៅគឺត្រជាក់ ហើយរដូវរងាគឺត្រជាក់។ ជាពិសេស កំពូលភ្នំ Mau Son គឺជាកំពូលភ្នំមួយក្នុងចំណោមកំពូលភ្នំពីរនៅភាគខាងជើង ដែលតែងតែមានព្រិលធ្លាក់ក្នុងរដូវរងា។

មក Mau Son អ្នកទេសចរអាចដើរកាត់ព្រៃបុរាណដើម្បីមើលផ្កា rhododendron បុរាណ។ ទៅកាន់តំបន់ Linh Dia Mau Son ជាកន្លែងដែលមានស្តង់ជាច្រើននៃមជ្ឈមណ្ឌលសាសនាដែលធ្លាប់មាន និងអភិវឌ្ឍន៍។ រីករាយជាមួយលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ពិសេស; រសជាតិពិសេសនៃព្រៃភ្នំ Mau Son ។

ដើរលេងនៅលើកំពូលភ្នំ Phia Po

ភ្នំ Cha (Phia Po) ស្ថិតនៅក្នុងឃុំ Mau Son ស្រុក Loc Binh ដែលមានកម្ពស់ 1,541 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ដំបូលនៃ Lang" ។ ពីទីក្រុង Lang Son ភ្ញៀវទេសចរណ៍តាមផ្លូវជាតិលេខ 4B ទៅស្រុក Loc Binh បន្តប្រហែល 6 គីឡូម៉ែត្រ ហើយនឹងមានផ្លូវអន្តរភូមិឆ្ពោះទៅជើងភ្នំ។ ភ្នំ Cha ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយជម្រាលស្មៅបៃតងធំទូលាយនៅរដូវក្តៅ។ ក្នុងរដូវរងារស្មៅប្រែទៅជាពណ៌លឿងបន្តិចម្តង ៗ ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត សម្បូរទៅដោយរុក្ខជាតិ និងព្រៃបុរាណចម្រុះបំផុតនៅភាគខាងជើង។

ដំណើរច្បាំងដណ្តើមយកភីយ៉ាប៉ូ ជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជា ២ ដំណាក់កាល។ ថ្ងៃដំបូងគឺដើរលេងចម្ងាយ 3.5 គីឡូម៉ែត្រពីជើងភ្នំទៅកន្លែងបោះជំរុំ រៀបចំតង់ ញ៉ាំអាហារ និងសម្រាកមួយយប់។ ថ្ងៃទីពីរបន្តផ្លាស់ទីទៅកំពូលខ្ពស់បំផុតដែលមានប្រវែងប្រហាក់ប្រហែល។ ចម្ងាយផ្លូវដើរសរុបរយៈពេលពីរថ្ងៃគឺប្រហែល 14 គីឡូម៉ែត្រ។

>> មើលច្រើនទៀត៖ ដើរលេង 'ដំបូល Lang Son'

ទឹកធ្លាក់ Dang Mo

ទឹកធ្លាក់ Dang Mo ស្ថិតនៅក្នុងស្រុក Binh Gia ចម្ងាយ 20 គីឡូម៉ែត្រពី Bac Son ។ អ្នកស្រុកបាននិយាយថា ឈ្មោះទឹកធ្លាក់នេះមានដើមកំណើតមកពីជនជាតិ Tay ព្រោះនៅផ្នែកខាងលើមានអូរពីរដែលជាប្រភពទឹកក្រោមដីនៃជួរភ្នំថ្មបាកសឺន ហូរក្នុងទិសដៅតែមួយ រួចបញ្ចូលគ្នាទៅជាទឹកជ្រោះដែលមើលទៅដូចច្រមុះគោ។ ទឹកធ្លាក់មកជាបីកម្រិត។ ពីចម្ងាយ ទឹកជ្រោះមើលទៅដូចជាបន្ទះសូត្រឆ្លងកាត់ភ្នំ និងព្រៃឈើ។ ទឹកធ្លាក់ Dang Mo មានទឹកពេញមួយឆ្នាំ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នំព្រៃ និងព្រៃឈើ។ នៅតាមបណ្តោយជម្រាលនៃទឹកជ្រោះ អ្នកនឹងគយគន់ផ្ទាំងថ្មធំៗ និងតូចគ្រប់ទម្រង់ គ្របដណ្តប់ដោយស្លែបៃតង។ នៅលើច្រាំងទន្លេទាំងពីរមានដើមឈើបុរាណលាតសន្ធឹងពេញបេះដូងនៃទឹកជ្រោះ ដែលបង្កើនភាពអាថ៌កំបាំង និងភាពស្រស់ស្អាតនៃកន្លែងនេះ។

Chi Lang Pass

Chi Lang Pass គឺជាច្រកប្រវត្តិសាស្ត្រធម្មតារបស់ Lang Son ដែលមានទីតាំងនៅឃុំ Chi Lang ។ កាលពីមុន តំបន់នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកំពែងថាំងឡុង ដើម្បីការពារការបះបោរខាងជើង។ Chi Lang Pass មានប្រវែង 20 គីឡូម៉ែត្រ ដែលតភ្ជាប់ទីក្រុង Chi Lang និង Huu Lung នៃខេត្ត Lang Son ។ Chi Lang Pass គឺជាសាក្សីប្រវត្តិសាស្ត្រនៃសង្គ្រាមជាច្រើនក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រប្រជាជាតិវៀតណាម។ ភាគខាងលិចត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នំ Kai Kinh ចុងទាំងពីរនៃផ្លូវឆ្លងកាត់គឺជាភ្នំថ្មខ្ពស់បង្កើតទីតាំងគ្រោះថ្នាក់រួមចំណែកដល់ជ័យជំនះប្រឆាំងនឹងកងទ័ព Ming និងកម្ចាត់ Qing ឈ្លានពាន។

វាលស្មៅ Huu Lung

វាលស្មៅ Dong Lam ក្នុងឃុំ Huu Lien ស្រុក Huu Lung មានផ្ទៃដី 100 ហិចតា ដែលល្បីល្បាញដោយសារស្មៅខៀវខ្ចី បឹងថ្លាឈ្ងុយ ស្ថិតនៅចន្លោះច្រាំងថ្មធំៗ។ វាលស្មៅមានភាពស្រស់ស្អាតបំផុតនៅមុនរដូវវស្សា ជាធម្មតាចាប់ពីខែមីនាដល់ខែឧសភា នៅពេលដែលទឹកមិនទាន់ហក់ឡើង បង្ហាញនូវឧបទ្វីបពណ៌បៃតង។ ក្នុងរដូវនេះ ដើមឈើក៏ដុះពន្លក ពោរពេញដោយភាពរស់រវើក អាកាសធាតុត្រជាក់ សមរម្យសម្រាប់ការបោះតង់ សកម្មភាពក្រៅផ្ទះ ជិះសេះ។ ដើម្បីការពារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៃតំបន់នោះ អ្នកទេសចរមិនត្រូវបើកឡានចូលទៅក្នុងជ្រលងភ្នំទេ ផ្ទុយទៅវិញត្រូវដើរប្រហែល 500 ម៉ែត្រ ឬជួលអ្នកស្រុកឱ្យនាំពួកគេចូល។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ

ជ្រូកអាំង - ទាអាំង

សាច់ជ្រូកអាំង និងទាជាមួយស្លឹកម្រុំ គឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Lang Son។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះក្រៅពីសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ស្ថិតនៅក្នុងរសជាតិស្លឹកម៉ាក់ដែរ។ នេះជាប្រភេទដើមឈើដែលបង្កើតស្លឹក និងផ្លែមានក្លិនឈ្ងុយ ដែលគេនិយមប្រើក្នុងចានរបស់ជនជាតិតាយ និងណឹង។

ស្លឹកគ្រឿងទេសត្រូវដាក់ចូលក្នុងពោះជ្រូក និងទាដែលបានសម្អាត រួចដេរទុកចោលដើម្បីស្រូបគ្រឿងទេសមុនពេលយកទៅអាំង។ គុណភាពសាច់អាំងអាស្រ័យលើមេចុងភៅដែលបាចទឹកឃ្មុំលាយជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗលើជ្រូកពេលអាំង។ ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែការពារស្បែកជ្រូក និងទាមិនឲ្យប្រេះនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ពណ៌មាសដល់ស្បែកផងដែរ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អនៅពេលដែលសាច់មិនមានក្លិនស្អុយ ប៉ុន្តែទំពារនិងទន់។

អ្នកស្រុកលាយទឹកជ្រលក់ពិសេសដែលមានពណ៌លឿង និងក្រាស់សម្រាប់សាច់ជ្រូកអាំង និងទា។ ពីទាអាំង ភ្ញៀវទៅ Lang Son អាចរីករាយនឹងទាផូ។

សួស ផ

Lang Son sour pho ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅលើចានធំមួយ ដោយមានគុយទាវនៅខាងក្រោម អមដោយសាច់ជ្រូក char siu ត្រសក់ សណ្តែកដីលីង ដំឡូងបារាំងបំពង និងខ្ទឹមក្រហម។ Sour Pho មានរសជាតិជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ គ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់បំផុតនៃទឹកជ្រលក់គឺ ទឹកខ្មេះ និងស្ករ លាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ទឹកត្រី និងខ្ញី។

Lang Son sour pho ត្រជាក់ ស័ក្តិសមសម្រាប់រីករាយថ្ងៃក្តៅ។ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចញ៉ាំផូជូរក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់ និងគុយទាវត្រូវបានកំដៅ។ អាស្រ័យទៅតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ពេលទទួលទានជូរអែម អ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសស្រស់ពីរបីចំណិត ឬច្របាច់ក្រូចឆ្មា ឬប្រោះម្រេចបន្តិច ដើម្បីបានរសជាតិស្រាល និងមិនមានជាតិខាញ់។

សួស ផ. រូបភាព៖ *មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ Lang Son*

ស៊ុតក្រឡុក

ស៊ុតក្រឡុកត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករកិនល្អ លាយជាមួយទឹក ដើម្បីកុំឱ្យម្សៅស្ងួតពេក ឬហៀរពេក។ រមៀលត្រូវបានរាលដាលនៅលើចំហាយទឹកជាមួយនឹងក្រណាត់ស្តើងមួយលាតសន្ធឹងលើវាដើម្បីឱ្យរមៀលត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងដោយចំហាយក្តៅ។ មិនដូចក្រឡុកធម្មតាទេ ប្រជាជន Lang Son ប្រើស៊ុតជាការបំពេញ។ លើសពីនេះ ក្រឡុកពិតប្រាកដត្រូវតែញ៉ាំជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលផលិតពីចេកទុំមួយប្រភេទនៅ Lang Son ដែលជាទឹកខ្មេះពិសេសដែលអាចរកបានតែនៅក្នុង Lang Son ប៉ុណ្ណោះ។

បាល់សាច់

Khau nhuc ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Nam khau មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសចិន ហើយត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសវៀតណាមដោយក្រុមជនជាតិ Tay និង Nung ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាក ពិធីមង្គលការ និងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃម្ហូបរួមមាន សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ សាច់ក្រក និងគ្រឿងផ្សំរួមមាន ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ញី ស្លឹកខ្ទឹម ស្ករ ម្រេច ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅប្រាំមុខ ស្រាសបន្តិច និងស្លឹកតយ-បន្លែប្រៃរបស់ជនជាតិតាយ និងអ្នកណឹង។ ឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើនដូចជា ស្ងោរ អាំង (ចៀន) ហើយបន្ទាប់មកចំហុយ។ Khau nhuc ត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយបាយ នំបុ័ង និងបន្លែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសំខាន់។ សាច់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រឿងក្រអូប ស្បែកផ្អែមបន្តិច មានខ្លាញ់ច្រើន តែមិនខាញ់។

នំអន្សមអាំង Huu Lung

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញម្ហូបពិសេស Lang Son ជាអំណោយ នំពងទាដុត Huu Lung គឺជាជម្រើស។ ម្ហូបនេះធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃសាច់ជ្រូក និងស្បែកជ្រូកលាយជាមួយម្សៅអង្កររុំស្លឹកចេកស្រស់។ មួយសន្ទុះក្រោយមក នំប៉័ងនឹងមានជាតិជូរ ហើយពេលញ៉ាំត្រូវដាក់លើអាំង។

នំដង្កូវ

នំ Mugwort ធ្វើឡើងពីស្លឹកម្រុំខ្ចី ស្ងោរដោយទឹកស្អាតរហូតដល់ទន់ រួចលាងជម្រះ យកសរសៃចេញ ហើយបុកក្នុងបាយអ។ អង្ករដំណើប បុកឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយស្លឹកម្រុំដែលបានបុកពីមុនរហូតទទួលបានម្សៅរលោង និងយឺត បន្ទាប់មកនំត្រូវបានធ្វើ។ នំនេះត្រូវបានគេធ្វើជាធម្មតាជាមួយនឹងការបំពេញពីរប្រភេទគឺ ល្ងជាមួយស្ករស ឬល្ងខ្មៅ។

>> See more: មុខម្ហូបនៅ Lang Son